10月23日霜降，諺語“霜前霜米如糠；霜後霜谷滿倉”，為啥？

霜降，二十四節氣中的第18個節氣，也是秋季的最後一個節氣。從氣候特點來說，霜降節氣最明顯的特徵是氣溫驟降、晝夜溫差大。但是，

霜降和降霜沒有直接的關聯，霜降是節氣，降霜是自然現象。

霜降期間不一定降霜，降霜也不一定出現在霜降節氣。

從往年的實際情況來看，不同地區，降霜可能出現在霜降節氣之前，也可能出現在霜降節氣之後，每年的情況或有不同。正是有了這種差別，民間有農諺“霜前霜，米如糠；霜後霜，谷滿倉”的說法。

從字面意思解釋，如果降霜出現在霜降之前，那麼田間的稻米（或其它糧食作物）和糠一樣，如果降霜出現在霜降之後，那麼田間的稻米（或其它糧食作物），產量就會很好，能囤滿整個糧倉。

有朋友可能有疑問，為何會出現這種情況？原因有哪些？有道理嗎？本篇內容，筆者就詳細說說這些問題，大家看完後就有答案了。

霜降的時間，在每年陽曆的10月23日和10月24日，

今年霜降時間是10月23日

，已處於10月下旬。從農業種植方面來說，霜降前後是否下霜，關係著溫度的變化，對於農作物的生長，存在著一定的影響因素。

如果是霜降前出現了降霜天氣，時間大概處於10月上中旬，則預示著降溫較早（氣溫降到零攝氏度以下時，會出現降霜）。對於南方一些種植晚稻的地區來說，10月上中旬期間，晚稻還處於灌漿期，遇到低溫天氣時，會影響正常灌漿，導致秕粒增多，一旦出現秕粒，也就等於是米糠了，只有皮沒有肉，產量降低，因此有了“霜前霜，米如糠”的說法。

如果是過了霜降後才出現了降霜，對於晚稻來說，基本上已經處於成熟收穫期，此時即便出現了降霜，溫度降到了0度，白天還會出現高溫，降霜對於稻穀的影響已有限，產量基本已經形成，該高產的稻穀會獲得高產，也就出現了糧倉滿糧的情況，也就有了“霜後霜，谷滿倉”的說法。

透過上述晚稻的生長可以看出，霜降前降霜和霜降後降霜，在一定程度上，確實會影響生長，因此，從農戶的角度來說，不太喜歡看到霜降前就降霜的情況出現。

再從種植小麥的角度來說（米和谷也可以特指其他的農作物），在黃淮海小麥主產區，小麥播種的時間在寒露期間，農諺說“秋分早，霜降遲，寒露種麥正當時”，寒露節氣就在霜降之前。

如果霜降前降霜了，小麥正處於播種期，遇到降溫天氣，會影響小麥的出苗，當小麥播種後，遇到溫度過低，會出現粉籽爛籽的情況。一旦小麥在播種期間就受到影響，後續的產量也不會很高，而以前種地的時候，又沒有化肥、葉面肥、植物生長調節劑等，後續灌漿也會受影響，秕粒增多，千粒重下降，出現減產。

如果霜降之後再出現降霜，此時大多數地區的小麥已出苗，降霜對於小麥的出苗率已無影響，而小麥自身具有不錯的耐寒性，再加上霜降後出現降霜，也屬於正常的天氣情況。因此，小麥能正常生長，為後續的高產打下了良好的基礎，當一起生長正常時，產量也就有了保障，糧食也就囤滿倉了。

綜合上述內容，霜降前或霜降後遇到降霜天氣，對於農作物的生長，的確存在著一定的影響。不過，如今氣候在不斷的變化，降霜的時間也有早有晚，而隨著農業種植技術的不斷提升，降霜對於農作物生長的影響，也越來越有限，莊稼產量的高低，和一系列科學管理有關，至於霜降前後是否降霜，很少有農戶們關心了。

對此，大家怎麼看呢？