廣西南寧水晶鹼水涼粽，冰涼Q彈，你們都愛吃什麼餡？

又到一年端午節啦！今年的端午節放假大家都平安到家了，爸媽都張羅煮什麼好吃的呀！有沒有冰冰涼涼的鹼水粽呀！朋友圈曬圖各種各樣餡料的粽子，小編家今年也做了水晶鹼水粽，QQ的，很彈牙！粘上蜂蜜水，或者白糖！一口咬下去，真的是好吃到尖叫！大家家裡都包了什麼餡的粽子呢？

灰水粽

我們家的粽子都是老爸出的配方，老媽手把手的技術！大家想知道我做了什麼嗎？我只負責吃了呀！哈哈哈

老爸給的秘製配方

製作灰水：應該是草木灰煮水，煮開之後靜置得到液體。

鹼粉大約10克這樣

準備材料:

糯米 5斤

紅棗 500克

粽葉 適量

竹線或者棉線 適量

鹼水糯米

步驟一

（非常重要）使用灰水浸泡糯米，大概需要浸泡半個小時以上，泡好後瀝乾水分放盆裡，放上10克鹼粉攪拌均勻。

包粽子

步驟二

使用兩張粽葉，剪掉硬的枝幹，在葉頭捲起來，成漏斗狀，在葉子漏斗裡面放上糯米，紅棗，再放一層糯米，用長葉子那一面往下折，再往邊上折。

包粽子

步驟三

包好所有的粽子之後，放進高壓鍋裡，放上水，水必須沒過粽子，蓋上蓋子，小火煮到噴氣之後，繼續煮半個小時。

煮好的三角粽

開啟粽子

Q彈粽子

倒上一小碟蜂蜜或者白糖一起蘸著吃！

紅棗涼粽

蘸蜂蜜吃

小編一次都能吃兩個！朋友圈裡曬的好多餡料，綠豆肉餡的，鹹蛋黃臘肉的，花生臘腸的粽子，還有各式各樣的餡料，大家喜歡什麼餡料的粽子呢？可以在評論下方給小編留言哦！