媽媽們最省心的美味早餐，加入厚蛋燒立馬不一樣了，孩子很愛吃

媽媽們最省心的美味早餐，加入厚蛋燒立馬不一樣了，孩子很愛吃

對於當媽媽的人來說，孩子們的健康是最為重要的事情，而讓她們最頭痛的就是孩子們胃口不好，吃什麼都挑三揀四，特別是讀書以後每天的早餐就成了難題。普通的包子饅頭孩子根本不吃，而蛋糕小甜點他們喜歡吃卻又不健康。怎麼讓孩子吃到健康有營養又好吃的早點，是媽媽們一直想知道的。其實一個簡單的三明治就可以解決了，裡面加入雞蛋蔬菜和火腿，再配上一杯牛奶，不僅省時省力還美味，孩子吃起來也開心。不過吃多了一樣的三明治大家可能會厭倦，下面這個厚蛋燒三明治絕對能讓家人吃一個月都不膩。

其實這個厚蛋燒是日本的一種美食，也是在普通煎蛋的做法上略微改變下，就能帶給你不一樣的驚喜了。儘管三明治裡面還是蔬菜和火腿，可是有了厚蛋燒以後，味道就更加好了。這種厚蛋燒的做法也不難，先是將雞蛋打碎倒進鍋內，用小火煎一下，然後捲起來撈出，再放入蛋液繼續煎，然後再次捲起來，最後就捲成一個厚厚的蛋餅了。這樣做出來的雞蛋香嫩可口，完全不會覺得油膩，直接撒上黑胡椒食用或者放入三明治裡，都是不錯的選擇。

做厚蛋燒三明治很輕鬆，只需要準備好諸如肉鬆火腿等的原料，另外口味重點的可以放入辣椒醬或者番茄醬和沙拉醬。第一部先將雞蛋打散，接著倒入牛奶，用打蛋器均勻的攪拌，然後在鍋內倒入少許食用油，然後慢慢的將蛋液倒進去，記住不要鋪的太厚，不然雞蛋做出來會比較老。

第二步在蛋液表層加入一些肉鬆，你還可以放入海苔或者其他的配料，一起煎幾分鐘。等到蛋液開始凝固的時候，用鍋鏟輕輕的推底部，如果蛋餅不散就將其翻個邊，接著將其從一邊開始卷往另一邊，這時候的蛋餅非常嫩，要注意力道不能弄破了。

第三步則是重複上面的操作，將剩餘的蛋液倒進去再次煎成蛋卷，如果烤盤太大可以少做一點，一兩個蛋卷就可以做幾個三明治了。記得在卷好蛋餅以後，在微微煎上幾十秒，讓蛋卷徹底成型不易鬆散。接著就是讓吐司放入麵包機或者烤盤中炸一下，給孩子的吃的話可以買那種全麥粗糧的吐司，更有營養價值。最後就是在烤好的吐司上依次放入蛋卷、蔬菜和西紅柿等配料了，再好擠上一點醬汁，從斜邊切開就可以食用了。