馬頭巖肉桂，如何從默默無聞的巖茶小咖，成長為巖茶界的肉桂二哥

什麼牌子的桂皮好

丨本文由小陳茶事原創

丨首發於頭條號：小陳茶事

丨作者：村姑陳

《1》

長江後浪推前浪。

江湖上的無名小卒要想成名，通常只有一個途徑。

向成名人物發起挑戰。

這其實是一場豪賭。

賭注是自己的命，賭的是，如果贏了，那就一戰成名，從此威名遠播，風光無限。

當然，這場賭博贏面極高，就算輸了，也有可能不死，留得一條性命，照樣可以得到揚名立萬的資本——曾經在某某高手手底下走過數十招的人，也不是低手。

得了這些名頭，去某某王府當個護院頭子，去某地開個鏢局，去某某山區佔個山頭當個山大王，都是可以的。

如此一來，這位辛苦練武十數年的屌絲，便有了體面的工作，有了穩定的收入，跟十載寒窗一朝中舉一樣，金榜題名時，洞房花燭夜。

真金白銀與嬌妻美妾，俱都有了。

想想就是一筆極為划算的買賣。

故而，在武俠的江湖裡，大多數的小人物，學成武藝下山的時候，無一例外地使用了這一招可以快速成名的方法。

富貴險中求。

求到了就飛黃騰達雞犬升天。沒求到就打落牙齒和血吞，十八年後又是一條好漢。

《2》

人類的世界是如此，與人類的生活息息相關的茶葉世界，會不一樣嗎？

當然是一樣的。

我們今天的主角，馬頭巖肉桂，曾經就是一個名不見經傳的小角色。

在牛欄坑肉桂以天價茶葉蛋事件榮登“巖茶一哥”寶座之後，它是如何，躍身成為“巖茶二哥”的呢？

有人說，因為馬頭巖肉桂產量大啊。

咦，你怎麼知道馬頭巖肉桂產量大？

你昨天的文章寫的啊，難道你這麼快就忘記了？難道村姑陳得了健忘症？等等，我記錄下來，這可是條能震驚茶圈的大新聞。。。

呃，列位看看，江湖上的那些緋聞、傳說，就是這麼以訛傳訛，給傳出來的。

確實，馬頭巖肉桂產量大，因為人家馬頭巖地盤大。並且，初初開山的時候，就是在馬頭巖開的。

因為馬頭巖地勢開闊，平整，收拾起來容易。

就像江漢平原廣博闊大，風調雨順，自古以來就是天下良倉，難怪楚國富庶，英雄輩出，不僅出了個風流才子屈靈均，還出了個愛細腰的楚靈王，以及，打了敗仗自刎烏江的項羽。

但是，馬頭巖肉桂能橫空出世，成為武夷肉桂二哥，難道就真的只是因為產量大這一個因素麼？

當然不是。

產量大，就像一個國家人多，人多，未必就說明實力強。

印度人多吧，但它們有稱雄江湖的實力麼？沒有。頂多算個崆峒派。

所以，馬頭巖地盤大，肉桂產量高，只是它佔領江湖的先決條件。這只是它的基礎。擁有強大的終端見面率。

然而，真正能讓馬頭巖躋身知名肉桂前列的，卻是馬頭巖裡某幾位機靈的茶農，做下的一件跟新人挑戰江湖成名前輩一樣的事件——參加鬥茶賽。

《3》

中國人是喜歡比賽的。

英俊+英明神武+出身高貴的霍都王子，要想成為丐幫的幫主，一樣要參加丐幫的比武大會。

打贏了對手，方才可以得到打狗棒，成為一幫之主。

現在，已經沒有丐幫了，也不再有打狗棒法了。

但一個茶人要想在自己的領域裡成名，最好的辦法，就是送自己製作的茶，去參加比賽。

並且，不管是哪個機構舉辦的，哪個等級的比賽，一律都參加。

就算最後不得名次，好歹混個臉熟也好。

曝光度高了，熟人多了，名氣慢慢就大了。

尤其，馬頭巖裡的諸多小山場，日照時間相比正巖核心產區裡的三坑兩澗，還是要長一些的。

並且，如果是航拍，可以看到，馬頭巖的小山場，盆地地形的較多，且是較淺的盆地，霧氣散得快，不擋光，直射光較別的山場要多一點。

這便形成了廣大馬頭巖肉桂，高揚的、霸氣的、激烈的桂皮香。

這種濃烈的氣息，在鬥茶賽上出現，可不得了。

它在平時，頂多只是讓某位，或者某幾位，或者某一些茶友。

然而，在鬥茶賽上，這般剛強的，像金剛掌一般的桂皮香一散發出來，迷倒的，可是那些能翻手為雲覆手為雨的評委們。

俗話說，好漢不贏前三把。

但在鬥茶賽裡，這規則得改。必須改。若你只是墨守成規地遵循這規則，只會在大大小小的鬥茶賽裡，折戟而歸。

鬥茶賽，因為茶多，比賽時間有限，且人的胃容易有限，大多數時候只喝前三衝。

在前三衝裡，如果你的茶不夠有特色，或者特點並不鮮明，哪怕你來正最正的正巖，最好的山場，一樣在盲評時無條件地刷下去。

前三中裡的特色是什麼？

當然是香啊。

無以倫比的香，無以倫比的香氣沖人，無以倫比的香氣尖銳……再加上湯水細膩，那你就贏了。

馬頭巖肉桂，便是因為獨特的山場氣候，獨特的光照，形成了獨特的尖銳桂皮香，形成了明亮高揚的犀利香氛，而在各級鬥茶賽上脫穎而出。

一舉拿下了肉桂二哥的寶座。

當然別的產區的肉桂，也有香氣猛的，尖銳的，水路好的，但奈何產量低啊，產量不多的茶，根本就不夠格參加鬥茶賽——鬥茶賽是要上交一定數量的茶葉才可以報名的，多則大幾十斤，少則十幾二十斤，這可都是錢啊。

《4》

除了頻繁在各級鬥茶賽裡露臉、得獎，馬頭巖肉桂，還在茶商們的助推下，借到了送它上青雲的外力。

這些外力，就是炒作。

資本的炒作。

那些看馬頭巖肉桂成名之後，亦想來分一杯羹的茶商們，有的是時間與精力，去講一些跌宕起伏的，誘人的故事。

有了這些故事做引子，各種五花八門的馬頭巖肉桂，便在各地，遍地開花了。

當“馬頭巖肉桂”的銷量，遠遠大於馬頭巖的真正肉桂產量時，馬頭巖肉桂，它便更加紅得發紫了。

某一次，喝到一泡桂花香的馬肉。

初看這名字的時候，是很驚豔的。

桂花，原本就是細幽的，清雅的，高潔的，香甜的一股香氣。自帶迷人的光環。若它再與肉桂結合在一起，那更是如虎添翼，更加的誘惑人心了。

然而，才喝了第一口，村姑陳就忍不住表態，這不是馬頭巖肉桂，這是拼配的。

那股濃郁的花香，那夾在桂皮香裡的、令人難以忽視的花香，如蘭似桂的沖天香，分明就是老朋友黃觀音嘛。

這位拼配界的網紅、一姐，總是用它濃郁的鮮花香，以極清晰的苦味，在各種拼配巖茶裡，瞬間就能逮到它的影子……。

馬頭巖肉桂裡，拼進了黃觀音，那就不純正了。

不能叫馬頭巖肉桂了。

應該叫馬頭巖黃觀音肉桂。

西紅柿炒雞蛋，該叫炒雞蛋嗎？當然不行。人家西紅柿不答應。

但是，這拼配版的馬頭巖肉桂，卻被主人堂而皇之地裝進了通用版的“馬頭巖肉桂”泡袋裡，通行無阻地，銷售到了大江南北。

是的，忘記說一句了，要看一款巖茶是否知名，是否有炒作價值，只要去包裝店，看有無這款茶的通用版泡袋，若有，那它便正是風頭正盛。

反之若沒有，那這款茶，便不夠紅。

沒有盜版的茶，不是好茶。

《5》

有了利潤，就會有人炒作。

有了炒作，就會有人買單。

這個商業規則，通行於世而皆準。

馬頭巖肉桂成名之後，再被各地茶商炒作之後，接下來，接盤俠們要出場了。

這些接盤俠，就是為炒作買單的消費者們。

消費者們買茶，是不講品質的，說實話，也講不清品質。

消費者只能認品牌，只有大品牌才能給消費者安全感。

就像村姑陳的母上大人買翡翠，只會去商場，找大品牌買，不敢去珠寶城，怕被宰，買到B貨。

於是，消費者們，在喝茶時，在送禮時，一律瞧準了大品牌。

並且，他們也不會懂得分大品牌中的排名排位。

牛欄坑肉桂，馬頭巖肉桂，對普通人來說，都是知名肉桂。喝它們，顯自己的身份；送禮送它們，倍有面子。

誰也不會去區分牛欄坑和馬頭肉的品牌價值。

畢竟，在沒有開過寶馬賓士奧迪之前，誰都會以為這三個品牌，是同一等級的。

只有開過才會知道，馬，就是比馳和迪要好開一些。

就像沒有去逛過LV、Gucci、Chanel專賣店的人，也不會知道它們的價位，其實不是同一級別的。普通人只會認為，嗯，它們仨都是名包，不分等級。

所以，在喝茶喝身份、送禮送面子，送禮送名茶的傳統思想指導下，眾多有送禮需求的消費者，購買了知名的肉桂作為向親友以客戶表達心意的媒介。

另外，在牛欄坑肉村與馬頭巖肉桂之間，大多數人自動選擇了價格相對便宜的馬肉——反正都是知名巖茶，馬肉比牛肉便宜了好多錢，為什麼不買馬肉？

傻子才買貴那麼多的牛肉！

《6》

馬頭巖肉桂，便是如此，一步一步，從默默無聞的巖茶小咖，成長為巖茶界的肉桂二哥。

就像那個從內蒙走出來的，其貌不揚的脫口秀演員，憑藉自己的努力，成為了這個時代的精神領袖之一。

就像那個中人之姿中人之資的村姑，依靠老天爺賞下的喝茶天份，加上自己勤奮，成為了茶圈裡不可忽視的存在。

時勢造英雄。

是牛欄坑的高貴不可侵犯，造就了馬頭巖的親民與接地氣。

懂巖茶的人自然會說，喝牛欄坑是有面子，喝馬頭巖是喝香氣。

而其實，在大多數不懂巖茶的人眼裡，喝馬頭巖，面子裡子，都有了。

曲高和寡，高處不勝寒。

嫦娥最終，還是羨慕七仙女的吧。

【下期預告】

馬頭巖那麼大，究竟有幾個好的小山場？與天心岩、竹窠、水簾洞相比，馬頭巖肉桂好在哪裡？馬頭巖肉桂，定價該高開還是低走？

敬請期待，馬頭巖肉桂續集。

歡迎關注【小陳茶事】，瞭解更多白茶，巖茶的知識！

或者直接手機端點選下方的“瞭解更多”！

版權宣告：本文歸小陳茶事村姑陳（cunguchen2018）原創撰寫，任何媒體未經允許不得轉載，歡迎茶友們轉發至朋友圈。