古代饑荒有多可怕？為何又會有災民寧可吃土，也不願捕魚的說法？

古代鬧饑荒，很可怕。今天的人，很難想象。

不過，鬧饑荒這種事，不是突然就斷糧，然後大家突然就成群結隊地餓死。

從出現饑荒到餓死人，有一個過程。這個過程通常是這樣的：

某一年，某地出現天災，如旱災、洪澇。

受天災影響，地裡的農作物會大量減產。

由於糧食不夠吃，老百姓只得去挖野、菜野果吃。或是去河裡捉魚蝦蟹鱉吃。

有點本事的人，還會去打野生動物吃。不過，這類人只是少數。

就這樣，大家靠著這些雜七雜八的收穫，勉強能扛過一段時間。

在這段時間裡，大家可能會嫌野菜難吃，嫌沒油水的魚蝦蟹鱉難以下嚥。可能會覺得吃魚補充的能量還抵不上捕魚消耗的能量。對挖菜摘果子、捕魚撈蝦是一萬個不願意。

大家還會幻想，什麼時候能吃上熱饅頭，或是吃一口大米飯啊。

甚至在個別地區，由於風俗習慣，一部分人寧可餓死，也不會吃一口水裡的生物。

接下來，如果天災慢慢退去，或是官府派糧救災，饑荒可能就結束了。一切如故。

但是，如果天災繼續肆虐，而官府也不管不問。盜匪趁機橫行，勒索災民。

到了第二年，地裡的收成進一步減產。更嚴重一點，直接到了顆粒無收的地步。那就必然會演變成大饑荒。

老百姓為了活命，會瘋狂尋找各種能吃的。

不會再嫌棄野菜難吃，也不會再嫌棄沒

油水

的魚蝦蟹鱉難以下嚥。

即便是在那些風俗奇怪的部分地區，一些想活命的人，也會破戒，吃一切能讓自己恢復體力的東西。

在這種情況下，山裡的野生動物，會被餓急眼的饑民殺絕跡！

山裡的野菜野果，會被饑民挖得乾乾淨淨！

河裡的魚蝦鱉，會被饑民捕撈得一隻不剩！

甚至連樹皮的莖膜也會被饑民扒得乾乾淨淨。

但是，由於災民數量多，食物需求量大。即便是到了已經找不到吃食的地步了，大部人也依然吃不飽，依然餓肚子。

到了這種地步，為了活命，很多家裡的男主人會把女人和孩子賣給財主。為自己換取一些糧食，同時也能讓女人孩子有一條生路。

而如果是老弱病殘，也就是對土財主沒有利用價值的“累贅”，就沒這麼“幸運”了。

他們會被丟棄，自生自滅。而他們的結果往往就是直接餓死、病死。

這時候，如果朝廷救災，饑荒會得到一定程度的緩解。但如果朝廷仍然不管不問，或者賑災官員把朝廷救濟糧貪汙了，無視災民生死，賣高價糧。那麼，走得動的饑民，就只能是出門要飯了。淪為災民。

走不動的饑民，則只能留在家鄉等死。

這方面，如果你不能理解。可以參考前些年的電影《1942》。

在大災之下，別說是老百姓了。有時候連小地主都會破產，都要跟著災民一起逃亡。

不過，去外地要飯的災民也好不到哪去。

由於食物來源不穩定，很多災民在逃亡路上就會餓死。

為了不餓死，活著的人，只好“易子而食”。

經過一番折騰，災民們終於逃到了沒受災的地方（不可能全國都發生饑荒）。但當大家慶幸自己九死一生時，卻發現各個要道都有重兵把守，當地官員根本不許自己進城。

其實，也不是當地官員沒人性，而是災民實在太多了，地方官員也沒有辦法。如果放任大量災民進入自己的轄區，那本地的老百姓也會被吃窮。跟著外地災民一起餓肚子。

在這種情況下，走不動的人，只好認命，悽慘得客死他鄉。

還走得動的人，就只能是繼續流浪，去到更遠的地方要飯。

到最後能活下來的，可能也就是十之一二。

若干年後，聽說家鄉的災害消散，生產恢復秩序，沒餓死的災民，就會開始往回走，回到自己的家鄉。

又過了數年，災區經濟恢復。年輕的一輩人出生，這些幸運的一輩，蹲在老人身邊，聽著老輩人講述他們曾經遭受的苦難歲月。

不過，這種和平景象並不能維持很久。因為多災多難才是人類的常態。

又過了若干年，這個地方又連續不下雨，或是又遭遇百年一遇的洪災。農作物減產，老百姓又餓肚子了，又只能無奈出去逃荒。把已經重複了無數次的歷史，再輪迴一次。

那麼，為什麼鬧饑荒時，老百姓不去河裡捕魚吃呢？

是因為沒有油水，魚蝦蟹鱉不好吃嗎？

是因為只吃魚蝦蟹鱉，身體扛不住嗎？

是因為缺乏捕撈技術，單靠魚蝦蟹鱉吃不飽肚子嗎？

是因為特殊風俗習慣，寧可餓死也不吃一口河鮮嗎？

確實有這方面的原因。

有些地方，就是有這種奇怪風俗。吃了魚蝦鱉，會心裡不安，惶惶不可終日。

有很多人，如果長期不吃主食，只吃野菜和魚蝦蟹鱉，身體確實會扛不住。最後會因為營養不良而慘死。

既然不吃要死，吃也是死，那對於這些人而言，不如躺平等死算了。

然而，像這種情況，一般只會在饑荒出現的早期才有。

也並不是所有人都如此。

那些身體素質好的人，求生慾望強的人，並不會挑肥揀瘦。

而當大災肆虐，人禍不斷，剩下來的人，都是求生慾望強烈的人時。這些還活著的人，別說是清燉的魚蝦蟹了，就連生的魚蝦蟹，哪怕是吃了會死的觀音土，也搶著去吃。

到最後，河裡的一切生物，魚蝦蟹鱉，乃至正常人平時根本不會看一眼水草，都會被吃得乾乾淨淨。

所以，這個問題要站在不同角度來回答。

當饑荒程度不深時，會出現寧可餓死，也不去捕魚吃的情況。

但當災禍加劇，連河流湖泊都乾枯了，大饑荒因此來臨，饑荒把身體不好的人給淘汰了後，剩下還活著的人們，在餓急眼的情況下，什麼都吃。會直接把眼中能看到的一切能吃的，都吃得乾乾淨淨，一個不剩。

不可能出現快到餓死了，還挑肥揀瘦，嫌這嫌那的情況。

歷史是一面鏡子。

近些年，咱們國家一直強調糧食自主，強調耕地紅線寸步不可動搖。是非常明智的。

一個國家，可以不富，也可以不強，但不能糧食不自主。糧食就是一個國家的國本。

國本不固，就會地動山搖。後果非常嚴重。