沁口香檸：如果你沒有做好這10個準備，我勸你還是先別急著創業！

沁口香檸：如果你沒有做好以下10個準備，我勸你還是先別急著創業！

飲品店和咖啡店，花店一樣，都是“情懷重災區”看上去很美，失敗率及高。隨著飲品行業的不斷髮展，越來越多的小夥伴想要進入飲品行業，從而實現自己的夢想。但沒想到理想很豐滿，現實很骨感，沒做好準備的創業者著實被現實上了一課。但也有不少創業者反應，自己初次創業，不知道該做什麼準備，別擔心，今天沁口香檸就來帶你找到正確的方向！

餐飲行業逐漸興起對於很多想創業加盟小本專案的人來說無疑是一個不錯的創業和投資商機。在創業投資的時候很多人都會選擇隨意選擇一個品牌，不知道這個品牌的具體情況都滿目投資。那麼對於那些初次開飲品店的人來說要注意什麼？下面沁口香檸飲品的小編為大家講解一下：

飲品創業其實並不簡單，對於從未涉足飲品行業的創業者來說，本身經驗相對缺乏，固有激情顯然不夠。所以想要進軍飲品市場，建議從品牌開始。我們要明白，飲品的准入門檻低，但並不代表就很容易做，相反可以說是一個准入門檻低，但成功門檻高的行業。

倘若失敗了對初次創業者也是及大的打擊，沁口香檸小編給大家盤點一下開飲品店需要注意的一些事項，協助我們的合作伙伴和讀者大大們創業一帆風順。

比如你打算今年營業額是多少，需要細化到逐日、逐月的具體行動，需要賣出多少商品能達成，為了賣出這麼多上品，你需要加到多少人的微信，需要主動引流多少人，你每日需要主動、被動引流多少客戶，根據目標，定好每日行動指南，堅持執行，並根據執行過程中認知的提升，及時調整行動，讓自己離目標越來越近。

1、市場前景如何

初次開飲品店之前，就要先了解你所選擇的檸檬茶加盟專案的發展前進如何，如果這個專案在市場上能夠發展很好，那麼你選擇這個專案就會間接促使你飲品店鋪的發展。但這些的前提是加盟商能夠了解清楚檸檬茶行業的動態和市場的發展趨勢。另外瞭解這些資訊，一方面可以更好的開設店鋪，另一方面有利於選擇品牌。

2、飲品店的準備

任何店鋪在開設的時候，都需要做好一些準備工作，比如裝置的選擇，因為裝置的選擇可以決定產品的品質，經營者要了解清楚裝置資訊，可以更好的為店鋪節省裝置成本。另外產品的原料有哪些、原料的特性等方面資訊，都是初次開飲品店需要進行了解清楚的。

3、加盟培訓內容

初次開店，選擇飲品加盟品牌的加盟部都會進行相關的培訓工作，飲品製作技術，飲品店管理、怎麼挑選原材料、選址規劃、人群定位等。讓初次開檸檬茶店的新手能夠儘快的進入角色，減少了很多新手自己在市場摸爬打滾的時間經營。

首先，檸檬茶的運營鏈條很長，在經營中需要解決的環節眾多，是個“麻雀雖小，五臟俱全”的行業。開家餐飲店，從開門選址、裝修、產品研發和出品、採購成本控制、還要懂得品牌宣傳、顧客營銷、門店運營管理等，都不能有明顯的短板，某個環節出了問題，就會影響生意的好壞。

4、

精準選址

為了提高選址的精準性，創業者一定要親自考察，到現場瞭解，從而才能做到心中有數。從而還要注意其中的一些隱性風險，比如拆遷，城市規劃等。

5、

裝修要有特色

在如今各大飲品品牌層出不窮的情況下，想要吸引消費者的注意力，首先就需要注意外包裝，包含哪些方面呢？大方面來說，就是飲品店的裝修風格，內外風格要一致，突出品牌特色；而從小方面來說，產品包裝，吸管，貼紙等什麼的都可以成為飲品店的特色標籤。

6、

產品要有品質

產品品質是必須要有保障的，如果不重視產品，那麼消費者也不會重視你。畢竟你都不把消費者健康放在心上，那麼消費者怎麼可能將你放在心上呢？因此想要燒好檸檬茶店發展的第一把火，產品品質必須要高。

7、

管理要得當

所謂管理並不是說要把檸檬茶店大大小小的事情都攬到自己身上，一點兒不給員工發揮的空間。而是說在做好自己決策的同時還能讓員工有參與感和成就感，那麼對於員工的管理就很到位了。其次還有對於賬目以及採購，成本支出等情況的管理，務必做到心中有數，這樣才能在有問題時及時察覺到。

因此在各方面能力不足的情況下，不建議初次開店就自創品牌，所謂成功的品牌，已經在市場上得到檢驗，加盟相比於獨立創業的成功率要高出很多。對於大多數選擇飲品行業的初次創業者，可以先加盟成功的飲品品牌，學習店面運作的各個環節、積累行業經驗，然後伺機擴大自己的規模，甚至在時機適合時創立自己的品牌。

8、

產品才是關鍵

選不好產品，是做茶飲的一種致命打擊，如果一開始你不懂產品，那就請教師傅，或者選擇加盟，這樣的人在茶飲行業多年，看過喝過的茶品不盡其數，在製作的技術上相對成熟。但是加盟的虛假資訊也越來越多，學會仔細辨別，多做對比，選擇實力的公司是有所保障的。

9、

合夥人要有能力

很多人創業的時候會尋求合夥人，但是這個時候也要找有相關能力的，懂得營銷或者技術的。在實現政策的時候能夠互相補充，拿得了主意，千萬不要只出錢，不做事。

10、

能吃苦是前提

創業不是你想的那麼簡單，是最累人的行業之一，創業之前就要明白，你會遇到的不僅是身體的體力支出，可能還要進行大量的頭腦風暴，是身體兼心理的雙重壓力，所以有一個良好的心態和身體素質也是很重要的。