“爨”是什麼字？曲靖告訴你

這個炎熱的假期

大家是不是都出門遊玩了？

在全國多地持續高溫的情況下

雲南的涼爽

格外出圈

順帶吸引了“半個中國的人”

畢竟，夜裡11點半

昆明高鐵站的樣子是這樣

偶遇明星

是全國最容易的

雖然提到雲南

很多人第一時間想到的是

茶咖飄香的普洱

自在悠閒的大理

風情萬種的麗江

心生嚮往的香格里拉

山河秘境的怒江

滇中明珠的楚雄

……

殊不知

在雲南還有一種低調隱秘的美

珠江如玉、山巒如畫

作為雲南第二大城市

曲靖實在是一個低調的

寶藏旅行地

圖片源於：曲靖釋出

炎暑有盡

趁著清風拂過的涼

快抓住夏天的尾巴

讓我們一起走進

珠江的源頭第一城

曲靖！

（雲團團畢竟是寵粉第一名▼）

曲靖市位於雲貴高原中部

雲南省東部

地處滇、黔、桂三省接合部

是長江和珠江兩大水系的上游分水嶺地帶

又是珠江的發源地

自古有

“入滇鎖鑰”

和

“滇東重鎮”

之稱

是雲南省第二大經濟體和第二大城市

先後榮獲全國文明城市、國家衛生城市

國家園林城市、國家森林城市

全國雙擁模範城市等榮譽

一塊

爨寶子碑

書寫一千六百年文脈悠長

一路

滇銅京運

綿延一個王朝的金融命脈

一片

金色花海

徜徉一闕色彩斑斕的綺夢

一座

大海草山

描畫一卷雄渾與柔軟共存

曲靖

從歷史中走來

走向繁榮富強

01

曲靖的秀麗，不容錯過

珠江源

“珠流南國，得天獨厚。沃水千里，源出馬雄。”

著名地理學家徐霞客

為探尋珠江的正源

曾兩次前往沾益，踏遍源頭山水

在《徐霞客滇遊日記·盤江考》中確定了珠江源頭

現已開闢為國家4A級生態旅遊區

是三大江中唯一可以徒步抵達的大江源頭

水草豐茂、森林覆蓋率高

能盡賞“一水滴三江，一脈隔雙盤”的奇美景觀

念湖

“思念在此落成海，便有了念湖”

這是一個充滿浪漫與遐想

足以安頓詩與遠方的秘境

遇見最美日出、霧凇和日落

純淨的天空下

清澈的河流旁

與悠遊的人間精靈

來一場互不打擾的相逢

羅平油菜花海

每年的二三月份

五湖四海的人齊聚羅平

只為目睹20萬畝油菜花競相怒放

流金溢彩，綿延數十里

村落人家相輝映

近看遠觀都是美景

春風吹拂，菜花搖曳

淡淡花香瀰漫在廣袤的花海里

穿梭其間

讓人彷彿回到金色童年

那色峰海

在滇、桂、黔三省交界處

有一處隱藏在萬峰林自然保護區深處的壯美景觀

堪稱中國喀斯特之精華

在世界山峰之都

仰觀宇宙之大

俯察峰林、雲海之盛

高低各異

四時不同

日出朝霞滿目

夜晚則星辰耀眼

鏡頭記錄下的每一幀畫面都稱得上絕美

九龍瀑布群

“九龍十瀑，南國一絕”

這裡被譽為“中國最美瀑布”

“三峽懸流”

“群龍”迎賓

在四公里長的河流中

落差超出百米

每年農曆二月二

雲貴毗鄰方圓百里的朋友

都會身著盛裝趕到情人瀑邊歡度對歌節

好不熱鬧

大海草山

抬頭可見頂峰雲霧繚繞

低頭便是絢爛的“七彩草毯”

20多萬畝天然草場

讓蒼茫深厚的大地充滿生機

花海將草山裝扮得如同仙境

春夏一望無際猶如身處大草原

冬天白雪皚皚又彷彿進入雪域高原

如果恰逢天晴時出行

快試試捕捉一幅草山風光

彩色沙林

獨特的地理構造與千年的風雨沖刷

合力形成了一個

五彩斑斕的夢幻世界

這裡是世界上最大的彩色沙雕主題公園

呈現有“爨王出征”、“八仙過海”等

100多個栩栩如生的造型

沙峰、沙柱

在不同時間、陽光投射角度下

將產生不同色調

酷肖一幅幅絕妙的“丹青國畫”

在這裡，可以騎馬、坐戰車、

駕快艇、聽爨氏古樂、賞風情歌舞

參加豐富多彩的娛樂活動

收穫別樣體驗

會澤古城

會澤是雲南歷史上最早設定的四個郡縣之一

銅礦的開發帶動會澤古城的繁榮

城中會館、寺廟眾多

被譽為“明清古建築博物館”

凸凹有致的青石板

斑駁的土基牆

長滿青苔野草的瓦簷

都呈現了歷史的年輪

漫步古城

依然可以尋找到當年繁華的遺蹟

體驗當時的銅商韻

北盤江大橋

“一橋飛架東西，從此天塹變通途。”

“世界第一高橋”北盤江大橋

正式建成通車後

杭瑞高速全線橋樑貫通

同時將黃山、遵義、宣威等

歷史文化名城串聯起來

形成一條世界級黃金旅遊線路

02

曲靖的文化，底蘊深厚

爨[cuàn]

爨

最初是中國古代氏族部落名稱

爨文化

是雲南重要的歷史文化

始於公元三四世紀魏晉時代

終於八世紀唐中葉天寶年間

被譽為雲南地方文化史的三大高峰之一

《爨寶子碑》

爨文化是曲靖的地域文化

所造就的歷史文明

包含禮樂、詩歌、習俗、典祀、服飾

飲食、醫藥、建築、工藝

西晉至唐初，曲靖為爨氏大姓所據

在漫長的歷史歲月裡

人們稱它為“爨地”或“爨鄉”

爨碑區域性

爨文化

具有豐厚的文化內涵

多年來

許多專家學者傾心於爨文化研究

進行了深入、細緻地發掘、整理

撰寫了《爨文化簡史》《爨文化論》等多部著作

曲靖市一直以來

聚合力量打造爨文化產業園區

用恢復重建的方式

讓爨文化的莊重氣度、迷人氣象

成為一個文化景觀

使爨鄉福地曲靖

擁有一個直觀的文化載體

豐富了曲靖城市形象和知名度

斑銅

燒斑、鍛打、打磨、拋光

……

“妙在有斑，貴在渾厚”的斑銅

作為會澤獨有的一種民間手工藝

至今已有300多年的歷史

其製作採用會澤特有的天然銅

用冷鍛使之成型

因銅中夾雜有的金銀等金屬

既而形成赤紅、金黃或紅楬色的輝斑

在經表面拋光後

構成斑彩熠熠的獨特效果

03

曲靖的產業，突破升級

面對煤炭“黃金十年”後的

發展低潮期和轉型陣痛期

曲靖搶抓新一輪科技革命和產業變革機遇

按照“全鏈打造、園區聚集

龍頭帶動、親清共贏”的思路

聚焦細分領域補鏈強基

延鏈擴容、強鏈突破

先進製造基地、高階食品基地建設紮實推進

夯實了高質量跨越式發展的根基

工業轉型強力突破

全力打造千億級新能源電池產業叢集

引進寧德時代、德方奈米、億緯鋰能、

遠景科技等行業龍頭企業

形成正極材料、負極材料、新增和配套材料、

動力電池、儲能電池等產業鏈佈局

建成和在建磷酸鐵鋰正極材料產能34。5萬噸

佔全國產能的近31。3%

10GWh動力儲能電池專案成功簽約

全國重要的新能源電池產業基地集聚效應初步顯現

晶澳科技曲靖基地 何凡紹 攝

全力打造千億級綠色矽光伏產業叢集

引進隆基股份、晶澳科技、陽光能源、

信義玻璃等行業龍頭企業

建成和在建矽棒及切片產能80GW

佔全國產能的18%

10GW高效電池片、

5GW高效元件專案開工建設

實現多晶矽、單晶矽棒、單晶矽片

電池片、光伏玻璃、元件全產業鏈發展

“世界光伏之都”初具雛形

澤鑫電解鋁

全力打造千億級綠色鋁精深加工產業叢集

引進索通、今飛、萬里揚、

中鋁國際等國內知名企業

基本建成陽極炭素、電解鋁、鋁精深加工、

鋁應用、再生鋁全產業鏈

原鋁就地精深加工率達85。1%、

高於全省平均水平30個百分點

全省重要的綠色鋁精深加工產業基地加速形成

同時

堅持“一產業一方案”

“一企業一對策”

推動菸草、煤炭、焦化、鋼鐵、化工等

產業全面有序轉型

傳統產業優勢地位不斷提升和鞏固

農業轉型持續深化

綠色興農上規模

在開展種植業區劃調查基礎上

編制現代農業產業發展規劃

加快推進種植業結構調整、

畜牧業轉型升級、農產品加工業發展

8個縣（市、區）入列全國糧食生產大縣

和生豬調出大縣

5個縣入選全省“一縣一業”示範建立縣、特色縣

“綠色食品牌”產業基地數量全省第一

生豬、肉牛規模化養殖率分別達63%、43%

分別提高23個百分點、25個百分點

品牌強農提質量

累計認證“三品一標”農產品715個

宣威火腿、大河烏豬、富源魔芋、

博浩生物獲評中國馳名商標

羅平小黃姜、宣威火腿

入選中歐地理標誌協定保護清單

優質蔬菜走進粵港澳大灣區、遠銷日本和歐盟

加工富農增效益

溫氏、蒙牛、衛龍、今麥郎、

李子園等知名企業落戶曲靖

農產品加工產值與農業總產值比提高到2：1

高於全省平均水平

服務業轉型積極推進

大力發展現代物流產業

搶抓被列為全國性綜合交通樞紐、

國家區域級流通節點城市機遇

加快融入全省互聯互通國際大通道建設

中老鐵路、中歐班列國際運輸貨物實現首發

集物流、倉儲、加工、貿易為一體的產業體系逐步構建

推動商貿服務業提檔升級

萬達廣場、曲靖外灘等特色商圈

成為商業地標

加快推進文旅融合發展

成功建立國家公共文化服務體系示範區

高水平承辦中國女排超級聯賽、

省運會等重大賽事活動

羅平縣國家級全域旅遊示範區建立紮實推進

“中心突破、兩翼齊飛、全域聯動”的

旅遊發展格局初步形成

04

曲靖的美食，豐富多樣

“遊在雲南，吃在曲靖”

在曲靖

遍地的美食

是旅途中必不可少的

蒸餌絲

漫步清晨的曲靖城

遍佈大街小巷的食肆飯館

蒸餌絲的身影無處不在

一碗熱騰騰的餌絲

放上開水燙過的韭菜、綠豆芽

加上鮮辣的辣椒油和醬香的臊子

充分拌勻之後，滋味十足

辣子雞

雲貴川的飲食習慣之一便是“喜辣”

滇味名菜之一“沾益辣子雞”

就是喜辣的代表之一

鮮香麻辣的辣子雞

搭配一碗清爽的苦菜湯

吃辣的同時去火

就是健康養生的一餐

宣威火腿

汪曾祺曾在《昆明菜》中

這樣寫道：

“雲南宣威火腿與浙江金華火腿齊名，難分高下。”

長年發酵的老火腿

經過時間的沉澱

無論是煲湯還是炒菜

都鮮香撲鼻，回味無窮

沾益小粑粑

小粑粑色、香、味、型俱佳

入口酥、松、脆、軟，甜、鹹適宜

有香噴噴的火腿美味

又含糖汁誘人的蜜甜

吃起來油而不膩

風味獨特

麻衣饊子

陸良麻衣饊子

以其“香、脆、酥、甜”的特點而聞名

距今已有200多年曆史

是以麥面作原料的油炸食品

外面一層芝麻糖衣

內灌滿糖飴

味道香、脆、酥、甜

老少皆宜

韭菜花

據傳

韭菜花的生產起源於清末

迄今已有一百餘年的歷史了

韭菜花是用新鮮韭菜花與苤藍絲

辣椒混合在一起經醃製而成的

因韭菜花味突出

故取名為韭菜花

富源酸菜

富源酸菜是曲靖當地常見的一種酸菜

由當地自產的青菜蘿蔔等

製成的色澤鮮豔味道鮮美的一類酸菜

吃法上可與肉類、豆類等食品炒、煮、蒸、冷食

做法多樣，在眾多酸菜品種中

數墨紅阿依酸菜、後所鐵翅踩缸菜最有名氣

素有“阿依酸菜不用淘”的美譽

夏天的曲靖

曲徑通幽、自然恬靜

歷史悠久、美食絕佳

總能帶給你不一樣的驚喜

稱得上是低調的“寶藏”勝地

曲靖，

準備好就出發！

雲南共青團綜合整理自雲南日報、曲靖市人民政府網、雲南省文化和旅遊廳、雲南釋出、曲靖釋出、掌上曲靖、拾雲南、會澤釋出、羅平聲音、掌中會澤等