明天中秋節，記得“食五寶”，傳統習俗不能丟，順應節氣過佳節！

明天中秋節，記得“食五寶”，傳統習俗有講究，順應節氣過佳節！

明天就是農曆的八月十五，也是一年一度的中秋節。中秋節，是我們的傳統節日，這一天有很多的習俗，比如拜月，祭祖，吃月餅，吃團圓飯等。中秋節除了習俗活動，還有很多習俗美食，這些都是老傳統不能丟。今天就和大家分享幾種中秋美食，大家記得“食五寶”，順應節氣身體好！

第一寶，月餅

月餅，是中秋節必吃的一種美食，也是人們用來拜月祭祖的必備供品。月餅形同圓月，寓意著闔家團圓，幸福美滿。月餅的種類有很多，有甜的，有鹹的，有京式月餅，蘇式月餅，廣式月餅等等，不過我最喜歡吃的還是五仁月餅。小的時候，每年的八月十五我們都會自己打月餅，用豬油，花生，芝麻，棗幹，山楂幹，冰糖等食材和餡，外面再包上一層油皮，用平底鍋慢慢地烙，就能做成酥脆美味的“五仁月餅”。

第二寶，桂花糕

每年的中秋時節，也是金桂飄香的季節，桂花那宜人的香氣總是能讓人陶醉其中。桂花，不僅是一種觀賞植物，也具有食用價值。桂花可以做桂花酒，桂花醬，還可以做桂花糕。桂花糕是用糯米，白糖，桂花製作而成，味道清甜軟糯，大人小孩都愛吃。在古代南方一些地區中秋節這一天，人們會製作一些桂花糕來“敬秋”，和親朋好友一起慶祝秋天大豐收。這個習俗傳統一直延續至今，現在還有不少地方會用桂花糕來代替月餅，在中秋節這一天食用。

第三寶，板栗

中秋節前後，正是板栗收穫的時節。板栗口感軟糯，味道香甜，可以煮可以炒可以燉肉，做法多樣，深受人們的喜愛。板栗含有豐富的蛋白質，脂肪，核黃素，無機鹽等，能夠為人體提供充足的能量，也是一種非常適合“秋補”的食材。板栗性溫，適當的食用有健脾和胃的作用。另外，“栗子”有“利子”之意，中秋節擺上一盤板栗，為子孫後代祈福。

除了板栗，還有花生，紅薯這些果實，也都有慶祝豐收之意。

第四寶，石榴

中秋時節正好也是石榴的成熟季節，石榴籽紅似瑪瑙，晶瑩剔透，口感酸甜，自古被人們認為是吉祥喜慶之物。在古代，石榴也是拜月祭祖的必備供品，象徵著團圓美滿，多子多福。石榴不僅長得好看，營養也豐富。石榴含有多種維生素，尤其是維生素C含量比較高，可以抗氧化，緩解面板乾燥。秋天食用適量石榴，可以提高免疫力，促進食慾，滋陰潤燥。

第五寶，餃子

中秋節和春節差不多都是非常重要的傳統節日，對於北方人來說，過節必吃餃子，所以中秋節也有了吃餃子一說。餃子象徵幸福團圓，闔家美滿。身在他鄉的人們，中秋節做一頓帶有家鄉味的吃餃子，也有寄託思鄉之情的意思。

小貼士

中秋節，是我們一個非常重要的傳統節日，很多習俗傳統雖然淡化，但是我們不能丟也不能忘記，帶上孩子一起品嚐節日美食，順應節氣，開開心心過佳節！

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