老北京過年講究多：除夕之夜貼門神，紅燈掛錢喜臨門

貼門神、貼掛錢

門神是在農曆新年人們貼在門上的守護神畫像，用來驅邪避鬼降吉祥，是中國民間深入人心的神靈。按傳統習俗，每到春節前夕，除夕的傍晚，家家戶戶便會忙著貼春聯、門神、“掛錢”，祈求來年的幸福安康。

相傳最早在周代就已經有了“祀門”的活動，那時人們崇信的門神叫做“神荼”和“鬱壘”，用桃木雕刻立在門上，後來因為雕刻人形太麻煩，改為把門神的名字寫在桃木板上，是為“桃符”，人們認為桃木可以辟邪。宋代詩人王安石《元日》詩云：“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”寫的就是這種民俗活動。

今天左敬德右叔寶這種門神樣式的普及是元代之後的事了。尉遲敬德和秦叔寶是唐朝的開國功臣，武藝超強，位列“凌煙閣二十四功臣”之列，在民間口碑甚佳。傳說李世民在“玄武門之變”中殺了自己的親兄弟，被鬼魂所擾不能安睡，秦瓊便自告奮勇並推薦尉遲敬德為主公夜裡守門，太宗果然從此可以安然入眠。太宗心疼兩位愛將，就讓人畫了二位的形像貼在門上，擔當守夜的任務，後為民間所效仿，貼二人畫像於門上以驅邪避鬼祟。雕版印刷的門神五彩斑斕虎虎生威，除了辟邪還能點綴節日的氣氛增添吉慶色彩，貼門神這一風俗能夠延續千年，說明箇中自有其深入民心的內在生命力。

“掛錢”是指貼在門楣、房簷上的一種傳統剪紙，也有稱其為“掛籤”“吊錢”等。這種剪紙的外形多為古錢形狀， “掛錢” 因此得名。人們把其貼在大門上方作為新年的點綴，藉以招財進寶。“掛錢”的圖案種類極其豐富，除了直接以銅錢作為紋樣的，還有玉皇大帝、麒麟送子、連年有餘、吉慶豐收等，也有剪字的，以“福”“喜”為多。舊時“掛錢”的貼法是上緣貼在門楣上，下側懸空隨風飄動，“掛錢”和春聯、門神交相輝映，營造出濃厚的辭舊迎新的節日氣氛。

逛廠甸

廠甸所在地原是明清兩代燒製琉璃瓦的窯址前的一片空地，民國六年在此地修建了海王村公園，也就是現在琉璃廠十字路口東北角中國書店的所在。

自清乾隆年間始，每年的大年初一至正月十五元宵節，廠甸為集市設攤售貨，遊人雲集熱鬧非凡，這裡鱗次櫛比的蓆棚布帳中各種商品堆積如山，孩子們把逛廠甸當成過年最開心的盛事。

廠甸中最吸引人的首先是北京的風味小吃，什麼艾窩窩、驢打滾、豌豆黃、年糕、灌腸、豌豆粥、果仁乳酪、大糖葫蘆……我小的時候逛廠甸，印象最深的是製作艾窩窩的攤商。艾窩窩是用煮熟的江米捏成麵糰中間按下一個凹槽，裡面包上芝麻白糖或豆沙、豌豆黃餡，非常符合兒童的口味。小販當場製作，動作熟練敏捷，包出的艾窩窩大小均勻，放在特製的長形小紙盒內，一盒十個，為了防止互相粘連盒內會先撒一層乾麵粉，因此做艾窩窩的人臉上身上總是一層白霜，連眉毛、眼睫毛上都沾上一層，樣子十分討喜好笑。大糖葫蘆是廠甸的另一種標誌性食品。小販選大個的山裡紅，去核，用一米多長的荊條串起來再在表面刷上白色的糖飴。大糖葫蘆白裡透紅，頂部還插有彩色的小旗迎風招展，我每次一準兒會買上一串扛回家。

除了吃的，廠甸還有許多特色玩具，如風箏、空竹、風車、噗噗噔、氫氣球……我最喜歡的就是放風箏和抖空竹，每年總要買上幾個風箏和空竹帶回家。去一次廠甸必是滿載而歸，想起小時候過年真比現在熱鬧好玩兒多了，尤其對於小孩子而言，每年春節都是一次盡情的狂歡！

（作者 何大齊）