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有關零售行業的現狀分析,零售連鎖企業單店擴張有哪些限制?

由 盛夏財經 發表于 遊戲2022-09-27
簡介零售企業可以透過擴大營業面積,提高面積利用率,擴充套件經營範圍,加強企業管理等方式增加店鋪銷售額,進而實現規模擴張,但是這種規模擴張僅適用於零售企業發展初期,當企業發展到一定程度,單店擴張將受到規模報酬和市場條件的限制

零售業屬於什麼市場結構

關於零售行業的現有研究更多地是集中在市場結構一市場行為一市場績效的討論,由於研究的業態、研究的範圍和分析方法的差異,形成了兩類主要觀點。

第一種觀點認為零售業屬於低集中度行業,行業內過度競爭導致市場缺乏效率,企業市場績效低下。李想、餘敬以超市業態為研究物件,透過

SCP

視角下中國連鎖超市行業的現狀分析和國內外行業現狀比較分析,認為我國超市行業過度競爭,市場集中度偏低

周寧提出我國零售行業存在不合理的擴張行為,市場集中度難以突破

而外資零售巨頭的進入

更進一步

激化了競爭,本土企業生存空間更小。

造成這種情況的主要原因是由於行業進退壁壘不對稱,企業競爭力不足等,他鼓勵零售企業連鎖經營,實現規模經濟

杜丹清從產業組織角度出發,透過對行業規模經濟、進入壁壘、退出壁壘、產品差異化等因素的剖析,得出結論

零售企業自由進入與退出行業,行業高度競爭。他認為要實現本土企業的規模化與效率化,僅僅依靠市場的力量是不夠的,還需要產業政策的引導、扶持與規制。

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第二種觀點認為我國零售業的集中趨勢日益明顯,集中度加速提高,零售行業逐漸成為壟斷

競爭性

產業,這個觀點主要是基於經濟發達城市零售行業和新型業態的研究。胡春燕選取

GDP

超過千億的

10

個城市的相關資料計算各個城市的市場集中度,並以此結果為基數來計算我國零售產業的地區市場集中度,認為我國零售業集中趨勢明顯

同時對跨國公司進入中國零售產業的市場集中效應進行了實證研究,認為外資零售企業的進入與我國零售業市場集中度之間存在著明顯的正相關關係,跨國零售企業得益於其成本優勢和

“零售傾銷”戰略,在中國的市場份額會迅速擴大,大幅提高我國零售業市場集中度,而且跨國公司可能會濫用其市場勢力,對我國的社會福利造成負面效應

趙凱從業態和組織形式的角度,根據我國零售業業態及組織形式的演變過程選擇不同的計算市場集中度的方法,認為我國零售業市場集中度不斷提高,同時表現出不穩定性,但是寡佔趨勢日益明顯。

文啟湘、李陳華分析了零售企業規模擴張的方式,並認為單店擴張和垂直一體化擴張是有限制的,分店擴張利用了品牌效應、統一經營模式和資訊科技所發揮的優勢,是最有效的擴張方式,但是他的研究並未解釋規模邊界問題

方惠、乞建勳首先區分了零售企業每個店鋪的規模經濟和整個企業的規模經濟,他認為單個店鋪由於技術條件的約束,存在規模經濟與不經濟

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但是整個企業而言,主要企業不斷提高其經營管理能力,以匹配新的規模水平,企業的擴張不存在邊界

歐陽文和、高政利等透過建立零售企業的規模邊界模型,以沃爾瑪為研究物件,認為零售企業規模不受技術、交易成本、採購成本等因素的制約,零售連鎖企業的規模不存在邊界

趙霞、周殿昆首先定性地從經濟學的角度分析了零售企業連鎖擴張邊界,隨後建立了企業最最佳化決策模型得到零售企業的最佳擴張規模。

此外還有部分學者對零售企業規模擴張與經營業績的關係進行了實證研究

莊貴軍、馮根福透過資料統計和計量模型分析了我國百貨商店效益對規模的影響,最終得出結論

百貨商店的規模與效益之間確實存在相關關係,他們認為商店的規模與商店單位面積的利稅額、人均利稅額和銷售利稅額存在正相關關係,但是規模與單位面積交易量不是顯著相關

莊貴軍、周筱蓮首先假設連鎖經營規模與零售企業效率是正相關關係,然後透過產出一效率間的實證分析,否定了最初的假設

馬王玉、馬永強透過對我國零售連鎖上市公司的研究,認為零售企業的業績受企業型別、管理水平、資產運營能力等因素的影響。

國內外現有研究主要呈現三個特點

①國內外的研究更多的集中於零售業是否具有規模經濟的討論,由於研究方法和研究物件的差異,最後的結論不同

②關於零售企業規模擴張與企業經營業績的關係,己有研究對經營業績的衡量主要是透過商店單位面積的利稅額、人均利稅額和銷售利稅額等指標,這種衡量方式的全面性值得剖析

③關於規模擴張的影響因素現有研究闡述較少。

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零售連鎖企業規模化擴張的理論基礎

夏春玉、張闖和李陳華、文啟湘透過對零售企業規模的研究,認為零售企業的擴張方式主要有三種

單店擴張,一體化擴張和分店擴張。將對三種擴張方式展開描述,並分析單店擴張和一體化擴張的限制。

單店擴張及其限制。

零售企業的基本組織形態是單體商店,單店擴張主要是透過提高生產要素的利用效率或者透過增加生產要素投入數量兩種途徑實現規模經濟的,前者稱為內涵式擴張,後者稱為外延式擴張。

一般情況下,零售企業往往透過實施產品差異化經營戰略來提高單店效率,即擴大產出規模。張伯倫認為產品差異化包括產品本身的差別和產品銷售條件的差別。因而,零售企業從產品經營角度出發的主要戰略行為包括

根據市場現狀重新選擇經營品種,改變產品組合,以吸引更多消費者

調整店鋪形象、改善員工效率、完善管理制度,以提高服務質量,最終增加單體店鋪的銷售額。

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此外,零售企業也可以從空間要素角度來實現規模經濟,企業可以透過調整店鋪空間佈局或提高單位面積使用效率等途徑來擴大企業規模。零售企業可以調整空間的業態結構,在同一店鋪設定功能互補的業態,如很多大型超市都選擇在賣場中引進專業店業態,以吸引更多目標顧客,增加銷售額,擴大單店規模。還有些零售企業選擇調整賣場空間的商品佈局,透過品類管理,協同效應來增加店鋪的產出。

顯然,單店擴張是最基本、最簡單、最直接的企業擴張方式之一。零售企業可以透過擴大營業面積,提高面積利用率,擴充套件經營範圍,加強企業管理等方式增加店鋪銷售額,進而實現規模擴張,但是這種規模擴張僅適用於零售企業發展初期,當企業發展到一定程度,單店擴張將受到規模報酬和市場條件的限制。

首先,零售企業的單店在持續投入資金、技術、勞動力等各種人力物力的同時,也在不斷地為消費者提供產品和福利,增加社會的產出,具有馬歇爾所提出的

“代表性企業”的特徵。基於此,新古典主義規模報酬理論也可以解釋單個零售企業的規模問題。企業的長期平均成本曲線呈現倒

U

型,即隨著企業規模的擴大,企業先呈現規模報酬遞增,隨後將經歷規模報酬不變,規模報酬遞減階段,這是單店擴張的限制之一。

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其次,規模報酬理論雖然可以作為單店擴張受限的原因之一,但是這種解釋是片面的,不充分的。事實上,單店規模主要受限於本地市場條件,而非成本的不經濟。與生產企業相比,流通企業更容易解決內部協調問題,因而其單店規模主要受限於人口、地域、購買力、政府政策等因素,

主要原因為

①影響消費者購買決策的重要變數之一為購物的便利性,城市的規劃建設限制了單店規模的擴大,卻為小型業態如便利店業態等提供了生存空間

②零售企業的單店規模還受競爭條件的限制,競爭越激烈,企業擴大規模的難度就越大

③一個城市,一個區域的人口密集度是受限制的,這將決定其最終購買力的有限性,從而限制了零售企業單店的擴張

④政府的政策取向將影響單店的擴張行為,政府不斷出臺關於商業規劃、反不正當競爭的法律法規,對企業規模的限制作用明顯。

因而,單店規模擴張雖然可以帶來規模經濟,但這種效應是有限的,暫時的,零售企業這種實現規模經濟的方式缺乏有效性。

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