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不輸奶茶的養生甜品,好喝又暖身,一起做起來吧!
總是感覺體內熱是什麼原因
說到養生,很多人都會存在一些誤解,覺得只有當你老了的時候,才需要去進補,去養護自己的身體。其實不然,養生是一種健康的生活方式,透過一些食物,或者鍛鍊等等,增強體質。
身體是需要循序漸進地進行滋補,沒有什麼快速的解決方法,因而需要我們在生活中平常注意。現在冬天了,天氣越來越冷,大家開始了穿著厚厚的棉衣的時候,但是有時候還是會覺得手腳冰涼,尤其是女孩子穿得再厚,也擋不住手腳冰涼的問題。
作為一個每天都不滿足的吃貨來說,每次飽飽的一餐之後,還想再吃個飯後甜點,既然都要吃,不妨把它換成一些既好喝又暖身的養生甜品,在滿足自身胃口的同時,達到調養身體的作用。下面栗子給大家分享幾款飯後養生甜品,喝完後全身上下暖暖的,超級舒坦。
【番薯百合糖水】
●所需食材:
紅薯1個、鮮百合1個(沒有鮮百合,可以替換成幹百合20g)、紅棗8顆、紅糖適量、枸杞適量
●
做法:
①準備食材:
◇紅薯削皮刀去皮,切成滾刀塊,放入清水中,清洗掉表面的澱粉。
◇新鮮百合一片一片掰開,用清水清洗乾淨備用。
&小貼士:
▲如若是乾的百合片,需要提前一個小時放入清水中泡發備用。
◇紅棗清洗乾淨去核,放入盤中備用。
②鍋中放入適量的清水,再倒入準備好的紅薯塊、紅棗,煮大概15分鐘左右。等到時間到了之後,加入準備好的新鮮的百合片、冰糖,煮大概3分鐘左右關火即可。
&小貼士:
▲新鮮百合很容易煮熟,稍微煮一會兒就可以,煮太久會煮爛溶化。
▲如果想要味道更香一點兒,可以把冰糖換成黃糖或者黑糖。
▲還可以根據喜好在裡面加入一些枸杞、桂圓進去更加的滋補。
紅薯,補脾益氣充飢;紅棗,補中益氣,養血安神;百合,養陰潤肺,止咳,清心安神。冷冷的天氣下,給家人做上一杯美味的甜湯,溫暖全身。
【綠豆沙湯圓】
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所需食材:
綠豆、湯圓、幹桂花
●
做法:
①綠豆放入盆中,倒入熱水浸泡半個小時後,放入冰箱冰凍一晚上,第二天直接拿出來用就可以可。
&小貼士:
▲
泡好的綠豆,冰凍起來後,煮的時候更加的容易出沙。
②把冰好的綠豆放入鍋中,倒入冷水,開大火煮開後,放入適量的冰糖,再放中小火煮10分鐘左右。等到時間到了之後,將煮好的綠豆沙放入攪拌機中,打成更加細膩的綠豆沙。
③鍋中倒入清水,開火煮開,然後放入準備好的湯圓,煮到浮起後,撈出放入碗中備用。
④將打好的綠豆沙倒入碗中,再放上準備好的湯圓,撒上幹桂花,一份綠豆沙湯圓就出爐了。
綠豆煮過之後打成細膩綿密的綠豆沙,再配上糯嘰嘰的湯圓,兩者的搭配真的超級好吃。這款甜品不止可以在冬天吃,在夏天的時候,做成冰冰涼涼的也是非常好吃的。
【小吊梨湯】
●
所需食材:
雪梨一個、銀耳半個、黃冰糖適量、紅棗、話梅3個、陳皮少許、枸杞少許
●做法:
①準備食材:
◇把銀耳放入盆中,倒入清水浸泡一個小時。然後在盆中放入澱粉,清洗一下後,再用清水沖洗乾淨,掰成小塊備用。
◇雪梨用清洗乾淨表面,然後用刀削掉皮,切成小塊放入盤中備用。
&小貼士:
▲削掉的梨皮不要扔,不僅可以起到增味的作用,還可以增加湯汁的濃稠,加深湯的顏色。
②把銀耳、雪梨、紅棗、話梅、陳皮、梨皮放入鍋中,再加入1500ml的清水,等到煮開後轉小火煮半個小時左右,直至銀耳出膠。
&小貼士:
▲煮的時間根據銀耳出膠的時間決定,如果沒有出膠,再多煮一會兒。
③等到銀耳出膠後,放入冰糖、枸杞,等到冰糖完全融化,就可以出鍋了。
最近雖說已經陽康,但是嗓子還沒有完全恢復,還是會覺得有點兒不舒服,這個時候喝上一碗梨湯,不要太舒服。經過精心熬煮過的湯品,滋補潤燥,銀耳膠質滿滿,軟軟糯糯,入口是酸酸甜甜的口感,真的很適合在這個乾燥的季節喝。
【紅豆年糕湯】
●
所需食材:
紅豆、年糕、黃冰糖、幹桂花、蜂蜜
●做法:
①
紅豆提前一晚放入碗中浸泡。等到第二天的時候將泡好的紅豆撈出放入砂鍋,加入3倍左右的清水以及適量冰糖,大火煮開後轉小火再燜煮40分鐘左右,直至紅豆煮爛。
②取出一部分煮爛的紅豆和湯汁,放入攪拌機中打成細膩的紅豆泥。然後將紅豆泥倒回到鍋中,再加入些蜂蜜,隨後開小火將湯煮至濃稠的狀態。
③取出準備好的年糕,放入鍋中煎至兩面金黃。隨後從鍋中盛出一碗紅豆湯,再往表面放上一塊煎好的糯嘰嘰年糕,撒上幹桂花,就可以開吃了。
其實家中如果有電飯鍋,或者高壓鍋,就可以做出這麼一份紅豆年糕湯。在這個寒冷的天氣裡,喝上一碗後,窩進軟乎乎被窩,整個人都是暖暖的。
在每個寒冷的天氣裡,喝上一碗暖暖的湯,溫暖自身的同時,補充營養,是不是也挺好的。
以上就是今天給大家分享的美食,不知道在在冷冷的天氣中,你是否會選擇給自己做上一碗呢?感興趣的朋友一起來試試吧!我們明天繼續分享,大家晚安!
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