《我在加拿大做農場主》第二章圓夢路途｜天鵝河“熊谷”狩獵場

我有28個QT農地，位於距離里賈納北約三個多小時的天鵝平原（Swan Plain），薩省與曼省交界處，緊靠著曼尼托巴省的天鵝河鎮（Swan River）。

由於那裡距離省會里賈納較遠，當初購買時沒來得及看一眼就簽約了，現在想想還真有點盲目。

這次來薩省居住時間較長，希望把屬於自己的“領地”都仔細地過目一遍，以便安排今後的農業生產和開發。代耕我農地的是一位農場主兼狩獵場老闆克里斯（Chris），他的農地在薩省境內，狩獵場卻在曼省境內，號稱“一座房屋跨兩省地界”。

△火雞

朋友自報奮勇做我的嚮導，我們於9月22號午後出發，從里賈納一路北行。

薩省由南向北土壤越來越肥沃，是加拿大著名的“糧倉”。

秋收季節的薩省中北部景色更覺迷人，遠望著遼闊的平原裡點綴著片片綠色叢林，除去樹林外，還明顯比南部多出許多水塘。深的樹葉呈現黃紅綠色彩，漂亮極了。

我居住的農莊位於薩省南部，一望無際的平原上很少樹林，有一片樹木就是戶農莊。朋友說，

薩省北部的景色雖然很美，但樹林、水塘也給機械化農耕帶來了不便，耕種操作費時費力，因此，農地的可耕面積也往往少於南部農地。

我們順路看了一家野牛場，薩省的圈養野牛存欄數佔加拿大總數的29%。

野牛肉比普通牛肉脂肪少，更有益健康，但野牛長得慢，野牛飼養成本比家牛高出不少。

野牛是北美最大的哺乳類動物，也是較兇悍的動物，體重可達1000公斤，頭上長有一對向上彎曲鋒利的雙角，面對最富攻擊性動物也毫不退縮。

野牛，在北美大陸演化過程中具有特殊地位，里賈納市中心大橋欄杆的浮雕上，除了英國維多利亞女王（又名Victoria Regina）頭像，就是野牛的身影。這些年，北美的野牛飼養業也經歷了波折起伏，目前正逐步走向平穩。

接近黃昏時分，我們來到薩省曼省交界地段，由於不熟悉地形，就用電話呼喚克里斯過來帶路。克里斯開車直接帶我們到天鵝河鎮吃晚飯，他介紹說這裡已經屬於曼省地界。

△宿營房

曼尼托巴省是加拿大第六大省，全省面積65萬平方公里，水域面積佔到了16%，因此曼省有“萬湖之鄉”的稱號。天鵝河是曼省的一個大鎮，也是周圍社群的中心，常住人口有四千多人。

克里斯的狩獵場距離天鵝河鎮只有十幾分鍾時間，吃過飯便返回“熊谷”狩獵場（Bear valle outfitters）。我們就住在狩獵場的度假屋，開車跑了半天，沖洗一下便很快進入夢鄉。

第二天一早醒來，陽光透過窗簾照射屋內，我急忙洗涮一下衝到外面。哇，好一個漂亮又安靜的狩獵場宿營地！

用樑柱結構建造的度假木屋，與周圍的自然風光融為一體顯得非常和諧。

內部裝飾樸實大方，量身定製的松木和柳木傢俱，公共區域有一個溫馨客廳，簡約優雅的設計，更好地詮釋了狩獵度假獨特的生活方式。

△宿營房內

狩獵場的大餐廳更具特色，四周牆壁上精心裝飾著各種動物標本，透過開放式的落地大窗可以看到美麗的田野、樹林。餐廳中間放著舒適的餐桌和座椅，一縷陽光透射過來塗抹上一層金黃色的朝霞，坐在裡面已經忘卻塵世中的煩囂，只享受此刻的寧靜。

△狩獵場餐廳

加拿大是世界上自然資源最豐富、法律最健全、狩獵設施最完備的國家之一，野生動物保護完好，數目和種類眾多。

比如黑熊數量就佔全世界總數的75%，是世界上最受狩獵者歡迎和嚮往的地方。

國際上狩獵至分有三種：

一種是在非洲等地進行的生產狩獵，以獲取野味等為目的；一種是破壞性不計後果的偷獵；一種是現代運動狩獵，即“有償狩獵”，獵人交納一定的費用，獵殺狩獵場內不超過合理獵取量、以不參與種內繁殖活動的某種野生動物老年個體。

美國、加拿大、紐西蘭等國家，將野生動物視為可再生資源和經濟資產，把“有償狩獵”作為管理野生動物種群及其棲息地的有效手段。許多動物，如黑熊、北美馴鹿、駝鹿等以及很多其它小動物都在狩獵範圍之內。前提是政府專家對這些動物可狩獵的數量及種類作綜合評估。至於狩獵許可證，每個成年公民都可以申請，當然如果將獵物帶出境，還需要申請出口許可。

除此之外，對獵人的具體狩獵行為也作出了詳細要求。

武器方面：不可以使用手槍，自動連發火器更是禁止。

即便用弓箭也詳細規定了複合強弓和十字弓的技術規格，以保證最大程度減少獵物的痛苦。

著裝方面：獵手必須著醒目的橘黃色外套和帽子。

如獵人的橘黃色外套必須覆蓋腰部以上 400平方英寸，並且從側面能夠清晰可見。

交通工具：飛機不得用於狩獵，但可以作為交通工具。

因為某些狩獵點飛機是唯一的交通工具。狩獵營地有多種交通工具可以選擇，包括常用的山地車。不允許使用任何車載武器，還有非經許可禁止使用陷阱和藥物。

在加拿大狩獵費用並不是很昂貴，一般一頭馴鹿，包括許可證、嚮導、出口許可、野味處理和稅金，住宿3天等總計約4500美元。“熊谷”狩獵場是專業狩獵場，克里斯也是很出色的狩獵場老闆兼導遊。儘管本人不贊成狩獵這種血淋淋的娛樂活動，但作為社會合法執業來說也無可厚非。

△鹿

那天在狩獵場吃的早餐是新鮮烤麵包，搭配著剛從樹上摘下來的蘋果，清淡可口。

吃飯時，我才注意到這位狩獵場老闆的表情，一直是滿臉的憂鬱，與周圍陽光燦爛的環境顯得很不協調。

朋友告訴我，克里斯的妻子不久前與他辦了離婚手續，帶著三個尚小的兒子們離開這裡，到附近鎮子居住。不用問何種原因，顯然這位男人還陷入離婚的痛苦中。他指著住室裡掛的三個兒子活潑可愛照片不停地訴說著，家庭解體對這位年近五十歲的中年男人是個不小打擊。可以想象，以往熱鬧喧囂的房間裡突然只剩下他孤獨一人，換誰精神也好不到哪裡去。

當我提出可否為他物色一位中國女性做太太時？他顯得高興許多，我在溫哥華的確有不少中年離異的女性朋友，她們也需要找尋新的生活伴侶。我和朋友勸克里斯振作精神，把自己好好整理打扮一下，重組家庭。他也很自信地說：自己還會是一個很有魅力的男人！

哈哈，真誠祝願他重新得到愛情和幸福！