怎樣的茶才叫得上“濃茶”？哪些人最好不要喝

竹雨松風琴韻，茶煙梧月書聲。

茶亦醉人何必酒，書能香我無須花。

開門七件事 柴米油鹽醬醋茶

從古至今喝茶是人們最喜愛的生活方式

茶也越來越受人們的歡迎

隨著製茶技術的發展，越來越多的好茶麵世

有的人喜歡喝淡茶，清雅脫俗

有的人喜歡喝花茶，花甜嘴蜜

有的人喜歡喝濃茶，茶鬱豐富

那什麼樣的茶才叫得上“濃茶”？

不同體質的人適合怎樣的茶葉？

今天為你詳細解答

嘆茶時間到

什麼樣的茶才叫得上“濃茶”？

總所周知，茶中的主要成為有茶多酚、咖啡鹼（因）和茶氨酸，他們各有各的分工：茶多酚、咖啡鹼讓人嚐出苦澀之味、茶氨酸讓茶品嚐起來更清爽。

目前濃茶的定義沒有統一的標準，當茶多水少，苦澀之味加強，茶水得顏色會比較濃重，這就是所謂的濃茶，當濃茶浸泡多次後，顏色變淡，就是淡茶了。

喝濃茶還是淡茶，與個人口味和感受有關，並沒有絕對的衡量標準。

如果有飲茶多年的嗜茶者，他們已經適應了茶水的苦澀之味，平時不怎麼喝茶的人眼中的濃茶可能對他們來說並不算濃。

如果平時不喝茶或只喝淡茶的人來說，茶味稍微泡濃一些就會受不了。

從健康的角度看，濃茶適合嗜茶者，淡茶卻適合大多數的人。

每種茶的最佳茶水比又是多少呢？

大多數名優茶的標準是茶水比為1：50，

即投茶量是1克茶葉配50毫升水；

普通大宗茶的的標準是茶水比為1：75，

即投茶量是1克茶葉配75毫升水；

黑茶、白茶、烏龍茶的投茶量應更多些，黑茶的茶水比為1：30-50白茶的茶水比為1：20-25，烏龍茶的茶水比為1：15。

有些人要儘量避免喝濃茶

1、存在貧血（缺鐵性貧血）的人

有研究發現，缺鐵性貧血的人需要謹慎喝茶（貧血治癒前最好不喝），因為喝茶會阻礙身體對鐵的吸收。同理，如果你有在服用補鐵的產品，也不建議和茶一起喝。

2、存在高尿酸或痛風的人

茶葉中的咖啡因以及茶鹼會影響患者的尿酸水平。適量喝茶是完全沒問題的，只是要儘量少喝濃茶。如果您每次喝茶後尿酸變高或者痛風發作，就不宜喝茶了。

3、正在或準備吃藥的人

很多藥物長期配茶一起喝，可能會影響藥效或出現藥物的副作用，為了保險起見，建議任何藥物都不要用茶水服用。

4、特殊時期的女性

處在生理期、孕期或哺乳期的女性，長期大量飲用濃茶會阻礙鐵的吸收，引起缺鐵性貧血。過量攝入咖啡因也影響胎兒和嬰幼兒的發育。

5、喝醉酒的人

經常在電視劇看到喝酒後搞杯“醒酒茶”，其實這個做法對身體反而不利。茶中的咖啡鹼具有興奮神經中樞，提神醒腦的作用，但僅僅起到一定的緩解作用，反而容易加重心臟負擔，得不償失。

4種常見茶葉各有“特長”

綠茶

綠茶中富有一種叫著兒茶素的物質，這在所有茶葉種類中是最多的，它是一種抗氧化物質，不但使身體健康，面板緊緻，同時對於老年痴呆症、心血管疾病的預防都有非常顯著的效果，當之無愧的第一養生茶。

紅茶

紅茶茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡鹼、和脂多糖等近300種成分，具有調節生理功能，發揮多方面的保健和藥理作用。紅茶具有提神、消除疲勞、抗菌等作用。

黑茶

黑茶中含有450多種對人體有益的化學成分，如葉綠素、維生素、類脂、咖啡鹼、茶多酚、脂多糖、蛋白質和氨基酸、碳水化合物、礦物質等對人體都有很好的營養價值和藥理作用。

烏龍茶

烏龍茶中的主要成分–單寧酸，種成分經科學證明與脂肪的新陳代謝有密切的關係，有溶解脂肪的減肥效果，也可以降低血液中的膽固醇含量，烏龍茶的功效與作用越來越被人們得到重視。

根據自身體質選茶葉

中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別，而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質各異飲茶也有講究。

平和體質：各類茶都可以喝；

陽虛（燥熱）體質：應喝紅茶、黑茶、酵烏龍茶（巖茶）等涼性茶；

陰虛（畏寒）體質：應喝綠茶、黃茶、白茶、苦丁茶、輕發酵烏龍茶等中性茶或溫性茶；

痰溼體質：應喝橘普茶、紅茶，佐以乾薑同飲；

溼熱體質：應喝綠茶、黃茶、白茶、苦丁茶。

喝茶通常和養生聯絡在一起，不過我們也要注意，喝茶原來都有很多的禁忌，一定要講究科學，廣大街坊一定要選擇適合自身體質的茶，合理有度地喝茶，這樣才能越喝越健康。

你喜歡喝茶嗎？

喝茶不僅僅泡一泡那麼簡單

科學搭配讓茶營養翻倍

轉發這篇文章給經常喝茶的人