十年斂芒靜守 和萬物以為香

和香，也許對今天大多數人而言是一個陌生的名詞。實際上，中國從古到今的香品始終是以和香的形式存在。和香是我國傳統制香工藝的核心，簡單來說，它就是用多味純天然香藥調和而成的香。但它又並非那麼簡單，僅其中一個“和”字就蘊含了古人無限的深意，蘊含著“和道”之美。

在中山，有一對堅持手作和香十年的手藝人華松夫婦，致力於將中國傳統香文化融入當下的生活，並調製出了多個原創香方。華松的工作室坐落在ART中山生活哲學文創園，書有“華香”二字的小屋幽靜而獨立。走進小屋，馥郁的嫋嫋沉香撲鼻而來，讓人愜意心足。身著傳統漢服的華松夫婦席地而坐，焚香品茗，見客人到來便露出一抹予人安定的笑容，一如銅香槽裡靜默起煙的沉香。

當中醫碰上香道 擦出不一樣的火花

華松生於中醫世家，從小對各種藥草充滿好奇心。他在中國中醫藥領域最高學府——北京中醫藥大學學習了五年中醫，畢業後在家鄉貴州的醫院當了幾年醫生。1999年，華松“為了自由”南下中山做媒體策劃，期間他開始接觸香文化，並協助朋友成立了中山市沉香協會。

中山被譽為“中國沉香之鄉”，她的古稱“香山”就是因盛產沉香而得名。中山是香文化的沃土，首箇中華香文化傳播基地便落戶於中山。熟悉中醫的人一般都聽說過“配香即配藥”，香與醫，雖是兩個不同的行當，但配香之香藥皆中藥，具藥性。常見的配香、和香，就是配藥性、調功效。

學中醫出身的華松在中山遇上香道後有了施展才華的空間。十年前，出於濃厚的興趣使然，華鬆開始運用自己的中醫學識製作純手工、純天然的和香產品。“現在有些流水線香水為了追求更長的留香時間採用了很多化學新增，味道更濃更重了，但聞起來卻並不舒服，這是違背自然的。而純天然的和香雖然留香時間相對比較短，但符合綠色發展理念，對人體也更加有益。”華松說，純天然的香品對生產要求很高，目前難以找到合適的工廠量產，因此他個人工作室裡的香品幾乎全是他和妻子馬惠紅手工製作而成。

純手工、純天然意味著時間及用料成本的增加，但華松逆商業化潮流，也不做“爛大街”的產品，只沉心於和香文化的傳承與弘揚。十年來，斂芒守靜的華松以深厚的中醫知識為基底，憑藉著對香道的熱愛和骨子裡的執著，不追求鉅額利潤，只投身於和香文化的推廣，道阻且長，但他相信行則將至。

和萬物以為香 融入中山自然元素

華松告訴記者，調製和香的天然原料有很多，除了沉香，常見的芳香植物如陳皮、薄荷、藿香、艾葉、香茅等都可以是原料。和香最廣泛的形式便是線香，此外還有固體香膏和常見的香水。

其實製作和香的工序並不複雜，關鍵就在於香方。香方考慮的不僅是藥性相合，更重要的是要考慮調和後的香品如何與人和合、與道和合。歷史上，許多文人墨客皆善制香，而且都有自己獨特的香方。明代文學家屠龍曾就蘇軾先生合香和品香的境界作總結道：“和香者，和其性也；品香，品自性也。”數年前，華松積極探索創新，開始調配自己的原創香方，現在他甚至能根據一首詩定製出專屬的香品。

自己配料調香，又是個新境界。在華香工作室一角，身著水藍色新唐裝的馬惠紅正在手工搓制沉香線香，舉止溫婉、淡雅且恬靜。她依照香方的逆序，用香勺將沉香粉和用於黏合的楠木樹皮粉按比例勺入香盤，加入適量清水後用香勺攪拌均勻，和成香泥，繼而開始下手輕捻，用指腹柔力將香泥搓成長條狀，再用香鏟分段切成小香丸備用。

依次把小香丸搓成長度約10釐米的短線香，在天氣較為乾燥的金秋十月，將手工線香置於通風處自然晾乾，兩三天即出成品。和機器生產的線香相比，手搓的線香品質更為上乘，香氣更加醇厚。馬惠紅現場點燃了一支線香，嫋嫋的煙氣緩緩流動，聞起來神清氣爽。

每件獨出心裁的和香產品都蘊藏著華松夫妻二人思維跳動的韻律，唯一且不可複製。手工賦予和香靈魂，無限接近完美，卻又允許具有審美意義的缺陷存在。

和萬物以為香，華松夫婦在各種香藥的交相輝映中找到共鳴感和歸屬感。近年來，他們研發出數十款別具匠心的和香產品。“以天地山川之味，擬四時變遷之氣；以四時變遷之氣，調身心情緒之氣。”華松用和香再現山水之味、節氣之味，他認為：“中華文化的芬芳蘊藏在光陰裡；春華秋實，夏蟬冬雪，四季的變遷不僅是光陰的輪迴，亦是時空的流變。一年，是四季，亦是二十四節氣。”以此為靈感，華松調配出“春夏秋冬”以及“二十四節氣”系列和香產品，廣受歡迎。

“接下來，我們會推出更多原創定製香方，並考慮結合中山本土文化鑽研城市味道香水。”華松夫妻打算開展中華香文化親子研習班，傳播推廣和香之道，引領更多人在一炷香、一杯茶、一本書中品味帶有東方意境的閒適生活。

審讀：喻方華