山東3大“失敗酒”，明明是純糧釀造的好酒，為何就是出不了省？

每當提到全國哪個省份的人酒量最好，山東人向來都是大家第一個想到的，畢竟山東人喝酒是從娃娃就抓起的，所以在別的省份“不能喝就去小孩那一桌”在山東省並行不通，因為在山東你的酒量未免會有小孩的好。

山東人除了酒量驚人之外，山東的美酒數量也是非常驚人，不然也不會有“一縣一酒”的說法。只是令人非常疑惑的是，山東的美酒這麼多，可以說是遍地開花的景象，但是為什麼在名氣方面還是不如南方一帶的四川和貴州？

究其原因，有人說是山東的白酒品類太多了，競爭激烈，因為品質都很優越，所以感覺這些酒都一樣，難以從中挑出一款最優的；有人說是因為山東人自己酒量就大，生產出來的白酒雖然量也大，品類也多，但是還是滿足不了山東龐大的白酒需求，更沒有多餘的白酒拿去別的省份售賣了。

在我看來，以上這2個原因有一定的依據，但是山東的好酒走不出山東省還跟酒廠的宣傳方式和營銷策略有關，在酒香四溢的山東省要想脫穎而出除了要有優秀的酒質還要有酒廠的有效營銷。山東的很多酒正是因為營銷策略有問題等等原因名氣逐漸降低，最後淪為“失敗酒”，即使是純糧釀造的好酒，也走不出齊魯大地。

在這些酒中最“失敗”的莫過於這3款了，讓我們一起來看看吧！

第一款：孔府家酒

這款酒的酒廠做過最正確的一件事情就是在上世紀廣告剛開始盛行的時候便義無反顧地選擇了央視廣告，並沒有像其他大牌酒那樣猶猶豫豫。果不其然，這個正確的選擇為孔府家酒帶來了鼎盛時期，一時間火遍全國，還曾超過了現在的名酒大佬茅臺。

只是央視廣告的熱度還沒有持續多久，這款酒便受秦池酒勾兌時間的影響，名氣漸漸落下去，而且隨著越來越多的白酒品牌登上央視的“舞臺”，這款酒的知名度就一路下坡，走向了一條鮮為人知的道路。雖然它現在的酒質一如往昔，全採用純糧釀製，但就是酒廠不再宣傳了，所以一直走不出山東省。

第二款：煙臺古釀

與其他山東名酒相比，這款酒的釀造歷史底蘊並不深厚，只有90餘年。但是這款酒在上個世紀八九十年代還是火過一把的，在當時誰家要是用這款酒請客吃飯那可是倍有面子的事情，所以這款酒也承載了一代人的美好記憶。

只是這款酒敗就敗在它的酒廠太放任自由了，在酒的宣傳上沒有投入多少成本，所以這款酒雖然酒質優秀，但就是沒有機會走出齊魯大地，陷入內省人喜歡喝，外省人卻無人認識的尷尬境地。

第三款：扳倒井

這款酒的歷史就比煙臺古釀悠久許多，可以說是山東最老的白酒品牌之一。和上面那款酒相似的地方就是在上世紀的80年代也是這款酒的巔峰時刻。只是相比之下，這款酒的名氣要弱於煙臺陳釀，只火了10年左右就漸漸“落敗”了。

雖然這款酒的酒質和以前一樣，而且酒廠採用的釀製原料也是最優質的的糧食，整個過程沒有加入1滴“科技產品”，算是一款純正的純糧酒，只可惜這款酒在山東混得 不錯，但是在外省沒有知名度，就很“尷尬”。

我國美酒品類五花八門，每個省都有這樣的“失敗酒”，例如四川的這款全興大麴和貴州的這款蒸臺坤沙。

【全興大麴】

這款酒是四川特產的一款濃香酒，採用當地優質高粱釀製，在國寶級別的陳年老窖裡發酵，所以酒質和口感都非常不錯，憑藉著優秀的品質這款酒還入選了“川酒六大金花”，在當年也是炙手可熱的一款名酒。

只是酒廠沒有抓住時機好好發展，後來也沒有及時調整宣傳策略，所以這款酒的輝煌時光沒有持續多久，名氣漸漸落了下來，從此只在四川省內有知名度，即使酒質一如從前的優秀，也同樣走不出巴蜀之地。

【蒸臺坤沙】

貴州作為中國最出名的釀酒大省之一，也是存在著這種好酒走不出省的情況。而且茅臺的熱度太高，完全不給貴州其他的白酒“活路”，現在一提起貴州的名酒，大多數人想到的還是茅臺。

實際上除了茅臺之外，貴州還是有很多好酒的，比如這款蒸臺坤沙就是貴州特產的一款優級醬酒，只是酒廠宣傳力度不夠加上茅臺風頭太大，所以知道這款酒的人並不多，只有當地的酒友才經常品嚐這款酒的絕妙口感。

這款酒是貴州當地的痴心酒師釀造，原料選擇完全向茅臺看齊，選的都是茅臺鎮特產的顆粒飽滿的優質小紅粱，採用同樣優秀的“12987”工藝釀製，所以口感和茅臺有八分相似，醬香味非常純正，而且很濃郁，釀造過程0香精新增，說是一款好酒不為過。