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產後恢復緩慢體質差快快煲點這種湯,兩三天一次,比產前還健康
清宮手術做完煲什麼湯
閨蜜也做了生二胎的大軍中的一員,前幾天生了一個漂亮的小公主。擁有了一兒一女,她笑稱自此人生變得圓滿。四十多歲的年齡,剖腹拼個二胎,勇氣的確可嘉。但是因為她的父母公婆年紀都大了,不能親自照顧她了,所以請了月嫂。畢竟經過專業培訓的更有經驗一些。但是因為是大齡產婦,生完孩子的閨蜜明顯感覺到體質大不如從前,身體有了各種不適,覺得跟從前生第一胎能快速復原的狀態完全不同。我去看她,帶去了黑魚當歸湯,閨蜜喝後說味道太棒了,讓我教給月嫂一下,以後讓月嫂也做給她喝。
這個湯中我用到了黑魚。黑魚生活在淡水中,生性兇猛,肉多刺少,營養豐富,所含的蛋白質比雞肉、牛肉還要高。它特適外科手術後食用,具有生肌補血,促進傷口癒合的作用。能去瘀生新,對產後術後的患者有滋補調養的功效。
在湯中我還加入了當歸和黃芪。當歸具有補血和血、調經止痛、潤燥滑腸等功效。而黃芪具有補氣固表、利尿、生肌等功效。特別適合氣虛乏力、自汗、水腫、子官脫垂等症的朋友食用。
將這三者結合在一起,加上溫補的枸杞,可起到通乳生乳、補血益氣、健脾胃、養陰補虛的作用,雖然當歸使湯中帶有一點點中藥的味道,但是它卻對產後的女性朋友是一劑食補良方,如果您家中有產婦,那就快快為她煲上一鍋這補充體力的養生湯吧!
所用食材:
黑魚500克,黃芪20g,當歸4g,枸杞20粒,鹽3克 姜2片
具體做法:
1黑魚殺好,去鱗去髒清洗乾淨後切成大段。我用的黑魚較大,如果是較小的黑魚,可以直接整條放入煲燉。
2薑切片,當歸洗淨切片,黃芪和枸杞也清洗後備用。
3鍋中放兩片姜,水沸後放入魚段煮去血水後撈出。
4將魚段放在電熱湯煲中,鍋中加入熱水。
5加入當歸黃氏。
6再加入枸杞。
7選擇骨頭湯功能鍵,至湯味濃稠。我用的隔水燉,您可以用用砂鍋慢燉,效果相同。
8撒上蔥花,加入適量食鹽即可。產婦的湯應少放鹽,這個請自行決定用量。
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