一年兩立春豆子貴如金，農村俗語說雙春年是豐收年，難道年景不好

導讀摘要：農村有許許多多的人說：“一年兩立春，豆子貴如金”，大豆價格昂貴，是不是年成不好呀？在農村，人人都說雙春年是豐收之年，是好年景，種瓜得瓜種豆得豆的可喜之年。這究竟又是怎麼回事？

“一年兩立春，豆子貴如金”，難道明年糧食價格很貴嗎？一年有兩次立春，是好年景，為什麼豆子價格貴呢，這仍然是好年景造成的主要原因。那麼，好年景，難道大豆收成不好，非也！俗話說，“一年有兩春，遍地是黃金”、“一年有兩春，要飯的要翻身”、“兩春一年中，一年無閒工”等等農村俗話，說明這年份確實好，是一個豐收之年，是人人企盼的好年景。～

有人會問，明年哪有兩個立春呢？在此告訴你，明年農曆正月十一日是第一個立春節，陽曆是2月4日，明年農民臘月二十三日是第二個立春節，陽曆2月4日。明年一年真的有兩次立春節，這樣的年份，在歷史傳統上，都稱為是非常好的豐收年份。這樣的年份，不管什麼作物，只要播種下去，合理管理，到收穫的時候，一定會收到非常理想的收成。因此，農民一般在這樣好的年份，只重視糧食種植，如小麥、水稻、玉米、紅薯等等糧食作物，而輕視瓜果豆類作物，造成豆類作物種植非常少，有的農家根本只顧種植糧食，根本沒有考慮大豆的種植，結到秋收時，家家戶戶缺少大豆，花錢買都買不到，因種的人太稀少，農村根本難找到種大豆的人，而且價格非常高。農民用非常誇大的言詞說，“大豆貴如金”。～

在過去，大豆主要是用來做豆腐吃，沒有用來加工食用油的。因此，過去大豆不算是油料作物，是算副食品作物。在豐收的好年份裡，古代農民把糧食生產，看作頭等大事，只顧多多種植糧食，確保荒年的糧食安全而考量，把副食品作物放在次要的無關緊要的位置上，輕視或忽視副食品的種植，認為生活中，糧食是最主要的第一位的東西，而副食產品是次要的，可有可無的東西，不能把它放在與糧食同樣的地位。

另外，大豆的畝產量非常低，在大好的年份種植低產量的大豆，不如直接種植高產量的糧食作物更划算。所以，在這麼好的年份裡，當然抓住主要的糧食不放，多生產糧食，而忽視或者放棄大豆的種植。則農村家家戶戶都不種大豆或少種大豆，造成整個農村大豆稀少，當想吃豆腐的時候，卻沒有大豆做豆腐，購買時價格昂貴，並且難於買到。所以說：“一年有兩春，豆子貴如金”。

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