4000-5000嵌入式蒸烤箱，德普、老闆、凱度哪款比較好？值得入手

今天是一期“嵌入式蒸烤箱”的測評，給現在正在裝修，或者打算裝修的朋友一個參考，這三款的型號分別是“德普NK55TC、老闆CQ9161X、凱度TDPro”都是比較熱門的品牌，也都是嵌入式蒸烤箱，需要預留16A的插座，價格集中在4000-5000價格段。

德普NK55TC

一、三款熱門蒸烤箱對比

1、容量

“德普NK55TC”是55升；“老闆CQ9161X”是50升；“凱度TDPro”是60升。

開孔尺寸也都差不多，這個區間的容量，正常家用都是夠用的，可以根據家裡的實際人數來選擇。

老闆CQ9161X

2、蒸烤配置

“德普NK55TC”是上加熱管+底部M型加熱管+背部風機，蒸汽採用的是雙直噴蒸汽，這個配置也是目前的主流配置，蒸汽溫度最高是120度，蒸汽烤的溫度最高可以達到200度，烤的溫度最高230度，帶有空氣炸功能，發酵溫度預設38度，最低30度。

德普NK55TC

“老闆CQ9161X”是上下隱藏加熱管+背部單風機，蒸汽配置方面是澎湃大蒸汽，在蒸的方面會比較出色，蒸汽溫度最高可以達到150度，烤的溫度最高230度，同樣帶有空氣炸程式，發酵程式預設是35度，最低也能到30度。

“凱度TDPro”是上加熱管+底部隱藏加熱管+背部雙風機，同樣是直噴式蒸汽，雙風機聽起來就很厲害，讓我對它有了比較大的期待，實際使用情況，我們後面會實測，蒸汽溫度最高可以達到125度，烤的溫度最高220度，發酵溫度30度，所有烤的模式都支援蒸汽輔助。

凱度TDPro

3、內膽材質

德普採用的是奈米級全陶瓷內膽+陶瓷烤盤，硬度高好清潔。

老闆是釉感自潔內膽+搪瓷烤盤，實際上內膽材質是不鏽鋼。

凱度採用的是不鏽鋼內膽+陶瓷背板+不鏽鋼烤盤。

德普NK55TC

4、操作便捷性

德普這款是6。8寸液晶彩屏，預設是蒸烤選項，共有18種基礎模式，對已經熟練使用蒸烤箱的朋友，可以按照自己的使用習慣，自己滑動設定溫度和時間，如果是新手小白也可以直接選擇菜譜，裡面還設定了3個月菜譜不重樣，食材步驟都明明白白，家裡有老人也能輕鬆上手，有手機互聯，可以遠端操作。

德普NK55TC

凱度這款是LED純圖示觸控屏，對於不瞭解蒸烤箱的新手朋友，前期使用得摸索一下，溫度和時間的設定比較便捷，內建50道菜譜，操作便利性一般。

老闆這款是LED圖示+文字組合觸控屏，操作起來也不難，有分段加溼設定，內建48個自動烹飪選單，可以一鍵調出，附件功能也能快速找到，總體操作還算便捷。

二、三款蒸烤箱實測

我會分別測試這三款的蒸功能和烤功能，給大家作為參考。

烤功能我準備了烤法棍，主要是因為法棍在烤制過程中，需要加溼，可以更好的反應蒸烤箱的組合使用效能。

凱度TDPro

1、烤方面

測試的結果我看到，食物的成品上，德普在食物的上色上，非常完美，受熱均勻，外脆裡嫩，老闆的整體上色較淺，外殼也不夠脆，凱度的這款也還不錯，不過在烤制的過程中遇到了一些問題。

在預熱環節，德普和老闆都帶有自動預熱功能，老闆的預熱結束後，會出現滴滴的提示聲音，此時就可以放入食材，德普的則是螢幕圖案發生變化，預熱結束後沒有聲音提醒，凱度的則完全不帶預熱功能。

總結烤方面，三款蒸烤箱都能烤製出成色不錯的法棍，但總的來看德普的成色最好，老闆的體驗最細緻，烤的相對較嫩，凱度烤制的成色也不錯，看來雙風機還是可以的。

2、蒸方面

接下來我再做一盤粉蒸肉，來測試它的蒸功能，因為整個蒸的時間比較長，可以更好的考驗他們的效能，確保水箱全部加滿。

從結果來看，全面都能蒸熟，蒸好的盤子也沒有積水，但內腔都有不同程度的積水，其中凱度是積水是最多的，在蒸的過程中，能夠明顯看到水蒸氣比其他兩款多。

總結蒸方面，從口感上來看幾乎吃不出差別，這三款蒸烤箱都能完成菜品的蒸制，除了凱度的蒸完之後積水多一些，水箱需要加水，總體不影響結果。

三、總結

“凱度TDPro”這款蒸烤箱，不管是蒸還是烤的時候，都出現了積水，這樣對於清潔的要求就更高，操作便利度一般，不過最後的美食實測環節還是可以的。

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“老闆CQ9161X”這款蒸烤箱，整體表現是比較平穩的，體驗也不錯，但是火力方面稍微弱了一點，蒸的方面比較突出。

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“德普NK55TC”這款蒸烤箱，最突出是表現就是體驗好，上手容易，蒸烤方面也比較出色，也沒有出現明顯的失誤，再加上在這三款裡最低的價格，價效比是很高的，值得入手。

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