豬排芝心帕尼尼

義大利傳統三明治—Panini（帕尼尼）。入口感覺外皮酥脆，烘烤過的微焦外皮與鬆軟的麵包恰到好處的融合在一起，濃郁可口的芝士及豬排讓人回味無窮。唇齒間充盈回味著的芝士的味道，實在是一道叫人難以忘卻的意式美味！今日份豬排芝心帕尼尼，一起做起來吧！

芝士又稱“奶黃金”，除含有優質蛋白質外，還富含各種維生素、礦物質等。具有補鈣、增強免疫力、促進胃腸蠕動、預防心血管疾病、保護牙齒等功效。

By 歸家小廚

用料

麵包片 2片

梅花豬排 2片

雞蛋 1個

安佳芝士片 1片

安佳芝士碎 20克

黃瓜 1/2根

西紅柿 1/2個

橄欖油 3克

鹽 2克

黑胡椒粉 1克

做法步驟

1、梅花豬排提前醃製一夜，煎鍋中放入橄欖油，放入豬排煎至變色，翻面繼續煎至變色。

2、打入一顆雞蛋。撒上鹽、黑胡椒粉。

3、放入黃瓜片。

4、撒上少許芝士碎。

5、蓋上一層面包片。將煎鍋翻面。

6、放上一層芝士片。

7、放幾片西紅柿。

8、再鋪一層面包片。

9、熱騰騰的帕尼尼就出鍋了！

10、從中間切開，爆漿芝士流出，滿滿的誘惑！

11、保證一餐營養，吃起來吧。

小貼士

梅花豬排可以顏值一晚，味道更佳，手抓勻醬料時會影響形狀變形，如果保持豬排造型不變可以選擇不醃製，直接煎制，撒調料也可。

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