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看這雲南菌子,裡面有紅傘傘白杆杆,吃完……!
石菌子是怎麼用
不知道大家最近有沒有被一首魔性兒歌洗腦——“紅傘傘,白杆杆……”反正測測聽了之後,是停不下來,腦子裡總是重複播放,於是看到這個雲南菌子之後,就下單了。
買了三種菌子,分別是香蕈雞樅菌、香蕈松茸菌、香蕈牛肝菌,平均十三塊多一瓶,比某乾媽稍微貴點。
看看配料,主要是植物油和各種菌子以及調味料。
咦?測測看著這個牛肝菌,怎麼長得這麼像紅傘傘白杆杆呢,不會有毒吧??!
查了一下資料,顯示牛肝菌確實有毒,不過毒素可因高溫而分解……這個商品看著挺正規的,吃了應該不會有問題吧。
測測可是專業的測評博主,勇敢牛牛,不怕困難!(大家不要模仿)
吃了土,吃了碗筷,今天終於能吃上飯了哈哈哈!為了配這三種菌子,準備了三碗大米飯。
一開啟蓋兒,就覺得很油,不管是看起來還是聞起來,就連菌子的鮮香也被掩蓋了。
嚐起來也毫無疑問得很油,但菌子是真的很鮮美,就算泡在油裡都能感受到菌類的那種鮮美。這三種菌子稍微味道有點不一樣,松茸菌有點酸味,測測不是特別喜歡;雞樅菌稍微有點帶酸的鮮香,越咀嚼,鮮味就越不斷得冒出來;牛肝菌的鮮味在前面兩者之間,但比較大塊,吃起來過癮。整體來說,如果少放點油就好了,而且不夠重口,沒有某乾媽那麼下飯,可能口味偏南方。
“紅傘傘白杆杆,吃完一起躺闆闆。躺闆闆埋山山,親朋都來吃飯飯。飯飯裡有紅傘傘,吃完全村一起埋山山,來年長滿紅傘傘。”
這首曲子乍一聽還挺歡快,但細思極恐,聽說每年到了吃菌的季節,雲南那邊總有因為吃菌子進醫院的。
來自雲南深山中的美味雖然誘人,但最好還是不要自己隨意採摘烹飪,要經過專業的處理再吃。
就比如這個牛肝菌,經過專業處理後,不但毒性被消除,而且含有豐富營養,對身體有清熱、除煩、養血、祛風散寒、舒筋活絡等功效。
經過測測的親身試驗,這個菌是安全的,大家感興趣的可以衝一衝!
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