“黑科技”加身 新津農場轉身成網紅

前不久，一個農場在某影片APP上火了，原因是這的農場主上傳的一段看似十分普通的影片。影片只有短短的10秒鐘，畫面中一箇中年男人蹲在地上一本正經的介紹自己種植的蔬菜，但就是這麼一段普普通通的，沒有任何噱頭的影片卻引起了上千萬網友的圍觀，這究竟是怎麼回事呢？答案馬上揭曉。

這裡是新津縣興義鎮的岷江村， 爆紅網路的那段影片就是在岷江村的一個叫“漁耕田”的農場裡拍攝的。拍攝人則是這個農場的農場主——大魚。

大魚稱，農場之所以引起大家的關注，原因就在於這裡一種特殊的種養模式，即“魚菜共養”。所謂的魚菜共生，就是把魚和菜放到一個大棚裡面，讓它們處在一個系統中，但是在物理分佈上又不同，魚在魚池中，菜在菜槽裡。

這個“混搭”大棚是大魚在四年前建成的第一期工程，別看這裡面積不大，可“黑科技”無處不在。

大棚內設定有一個三角區，裡面有大量的魚糞，先透過專業裝置做初步的處理，把底部的魚糞抽出來，透過主管道、下埋管道，進入到生化倉。而負營養水進來後，裡面投放的硝化細菌、芽孢桿菌等有益菌會逐漸把魚糞轉化為植物能吸收的礦質元素。

生化倉共有七個，經層層淨化後的水會被分流到各個菜槽澆灌蔬菜，而菜槽裡的水經過植物根系再一次淨化後，最終又流回魚池。

其實，“魚菜共生”這種黑科技模式的原理並不複雜，簡單來講就是三個元素相互起作用：魚，細菌和植物。魚拉糞，細菌把糞便轉化成植物的養分，植物幫魚把水體淨化乾淨，說詳細點就是魚兒拉出的魚糞充滿有毒的氨氮，氨氮隨著水流流到植物根部，但是植物吸收不了氨氮，這時細菌就會把氨氮轉化為植物完美的養分。讓植物快樂成長的秘密，就是魚和細菌的合作啦。

從哪兒來，回哪兒去，這一套迴圈的種養殖模式把養魚排汙和種菜施肥的問題同時解決，一地兩用，和諧共生。四年裡，大魚也在摸索中前進，將整個魚菜共生系統的技術不斷地改進，後面便有了第二期工程。

說起這個二期系統，其實是一期設計方案的革新，為了便於管理，大魚將蔬菜和魚池在一個系統下分開種養，即大棚內沒有蔬菜水果，只有魚池。

大棚內有六個魚池，總共養著八種淡水魚，其中一半都是冷水魚。大魚說，整個魚池設計為下埋式的，所以即便是炎熱的夏天，魚池的溫度最高也才26度，魚兒們在裡面不會有任何的不適感。

說到怎麼想到建造這麼一個黑科技大棚，這還與大魚以前的工作有關。2011年，一個小生命降生在大魚的家庭，當時還在廣州某IT公司做高管的大魚，因為孩子的出生給他帶來了新的思考和挑戰。

大魚回憶到，當時他從廣州回到成都，一直有創業的想法，剛好因為家裡的孩子對很多東西過敏，很多食材他都不能吃，所以大魚就萌生了要做安全食品的想法。

一個偶然的機會，讓大魚知道了來自澳大利亞的這套魚菜共生系統。

於是大魚在考察了很多農業模式之後，他發現魚菜共生這個模式很難作弊。一個系統裡既養魚又種菜，就很難有空間去使用化學農藥，因為害怕把魚毒死。

後來，透過對國外魚菜共生模式的翻譯整理和研究，大魚的小型實驗農場終於能正常運轉了。農場裡的瓜果栽培和水產養殖都很成功，這也讓大魚信心倍增，並且考慮更長遠的問題。

因為地理優勢，大魚選擇將農場建在新津。農場沒有噪音、沒有臭味，也不汙染水源，很快受到了周圍農戶的歡迎。附近有願意瞭解這一模式的村民，大魚都很願意教他們做。

同時，魚菜共生這種自證清白的模式，也打消了消費者對產品安全的顧慮，在短短的九個月裡，農場竟然只靠微信銷售就實現了公司的整體營運。前段時間，大魚還透過新媒體宣傳，拍下了自己養魚種菜的過程，意外的讓自己的農場在網上也火了一把。

不過，更多網友還是期待能親自到現場來看一看，什麼叫魚菜共生，什麼叫安全放心的種養模式。四年磨一劍，如今技術已經成熟，大魚覺得是時候對外開放，讓消費者眼見為實了，所以目前漁耕田農場也正在擴建中，尤其是其中的親子活動場地更是讓消費者期待不已。