夏天吃茄子好處多，這個部位泡水喝能清熱，你卻把它當成垃圾

說到夏天成熟的食物，你會想到西紅柿、黃瓜、苦瓜、冬瓜，其實在夏天，茄子也是一種食物，這個時候吃茄子對身體好。

相比其他蔬菜，茄子似乎沒有受到大家的喜歡，其實應該吃點，其中營養豐富，包括維生素、蛋白質、膳食纖維、礦物質等，對促進保健好處多多。

吃茄子的好處?

吃茄子能吸收上面說到的營養，讓人的血管變得更加柔軟，能夠避免血栓的發生。

另外，透過吃茄子還能夠吸收皂苷，對降低膽固醇是有幫助的。

茄子屬於性涼的食物，對於夏天帶來的炎熱有很好的去熱作用，改善了痔瘡、便秘。

當然，在最新的研究中發現，吃茄子還能吸收龍葵素，不斷的避免癌細胞的增殖，對常見胃癌、直腸癌有緩解作用。

如果吃茄子的時候，你只吃茄子，而忽略了這個部位想來也是糟糕的，這就是茄子蒂，也是非常好的食材，甚至其本身的功效並不弱於茄子本身。

茄子蒂有哪些功效?

更多的時候，大家會把茄子蒂摘下，當作垃圾扔掉了，哪知道，茄子蒂是有益健康的物質。

涼血清熱

把茄子蒂用來煮水喝，具有涼血、降火的作用，對清火非常好，夏天燥熱難耐，這個時候不放熬水喝。

而對於上火引起潰瘍的你來說，不妨把曬乾的茄子蒂壓成粉末狀，隨後塗抹在發生潰瘍的部位，能夠去除潰瘍。

化痰止咳

把茄子蒂用來煮水喝，還具有清熱的作用，對因為內熱引起的肺熱咳嗽有很好的緩解，可謂是對症下藥。

由此可見，吃茄子是非常有益健康的事情，正確的吃茄子能促進身體保健，這些功效一定要記住。同時，吃茄子的時候，茄子蒂一定不能丟棄，因為它真的是難得的寶貝，透過正確的食用茄子蒂帶來的保健功效更大，大家一定要多重視。