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“吃大蒜”的人和“喝咖啡”的人區別在哪?
喝咖啡吃大蒜什麼意思
“大蒜”起源於漢時,味道辛辣,具有濃烈的刺激性氣味。
“咖啡”約200年前傳入中國,入口香濃,回味醇厚。
“大蒜”和“咖啡”本身沒有任何交集,只是代表著不同人群的飲食習慣。
北方人喜歡吃“大蒜”,是由於北方天氣乾冷,吃“蒜”可以抵禦嚴寒。加之北方人酷愛吃麵,而大蒜可以說是麵食的“最佳拍檔”,一口面、一口蒜,別提多爽了。
四川人喜歡吃辣,是由於四川陰溼,吃辣椒可以祛溼。又因為早期四川比較貧窮,吃食粗劣,難以下嚥,而辣椒的刺激味道恰好非常的下飯。
南方人喜歡喝“咖啡”,是因為南方沿海城市習慣吃“海鮮”,味道清淡,便於接受“咖啡”的味道。加之沿海城市的人接觸“西方文化”較早,潛移默化之下更容易接受西方的飲食習慣。
可見,兩者之間本身並沒有“高低貴賤”之分,只是代表著不同的飲食習慣。
只是隨著人們對“西方文化”的不斷推崇,使喝咖啡的人突然間就比吃大蒜的人高階起來。彷彿坐在咖啡廳裡的人就比坐在麵館裡的人高人一等似的。
“咖啡”剛傳入中國的時候,相當長的時間裡並不被中國人所接受。只有一小部分商人由於要和“洋人”進行親切友好的“商業會談”,為了尊重對方的習慣,不得不硬著頭皮“喝咖啡”,慢慢的形成了習慣。還有一部分留學生在國外接觸到了“咖啡”這一新奇物種,為了標榜自己的“身份”,也開始喝起咖啡。
很多時候,許多人喝咖啡,並不是因為真的喜歡喝,只是為了喝而喝。但是所有吃大蒜的人都是真的喜歡吃。
“大蒜”和“咖啡”兩種完全八竿子打不著的東西,又因為前幾年周立波和郭德綱之間的“較量”,用“大蒜”和“咖啡”來隱喻“海派清口”和“德雲社”之間的“雅、俗”之爭。於是“大蒜”和“咖啡”無辜的成為了“雅、俗”的代名詞,也無辜的站在了對立面!
結果現在那個標榜“喝咖啡”的人,由於一系列的“原因”,已經泯滅在了眾生裡面。而那個吃“大蒜”的人依舊接著底氣,混的風生水起!
其實,單單用“大蒜”和“咖啡”來綁架修養、分割人群,是一種畸形的極端思想。但凡有這種思想的人本身就沒有“修養”,只是一種虛偽的傲慢。
你不能因為“膜拜”西方文化,就去連人家放的屁都覺得是香的。
我對“喝咖啡”還是“吃大蒜”都沒有意見。但是,生活習慣只是一種個人的行為,它影響不到整個種群的“高低”。
如果有人一邊喝咖啡,一邊吃大蒜,他就愛這樣,你又能怎麼滴?
你不能因為自己吃肯德基就去看不起吃燒餅的,你更不能因為自己喝咖啡就去看不起吃大蒜的。
“洋人”也會喝中國的濃茶,但是他並不會因此而覺得高人一等。某些中國人卻會因為自己喝了一杯咖啡就覺得飄飄然,覺得自己已經脫離了“低階趣味”。這種變態心理只會讓你變得更加“低階”。
在中國,大部分人的飲食口味都是相對偏重的,加上我們豐富的烹飪技法,所有具有刺激性氣味的食材都成了我們追捧的物件,但是人們為什麼偏偏對大蒜頗具微詞呢?
因為大蒜不僅入口的時候口感濃烈,而且吃後會有濃重的“蒜臭”味。會嚴重影響別人的感官。特別是在公眾場合,影響非常不好,而確實有一部分喜歡吃蒜的人,只顧自己吃的豪爽,根本不管別人的感受,簡直是“俗不可耐”。這也是吃蒜會被別人詬病的主要原因之一。
無論是吃蒜還是喝咖啡,只要注意自己的飲食方式,不要影響別人。哪來的“雅、俗”之分?哪來的“高低”之別?
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