關於泡麵的5種神仙吃法，一起來battle啊

生活中總有一些大神，能夠將普通得不能再普通的泡麵，做出米其林大師的感覺。泡麵食材簡單，但是經過不同的烹飪和加工之後，就能成為一道讓人垂涎欲滴的美食，是不是很不可思議？今天，就讓我們一起來學習一下，關於泡麵的神仙吃法，讓入口的每一道食物，都精緻起來！

1。 金城武七分鐘泡麵

周冬雨和金城武的電影《喜歡你》相比大家都看過，在影片中，金城武是一個精緻的美食家，他對於泡麵的態度近乎偏執。在他的心中，完美的泡麵公式是“七分鐘吃法”。首先水在100度沸騰，面在3分鐘煮透，但是要在面將透未透時撈起，這時候的面才最彈牙。藉著在乾麵中倒油、調料包、蔥花，攪拌均勻，給面提香。然後放置1分鐘，再往碗裡倒入8分滿熱水，讓調味料均勻的散開。最後再次蓋上蓋子，等待2分50秒後揭開蓋子，10秒後立馬開吃！

對於金城武的七分鐘泡麵而言，最關鍵的是時間，時間把控好了，才能做出理想中的泡麵。我們普通人，恐怕很難將時間把控的這麼精確啊！

2。 蛋炒泡麵

其實，泡麵除了泡著吃、煮著吃之外，還可以炒著吃，不過這對面的勁道要求極高，大家最好買火雞面之類比較粗的面來炒。

準備雞蛋2個，泡麵1包，食鹽2克，雞精適量，蔥適量，料酒適量，胡椒粉適量。先將鍋裡放適量的水煮開，將泡麵下進去，一分鐘之後撈出。然後用涼水過一下，這樣面會更Q彈。磕兩個雞蛋，加一點料酒打勻。起鍋熱油，將蛋液煸炒，再把泡麵放入煸炒，差不多熟了之後，加入適量的鹽，雞精，胡椒粉，蔥就可以啦！一碗香噴噴的蛋炒泡麵就出爐咯！

3。 番茄培根燜泡麵

這樣的搭配也是絕香的。首先我們需要準備一些肉餡兒，鍋裡放油，將肉餡兒炒熟之後放入培根，炒出培根的香味兒。然後放入切好的番茄，繼續翻炒。加入適量的番茄醬、白糖和鹽。最後將煮好的泡麵放入，攪拌均勻。等到泡麵吸收完湯汁之後，就可以吃啦！

燜泡麵的關鍵就是面不要太軟，但是鍋裡要留一點湯汁，以待泡麵吸收。

4。 泡麵火鍋

泡麵＋火鍋，有面又有湯。泡麵火鍋可以準備一些你愛想吃的食材，比如丸子啊、火腿啊、青菜啊、白菜啊等等，喜歡什麼就加什麼。做法就是將你準備好的食材都洗淨、切好，然後鍋里加水，煮開，將食材依次放入鍋中，開煮。記得最後放泡麵哦，因為泡麵容易熟，放的早了就粘了，影響口感。最後關火，一鍋的美味盡情享受吧！

5。 泰式海鮮炒泡麵

當海鮮遇上泡麵，也別有一番風味。讓我們一起學起來吧！準備泡麵1包，蝦，幾個蟹柳，聖子或者青口、魷魚等。新鮮的蘑菇、紅蘿蔔切絲備用，綠豆芽少許，蔥花少許。做法是先將蝦去皮處理好蝦線，用生粉水抓乾淨，蟹柳洗乾淨切成小段備用。

用黃咖哩醃製，再加入雨露、糖、洋蔥粒、椰漿粉、辣椒粉、胡椒粉、蒜蓉，拌勻後醃至少三十分鐘。將麵餅煮散，散開後撈起過涼水備用，千萬不要煮的時間太長哦！起鍋燒油，將醃製好的蝦和蟹柳放入鍋中翻炒二十秒撈起備用，再將鮮菇和紅蘿蔔絲倒入翻炒，待鮮菇水分煸出之後，把綠豆芽倒入，炒軟豆芽後把準備好的泡麵倒入，炒散面後把炒好的蝦和蟹柳倒入，快速翻炒，炒十多秒後放少許魚露、咖哩粉和椰漿粉，喜歡吃蔥可以加點蔥花提味兒。

好啦，今天給大家分享的五種泡麵的神仙做法，都學會了嗎？只要用心去做，泡麵也可以營養又美味哦！