今日小暑，伏天將至！

炎天暑月，火傘高張

7月7日上午10時38分

我們將迎來小暑節氣

小暑

農曆二十四節氣中的第十一個節氣

《月令七十二候集解》中

“六月節暑，熱也，

就熱之中分為大小，

月初為小，月中為大，

今則熱氣猶小也。”

此時天氣已熱

但尚未達到極點

所以稱作“小暑”

時至小暑

一時綠樹濃蔭

炎熱之感漸漸襲來

最高氣溫可達40℃

小暑節氣前後是雷雨多發的時節

小暑時節

雖然陽光猛烈、高溫潮溼多雨

但對於農作物來講

雨熱同期有利於成長

小暑分為“三候”

一候：溫風至

小暑後大地不再有一絲涼風

所有的風都帶著熱浪

二候：蟋蟀居宇

天氣炎熱，蟋蟀離開田野

開始到牆角或者屋內避暑

三候：鷹始鷙

老鷹因地面氣溫過高

在很高的高空中飛翔

“小暑一聲雷，倒轉做黃梅”

這時江淮流域梅雨即將結束

盛夏開始

進入伏旱期

但是部分地區可能出現

再度轉入陰雨天氣的情況

這就是俗稱的“倒黃梅”

“小暑大暑，上蒸下煮”

小暑的到來

意味著即將進入三伏天

在這個時節素有吃三寶——

黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習俗

“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”

在北方地區有頭伏吃餃子的傳統

伏日人們食慾不振

往往比常日消瘦

俗謂之苦夏

而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物

在過去我國南方地區

民間有小暑“食新”的習俗

即在小暑過後嘗新米

農民將新割的稻穀碾成米後

做好飯供祀五穀大神和祖先

然後人人吃嘗新酒等

“六月六，家家曬紅綠”

這裡的“紅綠”便是指五顏六色的衣服

小暑之時日照充足

在這一天“曬伏”

就是把存放在箱櫃裡的衣服

晾到外面接受陽光的暴曬

可去潮，去溼，防黴防蛀

願您在這流火夏日中

覓一方清涼

守一寸光陰

享受每一個美好的當下

文案/製圖：吳佩琪

原標題：《今日小暑，伏天將至！》