喜歡吃魚的看一下，五更豆酥魚和火腿豬肉魚，讓你一年也吃不膩

喜歡吃魚的看一下，五更豆酥魚和火腿豬肉魚，讓你一年也吃不膩

本文是百家號作者像美食一樣被人喜愛原創。

又到了小編和大家分享美食的時間了。今天小編給大家推薦一道特殊的菜。如果覺得小編的美食特別好吃的話，可以持續關注小編。小編給大家安利的都是小編精挑細選出來的美食。因為小編的時間比較充足，所以小編經常會花很多時間研究菜譜。就是想把美食和大家一起分享。我一直認為好的事物就要懂得分享，希望大家能夠喜歡小編安利的美食。畢竟大家對美食的喜歡才是小編前進的動力。

五更豆酥魚，

五更豆酥魚這道美食需要準備的食材有，鱈魚半條，豬肉餡100克，四川豆菇15克，蔥末挖5克，薑末5克，蒜末5克，辣椒粉5克，鹽5克，味精3克，酒5克，準備好以上這些食材之後呢，就可以跟著小編來一起製作，五更豆酥魚了。下面小編就給大傢俱體講一下五更豆酥魚的做法。

1、首先我們要將鱈魚，取橫的一面的大骨，然後把鱈魚的鱗去掉，放在碟子中，然後淋入酒，再放到籠子裡面，用大火，蒸上十分鐘，接著呢，我們要將炒鍋燒熱，然後往鍋裡面放油，把蔥和姜以及蒜炒出香味，放進豆鼓裡面，肉餡兒同時一塊兒炒，在大斗菇散發出香味的時候呢，加入辣椒粉，醬油，味精，然後要炒拌均勻。

2、大家一定要炒拌均勻，要不然呢，吃到的味道可能就不太美味，接著呢，我們要將炒好的豆菇松澆在上面，放五更火上的魚上就可以了，這樣我們的五更豆酥魚的製作也就差不多接近尾聲了，但是呢，我們在製作的時候呢，一定要注意火候，在結束的時候呢，一定要用小火別一直都用一個火候，這樣的話呢，做出來的飯呢，可能就非常的美味，所以，大家沒事的時候就可以開始製作五更豆酥魚了。

火腿豬肉魚

火腿豬肉魚這道美食需要準備的食材有生魚750克，火腿50克，溼冬菇50克，豬肉50克，蛋白15克，味精10克，精鹽10克，白酒8克，姜兩片，蔥2棵，麻油10克，上湯200克，澱粉5克，油八克，準備好以上這些食材之後呢，就可以跟著小編來一起製作火腿豬肉魚了，小編呢，會給大家詳細的講一下火腿豬肉魚的做法，小編提醒大家的是火腿豬肉魚的做法非常的簡單，大家一學就會，所以大家不用擔心自己學不會，小編會非常耐心的給大家講的，那接下來呢，大家就可以跟著小編一起學習製作火腿豬肉魚這道美食了。

1、首先我們要將生魚起肉去皮，然後再把魚骨放到一邊，魚頭開啟兩邊，魚尾留著用，我們再把魚肉片成兩片連在一起，然後共24件，將火腿，冬菇，肥肉，也各切成24片，然後將肥肉片，投入魚片，裡面加入蛋白，白酒，鹽和味精，姜蔥醃製幾分鐘，然後再將魚碟子的碟底抹上豬油，然後將肥肉，火腿，冬菇加在每件魚片中間，一片挨著一片，放進蒸籠。

2、大概蒸上七分鐘，取出來，魚頭魚尾要提早蒸熟，擺在碟頭尾，再將魚的原汁下鍋，加上湯200克，精鹽，味精勾芡一下，最後淋入麻油豬油就可以了，這樣，我們的火腿豬肉魚的製作就結束了，大家就可以，開始享用，火腿豬肉魚，這道美食了。小編之所以把火腿豬肉魚這道美食安利給大家呢，小編就是覺得特別的好吃，所以才想讓大家也和小編一樣，嘗一下火腿豬肉魚到底有多麼好吃？

3、其實呢，小編也是一個非常愛吃美食的人，小編，沒事的時候呢，就喜歡研究美食，所以每天都會發現新的菜品，然後，就忍不住的想要分享給大家，小編覺得有福就應該同享，所以這些美食呢，都是小編精心挑選出來的，希望大家也能和小編一樣，成為一個熱愛美食，熱愛生活的人，小編每天最大的快樂就是可以做飯，做出各種各樣的食物，然後給大家去享用，當別人說好吃的時候，小編覺得實在是太幸福了。

很感謝大家閱讀小編的文章，小編的這個號是專注於美食的分享，每天都會更新的，畢竟小編那麼熱衷於美食。如果特別喜歡小編的分享，直接關注小編的廚房，也可以收藏慢慢看，要是對小編的文章有什麼不滿意的地方或者還有什麼要補充的，可以直接給小編留言，我們一起討論。大家對小編的喜歡是小編前進的動力。小編會不斷地提高自己。爭取給大家分享更多的美食。