你們稀罕得很的這個紅果果，山西路邊山裡到處是，隨便摘

張藝謀執導的《山楂樹之戀》曾火遍大江南北，1974年初春的山楂樹下，她和他像兩顆乾淨的種子，第一眼，就種在了彼此心裡。靜秋和老三兩人之間從相識再到生死離別的愛情故事讓多少人淚目……

然而，在南方，基本看不到山楂樹，也很少在超市或菜場看到山楂果，山楂罐頭、山楂幹倒是偶爾可見。

小編第一次和山楂樹相遇是在山西省晉城市陵川縣鄉下，有次和家人早起散步，突然在路邊的矮坎上看到十餘株山楂樹，掛滿了紅彤彤的小果子，像一個個喜慶的小燈籠。隨便摘了一個，嚐了一口，牙都快酸掉。但我們還是驚喜的採摘了一袋，回家洗淨、晾乾，切成片曬乾。用溫水加點冰糖沖泡山楂幹，濃濃的山楂美味啊。

山楂的花期在每年5至6月。有次，在太行山深山裡，碰到一棵野生山楂樹，樹幹比一個大盤子還粗，開著小朵小朵的白花，它就那樣靜靜佇立在山谷中，吸天地之精華，飽大地之雨露，突然好羨慕這棵樹。

陵川當地的山楂果價格不高，老百姓對隨處可見的山楂見怪不怪，有空時不經意摘上一些晾曬著自家吃，也沒有刻意去採摘賣錢。有的村民院落裡也有山楂樹，任山楂掉一地（南方人羨慕中）。

在陵川時，小編有好幾次偶遇過山楂樹，有時也會摘上一些帶回湖北。山楂可以做成山楂幹，可以用來煲湯。

最常見的還是山楂做成的冰糖葫蘆。相傳南宋紹熙年間，宋光宗最寵愛的皇貴妃生了怪病，她突然變得面黃肌瘦，不思飲食。御醫用了許多貴重藥品，都不見效。眼見貴妃一日日病重起來，皇帝無奈，只好張榜招醫。一位江湖郎中揭榜進宮，他在為貴妃診脈後說：“只要將‘棠球子’（即山楂）與紅糖煎熬，每飯前吃5～10枚，半月後病準會好。”貴妃按此方服用後，果然如期病癒了，於是龍顏大悅，命如法炮製。後來，這酸脆香甜的山楂傳到民間，老百姓 又把它串起來賣，就成了冰糖葫蘆。

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