小葉黃油降真香是海降好還是緬降好？

黃油小葉香味都很誘人，兩個產地也都有極品，有些香友特別糾結是不是海南的，但如果無法區分，說明你對味道的理解不夠，那又何必何盲目追崇某個產區呢？

兩地的黃油小葉區別在哪裡，到底誰更出色，我就分別拿出了4條黃油進行比對，分享下這次的收穫；

特徵（從左到右分別標記為A、B、C、D）

A。黃 B。黑黃 C。黃 D。黑黃

刮切口生聞

A．辛甜香 B話梅香 C。甜涼 D。奶香

品香爐薰香（分別是80度，140度）

A——（80度）辣，油味；（140度）鑽鼻子嗆喉嚨；

B——（80度）微辣；（140度）微辣，微酸；

C——（80度）微辣；（140度）鑽鼻子嗆喉嚨；

D——（80度）微辣；（140度）微辣喉嚨；

總結：不管海南還是緬甸，黃油都不易高溫。（海南緬甸料皆有辣喉嚨情況，燈照發現高溫出現煙霧，高溫下黃料比黑黃更辣）；

他們的區別其實就在生聞上。而且各有特點，不評論誰好誰壞，只是各有喜好，但單方面說某一產地的好，也是極其主觀的，兩種料都品聞過十幾種或幾十種，才能說哪個更有特色或更喜歡哪些味道。

海南黃油小葉我所接觸的味道特徵比如甜、涼、純；香味有：奶、花、話梅（酸）；特徵與香味的組合會有甜涼、純奶等；

緬甸黃油小葉味道特徵比如辛、酸（話梅）；香味有：花、豆味；極品緬甸料具有複合香型扁豆味；

總結：兩地香味都有共同點，也有一定差異；比如海南料的涼味甜味更明顯味道乾淨，緬甸料張揚辛辣增加了擴散性香味則呈現出複合香。

告誡各位玩家，即使是頂級玩家，也不能看圖判斷產地，一定要上手；不過有興趣也能猜測以上四種料各是哪個產地，後面會公佈，看看是否猜對了。個人經驗，僅供參考。