天津一家藏在巷子裡的餐館，做肘子津門第一，吃過的都說好

天津一家藏在巷子裡的參觀，做肘子敢稱津門第一，吃過的都說好。

現如今網際網路時代讓“酒香不怕巷子深”這句話無了用武之地了。

以前沒有網際網路時候，人們尋找美食都是靠口碑相傳。而網際網路的誕生讓那些藏在巷子裡的美食菜館和佔據地理優勢的餐廳站在了一個平等的空間上。而且當人們習慣了裝修豪華上場面的餐廳之後，好像越來越喜歡那些藏在巷子深處的特色私房菜館了。如果要說喜歡的原因，那就是好吃而有味道。

這不，近日在天津的四平東道又發現了一處藏在巷子裡的特色餐館，他家的一道菜品敢稱津門第一那一定得去看一看。

這家餐館就是位於四平東道的一家特色肘子餐館，名字叫作巷子深菜館。聽名字就知道這是一家藏在巷子裡的美食菜館了，也應了之前那句話：

“肘子香不怕巷子深，巷子深津門第一肘子。”

我們一起去看看吧。

來到四平東道尋找這家店並不是特色的困難，在路邊的一側巷子裡走進去就會看到一個大大的紅色招牌，上面寫著“巷子深菜館”，而且門前還掛著一個紅字白底的小牌子，除了招牌的名字之外，還有一行字值得注意，上面寫著“

週一休息。

”

雖然不知道寫上“週一休息”的原因，但第一感覺就是這家餐館有點小任性了，不過當你品味過他家的肘子之後會發現，這點小任性算是情有可原吧。

穿過一條狹窄短小的衚衕就進入了巷子深餐館的室內，裡面的空間並不是很大，因為餐廳裡只有四張桌子，如果是兩個人一起來的話基本上大家都是要拼桌的。很多時候排隊的人特別多，基本上都是按照一批一批人整體就餐才換一次桌臺。

等了許久之後進入店內，就看到牆上表著的一個牌子，上面寫著“

津門第一肘子

。”，不誇張的說就這一張牌子就讓我們對他家的肘子充滿期待。

隨後點了幾道菜，其中帶把的肘子是必點的，因為這道菜讓我們想起了東北的大肘子也是他家的特色主菜。雖然他家的肘子和東北的相比小了很多，不過味道吃起來非常的不錯。都是現烤現滷，吃起來外焦裡嫩入味十足，扒開肘子皮裡面的肉都散發著熱氣，肉質很嫩。特別是盤子的裡的湯汁配上一碗米飯，吃起來特別的香。

很多吃過的朋友都表示：

“這家店不在必吃榜上這件事情有些遺憾，因為真的很好。”

當然也有朋友表示不滿，因為餐廳整體的空間太少認為來吃的人特別多都是拼桌，另外服務的阿姨有的時候語氣不太好，甚至有的時候會出現催客的問題。

但說實在的這些原因都是可以改善的，並不影響他家的美食的味道，但是還是希望商家在美食好吃的基礎上，提升一下就餐環境和服務態度，這樣一來就是兩全其美的事了。

你們說是不是呢，不知道這津門的第一肘子你們有沒有吃過，歡迎留言評論。青馬旅行，帶你逛遍天津吃喝玩樂。

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