看建盞胎體顏色判斷是否真鐵胎?你們都錯了!

鐵是什麼顏色

眾所周知，建盞是由鐵胎製成的，鐵胎也是燒成建盞的必備條件之一，亦是區分其他窯口黑釉盞的一個重要特徵。但這可能就給一些盞友誤導，認為建盞可以依靠胎底的顏色判斷，甚至有朋友認為，偏紅的褐色就一定不是鐵胎、胎體越黑含鐵量就越高……

一、鐵胎於建盞之重要

茶語中描述建盞：

“茶色白，宜黑盞，建安所造者紺黑，紋如兔毫，其坯微厚，熁之久熱難冷，最為要用。出他處者，或薄或色紫，皆不及也。”

上文中就很好的說明了鐵胎對建盞的重要性，因在宋代，點茶需要建盞與茶的配合，盞黑則突出茶色，鐵胎更成就了建陽茶盞關鍵的一環。

建盞中的‘鐵’，不僅僅來自胎，還有釉料，兩者相互作用，才幻化出自然天成的斑點與流紋。

因此，建盞的釉料調配也不可馬虎，很多做盞幾十年的老師傅才能對釉料調配掌控六七分熟，假如含鐵量低了，要麼‘條不達’、要麼‘不飽滿’。所以，喜歡建盞的陶藝人都買建陽水吉獨產的胎土。

二、憑胎色判斷是否真鐵胎？

很多朋友認為胎色偏紅褐色就不是鐵胎，我想，在此之前需要和大家確認一點：

建盞胎色為什麼會偏紅褐色？

建盞的燒製在還原氣氛下完成，通常會形成鐵灰色，但是，也許有的胎會呈偏紅褐色，這是氣氛偏氧化導致的結果。所以，看到不同顏色，也不要急著下結論說不是鐵胎。

有些所謂的‘建盞’會為了讓胎色更黑，進行二次加工，為胎底上一層化妝土，不過建陽當地的師傅是不會“捨近求遠”去尋找含鐵低的胎土去燒製，這點大家可以放心。

三、為什麼有的建盞胎體不夠黑？

通常有兩點原因：

1、還原氣氛不足

2、我們對電窯建盞足底漆黑的固有印象

我們都知道還原氣氛下，建盞胎體中的一些元素會進行反應，如果將還原氣氛進一步提高，胎體也就會逐步發黑。

電窯建盞在燒成降溫段會人工製造還原氣氛，甚至保持到出窯。而傳統的柴窯燒成後立馬封窯，降溫段不再投柴，因此幾遍在燒成時為強還原氣氛，一封窯，還原氣氛迅速減弱，等到窯內的木炭燒盡，就轉為中性和弱氧氣氛。

這也是為什麼宋代留下來的建盞，胎體往往是內部很黑，而表面在降溫被弱氧化，便成了褐黑色或褐黃色。

現在知道為什麼同樣都是含鐵量很高的鐵胎，而顏色卻不盡相同了嗎？判斷手中“建盞”是否為鐵胎，不僅僅要靠顏色哦