美到上癮的網紅零食店，值不值得為顏值買單？

好

看的東西一定好吃嗎？

清新美好，看起來就想讓人瘋狂剁手買買買的網店們，似乎無時無刻都在撩撥著你的購買慾望，那到底值不值買？靠不靠譜？

要評判一家網店到底是否優劣，隨手買幾款，那無疑是片面的。局座經費燃燒系列，網紅研究所第三期，再開！沒看過前兩期（

南沫先生

、

等一味

）的戳這裡。

這次開刀的網店是

南食召

，一個創立於2012年的食品品牌，早期以出售溫州瑞安一帶的特產為主。創始人在成立品牌之前，曾經開過咖啡館和手作網店，美食與設計本就是愛好，如今成了一門做得不錯的生意。至於為什麼叫這個名字，據南食召客服所說，因為做的是瑞安和溫州的食材，南方嘛，就叫“南食”了。召呢，則有召集、召喚的意思。

南食召所有的貨品都強調某個步驟的手工製作，或者某種古老的工藝，早早的便在淘寶積累下一批忠實的擁躉。為了讓買家體會到這種區別於一般土特產的吸引力，南食召的食材都經過精心但不算做作的擺拍，並用文字細心解說現代和傳統做法的區別、食材的屬性等，還圖文並茂地展現店主試吃和體驗製作的全過程。

總之，南食召的文案有一種誠懇而溫暖的氣質感，彷彿像老友一樣懂你，與你閒聊，這點還挺圈粉的。

經過9年的發展，南食召上架的商品已經達到百餘件，這次我們按照銷量的高低，排名前35的品類都買了回來，味道到底怎麼樣，先賣個關子。

- 全店最佳，刷到必買 -

南食召基本山楂露

參考價：

56元/6瓶

淘口令：7￥w0wGX2dGplu￥/

山楂，兩個字剛擦著牙齒說出口，就感受到了唾液的分泌——酸得靈動，是來自大自然的味道，沒半點造作，一向是我的心頭好。

之前測過

五十多款山楂零食

，本以為我們已經“曾經滄海難為水”了，沒想到在南食召還能找到漏網之魚。這款山楂露配料表很乾淨，只有水，山楂和糖，讓人很放心。

“砰”地一聲開啟拉環，無數細密的氣泡迅速湧出、爆破在空氣中，散發出純粹好聞的山楂味，還瀰漫著清甜而豐潤味道。仰起頭“咕咚咕咚”一飲而盡，酸甜爽口的山楂味兒便裹挾著歡快的小氣泡，鮮明地衝擊著味蕾，將舒爽由口腔蔓延至全身全心。

總體來說很驚喜，一下子擊中了記憶深處的味覺，山楂味不那麼搶風頭，倒是更接近小時候喝到的烏梅湯的滋味。

天氣馬上就要開始升溫了，囤上一些放在冰箱裡冰鎮一下，那可太美好了。

南食召東海壇紫菜

參考價格：

17。8元/50g

淘口令：

4￥5mj9X2dtsGW￥/

紫菜，相信大家都不陌生，經常作為家常便飯中一種較為常見的佐料，和蔥花共同擔當起提鮮帶香的職責。

說實話，我們小時候，下班匆匆趕回家燒飯的姆媽，極少會有花幾個鐘頭熬湯的。撕開一包紫菜衝入熱水，放點鹽和味精，講究點的再打個蛋花或者加點蝦皮海米，便是上海人餐桌上的一碗湯了。

頭水紫菜的形狀特點就是呈細長狀，口感韌脆鮮美，在頭水之後的紫菜稱之為二水、三水，越往後紫菜會越來越粗，鮮味也越淡。

盛起一勺滿滿的紫菜蔥花湯，哧溜一口，鮮鹹的海洋氣息順著你的舌尖，肆虐著你的味蕾，無需加入過多的調味，便足夠鮮美。

除了煮湯，家裡有速凍餛飩的，用它作為湯底也是極好的，或者佐上些醬油麻油，拌個豆腐也是不錯的吃法。

南食召淡幹蝦皮

參考價格：

22。8元/80g

淘口令：

3￥hAbUX2dG6tP￥/

南食召的乾貨給我留下的印象還是很深刻的，或許是憑藉乾貨食材起家的關係，它家乾貨比休閒零食的水平更優秀。

一開啟包裝，濃郁的海鮮味就撲面而來了，有腥味但屬於正常範圍，更像是直接裝了一袋鹹溼的海風。

剛拿到蝦皮，只見白皙到近乎透明的小蝦，十分可愛，把袋子裝的鼓鼓的。細細一看，每隻小蝦都色澤通透雪白，蝦皮形狀完整，烏溜溜的眼睛俱在，個頭飽滿均勻。

白蝦皮大多是用毛蝦製作的，含有的蝦青素比較少，所以顏色偏白，但是這種蝦皮裡面的含鈣量相對於來說比海米更高，更適合小朋友食用。

因為製造工藝的原因，這款蝦皮含鹽量比較少，吃起來不會那麼鹹，所以作為相比起常規的做湯羹，我更喜歡用蝦皮炒蛋，還能替代鹽和味精，海陸兩種食材的碰撞，一下子引發了更多的鮮味，還在雞蛋中加入了脆的層次感，好吃。

- 味道不錯，選擇性購買 -

南食召本真原味海苔

參考價格：

17元/10枚

淘口令：

0￥dZmbX2dwiXs￥/

海苔和紫菜很相似，以至於很多旁友都不知道海苔和紫菜到底有什麼區別，這裡我也科普一下，其實嚴格上來說，海苔是紫菜的一種，是用條斑紫菜加工製作的。

或許是因為南食召在乾貨方面的積累，這款海苔在高脆之餘還略帶天然的鮮甜味。開啟包裝，一股清新、純正的海苔的味道撲面而來，取出一整張的海苔，周身墨綠色，平整乾淨，也沒有裂開，讓人倍生好感。

從靠近自己的一側開始卷，卷的時候不要過分用力，不然紫菜會裂開……

說到大片的海苔，或許你和我一樣，會直接聯想到紫菜包飯。它和壽司卷長得很像，都是用大片的海苔包著米飯，中間再包著菜的型別，但壽司會用到很多海鮮，紫菜包飯就親民許多，有什麼就放什麼。

用脆脆的海苔包上香濃的麻油芝麻飯，爽脆的胡蘿蔔，柔嫩的雞蛋和蟹柳，一口塞進嘴裡，嘖嘖，那爆發在嘴裡的純樸的香氣，在爽口鮮美的海苔襯托下，更是濃郁難擋，愣是吃出了Taco的感覺。

南食召蛋黃蟹粉鍋巴

參考價格：

27元/200g

淘口令：

4￥WEFVX2dGbWk￥/

鍋巴，檢驗牙口的零食。一口一個，嚼在嘴裡發出“咯吱咯吱”的響聲，清脆悅耳，滿口鹹香酥脆，既打發了嘴饞，又成為了“磨牙棒”，順便還能墊個飢，誰能不愛呢？

開啟是獨立的小包裝，這點尤為好評，避免一次吃不完，剩餘的鍋巴受潮軟掉的可能。

鍋巴保留了完整的糯米粒的形狀。米粒組合成一張米餅，帶有一定厚度，上面裹著厚厚一層調料，但不會太鹹。與其說是蟹粉味，更像是加了海鮮調味的鹹蛋黃風味。

一口咬下，咔呲，脆！濃郁的米香在口腔裡直接迸發開，又酥又香，聽著它在嘴裡咔呲咔呲作響的咀嚼聲，簡直就是人間快落源泉。

南食召鹹蛋黃餅乾

參考價格：

35元/100g*3

淘口令：

7￥kVCAX2dvLBu￥/

鹹蛋黃味一直是網紅產品的標配，但做得好的不多，調味裡大多是亂七八糟的香料味。南食召的鹹蛋黃口味的品類表現都很不錯，比如這款鹹蛋黃餅乾。

餅乾還算緊實有厚度，沒有什麼大氣孔，咬開後的質地挺特別的，像拿破崙蛋糕一樣，一層層的起酥，吃上去卻充滿了空氣感，而實際又是偏硬的纖維餅乾，可以騙騙自己多吃幾塊，哈哈哈。

吃完是不怎麼粘牙的，外層脆裡層酥，甜鹹交織的味道恰到好處，最後留在嘴裡的又是麥香氣。要說它有什麼缺點，比起乾性餅乾它稍微油膩些，由於太酥脆經不起折騰，也容易碎。但，這都不是拒絕它的理由，好吃才是它最大的閃光點。

南食召本味板栗仁

參考價格：

29元/80g*3

淘口令：

7￥lmI4X2du0Jo￥/

吃栗子最怕的就是剝殼，對於我這種手殘黨，直接就勸退了，但是板栗仁就完全不一樣，可以滿足我大口吃板栗的快感，就衝這一點，都值得我給它打個call。

板栗外表圓潤光亮，而且很飽滿，倒出來油亮亮的，很是誘人。

入口粉、甜。金黃的果仁吃到嘴裡，香甜氣瞬間在全身流竄，明明配料中沒有一丁點糖，可吃起來真像咬了一顆糖在嘴裡，甜進心坎，即使吃完都還有淡淡的甜味可以慢慢回味。

南食召芝麻夾心海苔

參考價格：

18元/22g

淘口令：

3￥9wgKX2dEBja￥/

類似的夾心海苔零食，基本上每個零食店都有吧。我們也吃過不少，但不是海苔自身質量堪憂，就是內層的堅果氧化了——相比之下，南食召這款，我覺得口味還是可以的。

海苔+芝麻，絕對是一加一大於二的操作，脆上加脆，鮮上加鮮，芝麻香氣熱烈奔放，回味綿長，難能可貴的是新鮮，沒有油耗味。

海苔本身是非油炸的，且使用了低鈉少油的配方，甜度也很剋制，海苔和芝麻，誰也沒搶誰的戲，齒間縈繞雙重香味。

南食召熟烤海鴨鹹蛋

參考價格：

39元/8枚

淘口令：

9￥qr9hX2duh8l￥/

海鴨蛋也是個家喻戶曉的網紅選手了。相比起鼎鼎有名的高郵鴨蛋，海鴨蛋所含蝦青素更多，所以顏色更紅。

長期深陷在鹹蛋黃魅力中無法自拔的我，每次吃完鹹蛋黃味的零食，舔完手指頭還覺得不滿足的時候，就會找能一勺一勺挖著吃的鹹蛋，然後迫不及待的把鹹蛋黃吃完。

隨手剝了一顆，滿手是油，蛋黃鮮紅，蛋白是淡茶色的，帶著紅油的鮮香，柔嫩無比，不齁不鹹，恰到好處。蛋黃沒有一絲腥味，略粗糲的翻沙蛋黃與綿密兼備的沙軟口感，細細抿上一口就可化開，讓人幸福感直線飆升。

鹹鴨蛋和白粥向來就是絕配，更不用說是Plus版本的海鴨蛋了。這金黃色的蛋黃，這流下的油，用它來配白粥，真的絕了，鹹鴨蛋活生生吃出了蟹黃的感覺，油潤綿沙的口感以及鹹香誘人的滋味讓人拍案叫絕。

和市場上的鹹鴨蛋相比，南食召在價格上並不佔優勢，甚至能稱得上是“金貴”，接近5元一顆，大家酌情考慮。

南食召山核桃仁原味

參考價格：

42/100g

已下架

包裝平平無奇，但是扔進嘴裡，香脆的讓人嗑得停不下來。

不調味的山核桃，雖說原汁原味，但澀味很重，南食召的這款山核桃只添加了少量鹽，合理配比，恰到好處的遮蔽掉了澀味，同時又不掩蓋掉山核桃本身的香氣和特點，不至於搶了主角的風頭。拿在手裡不粘手，入口脆度十足，香氣馥郁，就是最直觀的體現。

入口是理所當然的香脆可口，濃郁的種子香，讓人一口吃出酥香，油潤感不是太重，比較清爽，和碧根果相比更加內斂均衡，但堅果香氣更加撲鼻，風味更均衡，讓人能毫無顧忌地沉淪在堅果海洋裡，盡情在酥脆香氣上衝浪，還不用被麻煩的剝殼過程折磨。

- 雷區請回避 -

不好吃的有不少，不想一一描述，有兩樣是品控有明顯問題的，值得說一說。

柿餅，到貨第二天就發黴了，雖然是偏溼的型別，但也太快了吧。柿餅本身比較高糖，不是容易黴變的型別，嚴重懷疑獨立小包裝袋漏風。

麵條，拿起來沒開封呢，包裝底部就自己先裂開了，麵條散了一地，很明顯就是沒有封好，一次購買遇到兩次包裝方面的問題，對於鎖鮮方面，我是存在一定質疑的。

吃下來，南食召的必買清單隻有三樣，其中還有兩種是食材類的乾貨，不得不說讓我們很失望——美則美矣，不怎麼有靈魂啊。這樣的淘寶店，最大的特點在於賣家和買家觀念的高度重合——不在意世俗的眼光，不計較價格的貴賤，不屈服於辣眼圖片，對包裝和產品設計有要求、對傳統的繼承和對純天然手工製作的偏好。

好了，嘮叨了那麼多，好評清單附上。

當然，考量一家網購零食店，除了口味，還有一些服務要點也很重要——

客服 ：

客服對我的一切諮詢問答相當耐心友好，回答也很及時，交流愉快。

物流 ：

和之前等一味、南沫先生的一次發齊全部幾大箱的方式不同，它家的貨是從不同地點透過順豐發貨的——以為只需要收一單，實際上收了十幾二十單，實際下單和到貨陸陸續續有一週時間。除了感嘆一句不把郵費當錢外，不排除從工廠直接發貨的可能性。

包裝：

沒有過度包裝，

內裡零食也沒有損壞，或許是用順豐快遞的關係，運輸沒有那麼暴力。另外，買了那麼多品類也沒有漏單的現象，這點好評。

其他 ：

沒有試吃的“小樣”，也沒有淘寶常見的好評返現。

不管怎麼說，一種調效能被喜歡，一種價值觀能被贊同，一份情懷能引起共鳴，總有它的道理，不過還是想請商家注意品控和購物體驗吧——這種買一家店的東西卻被迫一次又一次收包裹的經歷，我真的不太想再次嘗試。