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速看,出產自山東濰坊的這三種特產嗎,你都吃過哪幾種?

由 醬醬說美食 發表于 飲食2022-03-01
簡介想了解更多精彩內容,快來關注醬醬說美食濰坊,古稱“濰縣”,又名“鳶都”,位於山東半島的中部,山東省下轄地級市地扼山東內陸腹地通往半島地區的咽喉,膠濟鐵路橫貫市境東西,是半島城市群地理中心

山東濰坊有什麼特產

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濰坊,古稱“濰縣”,又名“鳶都”,位於山東半島的中部,山東省下轄地級市地扼山東內陸腹地通往半島地區的咽喉,膠濟鐵路橫貫市境東西,是半島城市群地理中心。是中國最具投資潛力和發展活力的新興經濟強市。

濰坊市總面積15859平方公里,氣候屬暖溫帶季風型半溼潤大陸性氣候。自秦朝便成為京東古道的重要樞紐,明清以“二百隻紅爐,三千銅鐵匠,九千繡花機,十萬織布機”聞名遐邇,是歷史上著名的手工業城市,清乾隆年間便有“南蘇州、北濰縣”之稱。接下來給大家介紹幾種濰坊的特產。

青州蜜桃

青州蜜桃產于山東省青州市,是青州市名優果品之一,據青州府志記載已有450餘年,歷代被列為貢品,以晚熟、肉細、味甜、色豔、較耐貯存而著稱。青州蜜桃成熟於9月下旬到10月上旬,不僅營養豐富,味美香甜,而且其藥用價值也很高,其根、皮、葉、花、仁皆可入藥,桃仁為中醫要藥。

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昌樂西瓜

昌樂西瓜,以其早熟、皮薄、瓤脆、味甜而聞名,被列為山東省特產瓜果之一,系山東省昌樂縣特產。其種植始於清代,1809年(清嘉慶十四年)版《昌樂縣誌》即有昌樂西瓜的種植記載,歷史悠久。適宜的氣候和富含氮、磷、鉀的沙質土壤,造就了昌樂西瓜以“早、大、甜”特點聞名於世。

在1984年山東省西瓜品嚐會上,“樂優1號”、“樂優2號”分獲冠亞軍。在1994年濰坊國際風箏會農副產品博覽會上獲金獎,被山東省農業廳列為省優質特色農產品開發專案。

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濰河銀魚

濰河銀魚,是昌邑特產一絕,有多種吃法、例如煎銀魚、炸銀魚、做銀魚湯等,而以煎銀魚的使用方法最為普遍。其方法是將粘黏上一層面粉的銀魚,在兩面拖上蛋液之後,放到開了油的鍋裡煎,再加醋,醬油等調料。這樣做熟的銀魚,兩面金黃,放入口內,細嫩脆香,絕非其它魚類所能比擬,家庭食用,宴待賓朋,備受稱頌。該魚種只在濰河北部的入海口處淡水和海水交匯處很小的水域中生息,所以產量很小,並且只在每年的春秋兩季可以捕的到,所以連昌邑本地人也不是可以隨時能吃得到的。

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