章丘鐵鍋是騙局，還是真好用？搞清3點真相，別再交智商稅了

看過《舌尖上的中國》的朋友肯定對章丘鐵鍋不陌生，自從節目一播出，章丘鐵鍋的銷量就暴漲，訂單都排出去好幾個月了。但也有用過章丘鐵鍋的人表示，它就是一智商稅。

那麼章丘鐵鍋是真好用還是智商稅呢？

下面我來告訴你！

章丘鐵鍋是什麼？

章丘鐵鍋，顧名思義就是章丘生產的鐵鍋，而這個章丘位於山東省濟南市章丘區。

章丘鐵鍋的歷史非常久遠，相傳第一口章丘鐵鍋就出自於清朝末年曹盛勇之手。

經過三萬六千錘鍛打，鍋底

錚明

顏色白皙。

到了民國時期，有兩兄弟拜曹盛勇為師，學習並且升級了鐵鍋，才有了現在的章丘鐵鍋。

後來章丘鐵鍋上了一檔美食節目，又重新火了起來，現在網上一個章丘鐵鍋買到一千多，發貨時間甚至長達80天。

產地問題

很多覺得章丘鐵鍋不好用的人，多半是買到假貨了。第一個辨別章丘鐵鍋真假的方法，就是看它的產地。

上面說到

章丘鐵鍋的產地是章丘或者濟南

，除了這兩個地方產出的鐵鍋99％是假貨。

假的章丘鐵鍋一般產自於浙江永康和河北鴉鴻橋，所以在購買之前一定要看清楚產地。

外觀問題

辨別章丘鐵鍋的真假主要看兩個地方，第一個是鍋表面，第二個是鍋身和鍋把手的連線處。

因為章丘鐵鍋是純手工鍛造的，所以說

它表面的紋路肯定是不規則的，鍋裡的紋路一個大一個小，一個深一個淺。

而假的鐵鍋是機器做出來的，表面紋路是規則的。

真正的章丘鐵鍋鍋身和鍋把手是一體的

，假的鐵鍋把手是用鉚釘連線的。當然也有高仿，它的鍋身和鍋把手是一體的，但只要仔細觀察就可以發現焊接點。

價格問題

章丘鐵鍋的價格會更高，

一般沒個千八百是拿不下的

。

但其實製作章丘鐵鍋的成本只要十幾塊，我覺得章丘鐵鍋買的就是一個工藝品。

經過12道工序，18遍火候，1000℃高溫冶煉和36000次捶打，這樣做出來的鐵鍋韌度高，導熱效果好，還能做到省油，不粘鍋。

當然章丘鐵鍋也是需要養護的，要經常用植物油擦一擦，以防生鏽。

好了，圍繞章丘鐵鍋是不是騙局做了詳細的闡述，下面我再來總結一下：

章丘鐵鍋確實用起來更好，但是在購買的時候一定要注意產地，外觀和價格問題。

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（圖片來自網路，侵刪）