「廿四節氣·立春」春已至，萬物始

立春，為二十四節氣之首。立，是“開始”之意；春，代表著溫暖、生長。干支紀元，以寅月為春正、立春為歲首，立春乃萬物起始、一切更生之義也，意味著新的一個輪迴已開啟。在傳統觀念中，立春有吉祥的涵義。

物候現象

立春標誌著萬物閉藏的冬季已過去，開始進入風和日暖、萬物生長的春季。在自然界，立春最顯著的特點就是萬物開始有復甦的跡象。時至立春，在我國的北迴歸線（黃赤交角）及其以南一帶，可明顯感覺到早春的氣息。由於我國幅員遼闊，南北跨度大，各地自然節律不一，“立春”對於很多地區來講只是入春的前奏，萬物尚未復甦，還處於萬物閉藏的冬天。

歲時民俗

糊春牛

糊春牛這項風俗活動是在立春前開始進行的。按傳統的做法，由縣政府（縣衙）聘請紙紮能手好匠，於立春前到縣城聚會，精心製作春牛影象。一般用竹篾綁成牛的骨架，用春木做腿，再糊上紙，塗上顏料，一個牛的形象就製作成功了。俗謂糊上紅黃色的紙多，當年就“五穀豐收”；糊上黑色紙，當年收成不好。所以知縣多安排用紅黃紙，以得民心。春牛糊好後，舉行開光點睛儀式，即設立香案，頂禮朝拜。

立春祭

在主要的古老傳統節日，拜神祭祖慶典是做節的一大主題，任何一個古老傳統節日均具有濃厚的節日祭祀的色彩，並具有一套或簡單、或繁複的祭祀禮儀。立春祭是一項傳統民俗文化活動。立春祭活動內容包括祭春神（主管農事的春神句芒，亦稱芒神）、太歲、土地等眾神，還有鞭春牛、迎春、探春、咬春等活動。浙江地區立春前一日有迎春之舉。立春前一日抬著句芒神出城上山，同時又祭太歲。太歲為值歲之神，坐守當年，主管當年之休咎，因此民間也多祭之。從傳統的干支紀元規則上來講，立春之時就是新舊太歲進行交接之時。太歲神對應六十甲子，共六十位，每年有一位當值，在當年當值的太歲謂之“值年太歲”。太歲在寅曰攝提格，在卯曰單閼，在辰曰執徐……拜太歲是中國民間一種化煞消災、祈福納吉的古老傳統習俗。

打春

打春，又叫鞭春牛。打春的風俗，最早來自皇宮，在立春之日要把皇宮門前立的泥塑春牛打碎一說。現在，一些農村仍有打春牛的風俗。立春前，用泥塑一牛，稱為春牛。婦女們抱小孩繞春牛轉三圈，舊說可以不患疾病，今已成為娛樂。鞭春牛的意義，不限於送寒氣，促春耕，也有一定的巫術意義。山東民間要把土牛打碎，人們爭搶春牛土，謂之搶春，以搶得牛頭為吉利。塑制春牛時，往往要在肚子裡塞上五穀，當牛被打爛時，五穀就流了出來。人們歡笑著拾起穀粒放回自己的倉中，預示倉滿糧足。

吊春穗

吊春穗是一種傳統的習俗，流傳在陝西澄城一帶。每年立春日，婦女用各色布條編成布穗，或用彩色線纏成各種形態的“麥穗”。然後吊在小孩或青年人的身上，也可掛在牲口，如驢、馬、牛的身上，以此祝福來年風調雨順，五穀豐收。

咬春

立春日時令飲食是作春餅、贈春盤、食春菜等飲食之俗，以迎春、慶春。杜甫《立春》曾雲“春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時。”春餅是立春日典型的時令食品，從魏晉南朝時代起，人們迎春食春餅。《荊楚歲時記》載：“立春之日，親朋會宴，啗秦餅、生菜，帖‘宜春’二字。”春餅是一種薄面餅，取生菜、果品、餅、糖等置於盤中，取迎新之意，時稱“春盤”，也可贈送親友品嚐。

田艾籺

田艾籺是春季常見的時令食品。在開春時節，萬物復甦，草長鶯飛，正是春耕的田野上田艾生長的全盛時期，田艾約10釐米高，葉子是粉綠色的，花朵白中間綠，全身長滿絨毛。據《食物本草》裡介紹，田艾具有祛溼、暖胃、清腸等功效。田艾籺也是拜神的節令貢品，祈禱風調雨順。

《立春》

［唐］ 劉長卿

誰家二月煮新絲，一江黃鯽應不識。

明日倘或桃李曉，莫問老梅知不知。

指導老師：高忠嚴

圖文稽核：陸瑤

圖文編輯：穆曉瑜