雪片茶是什麼茶？你喝過但不一定知道，點進來了解下，建議收藏

立冬過後，養生就是冬天的一個大的目標了，養生的關鍵就在於暖。這時候綠茶似乎慢慢的被很多人放進了儲存室裡，那麼不妨應應景來點巖茶吧，冬季喝巖茶正當時。

巖茶是六大茶類中工序最複雜的一個茶種，在巖茶快上新的階段，有很多茶友都迫不及待地問到巖茶何時上新。但是不同的巖茶由於採摘時間不同、工藝不同所以上新的時間也會不同，愛喝巖茶的茶友應該都知道鳳凰單樅，都知春茶貴如油，雪片茶同樣是單樅茶中的極品。

什麼是雪片茶？

許多人都會產生一個誤解，認為雪片茶是鳳凰單樅的一個品種，但其實和春茶一樣，雪片茶只是鳳凰單樅茶的一個季節的茶，既然帶有象徵性的雪字，自然也代表的是冬季的茶。

歷經了一年的風霜雨雪，雪片茶終於以最完美的姿態迎來最後一年的綻放。雪片條索粗壯，有點醜，但是奇香無比，還兼具巖茶的霸道，簡直可以敵過法國的香水，在茶界素來有著“可以喝的香水”的美譽。

“梅花香自苦寒來”，盛開在寒冬的梅花飽經風霜雨雪香氣更加傲人清冷，鳳凰山由於晝夜溫差較大，在寒冷的冬天，北風來襲，白天光照充足，夜間溫度較低，茶葉慢慢生長，所以雪片也長得飽滿厚重有質感。

幹茶條索粗壯，微帶赤頭，輕聞有一股蘭花香，另外雪片還有一股特有的雪味，讓人直入心扉，非常舒爽。茶湯透亮，入口清甜，濃郁的蘭花香與清新的雪味搭配，體驗到一股清新冰爽的感受，這就是雪片的魅力。

雪片茶與春茶的差別？

1、雪片茶的幹茶條索粗壯，微帶赤頭，春茶幹茶纖細黝黑，雖然雪片茶不如春茶幹茶條索美觀，但也就是這些赤頭，造就了雪片獨有的香氣。

2、春茶巖韻明顯，雪片茶由於生長較為緩慢所以香氣更高，回甘更明顯。

3、巖茶越存越香，但是雪片茶不同，雪片茶是不適合長期存放的，當下飲用才是雪片最美的風采。

茶友們還有哪些想要了解的茶知識茶文化，可以留言告訴小編。