痛風只能吃素？或許你吃的蔬菜都是高嘌呤，瞭解清楚再吃

痛風是一種與飲食相關的疾病，很多人之所以患上痛風疾病都是因為在生活中不注意飲食合理，長期吃高嘌呤食物所造成。所以人們一旦在患上痛風以後，要注意限制高嘌呤飲食攝入。

通常在我們的思維當中認為高嘌呤食物大多數都是脂肪含量高、膽固醇高等食物，還有海鮮、啤酒等，但其實生活中也有很多高嘌呤蔬菜，痛風患者要少吃。

痛風患者就得吃蔬菜？醫生提醒：蔬菜也有高嘌呤品種，儘量少吃

1、豆芽

豆芽是一種嘌呤含量比較高的食物，痛風患者要少吃。如果人們在生活中長期攝入比較多的豆芽以後，可能會增加人體內嘌呤的含量，導致人體內的尿酸濃度升高，如果在沒有及時排出去以後，會引起痛風疾病不斷惡化，最後危及人們健康。

2、蘆筍

蘆筍是很多人都知道的營養價值非常豐富的食物，人們在合理攝入蘆筍以後，裡面有維生素與礦物質，可以幫助增強人體素質。但是痛風患者在生活中是不建議吃蘆筍的，因為蘆筍當中含有的嘌呤物質比較多，大概100g蘆筍有500mg的嘌呤量，所以痛風患者不建議吃蘆筍。

3、西蘭花

痛風患者不建議吃西蘭花，西蘭花是屬於花科類蔬菜，不利於體內尿酸水平比較高的人群食用，因為西蘭花在被人體攝入過多以後，會將身體內的尿酸抑制住，使其無法正常排出，無法排出的尿酸可能會在身體內長期堆積下，發展成結晶，最終誘發痛風疾病發作。

4、金針菇

金針菇是很多人都比較喜歡吃的食物，尤其是在吃麻辣燙、火鍋等時候，金針菇放到裡面以後，吃起來非常的鮮美。但是痛風患者是不能吃的，因為金針菇也是屬於嘌呤含量比較高的食物，人們在生活中攝入過多以後，可能會促使身體內尿酸濃度上升，不利於控制痛風病情。

5、薺菜

薺菜是在屬於野菜，含有的營養物質也是非常多的，有時候人們會專門用薺菜來包餃子或是包子，不僅美味，還具有輔助降血壓作用。但是痛風患者是不建議吃薺菜的，主要原因也是嘌呤含量比較高，人們在過度攝入以後，容易加重病情。所以薺菜不建議痛風患者食用。

以上便是關於痛風患者不能吃的蔬菜介紹。患有痛風的人群在生活中要保持生活習慣合理，少熬夜，少吃動物的肝臟、啤酒、肥肉、骨頭湯、海鮮等食物。平時飲食上可以適當的吃一些有營養低嘌呤食物，比如冬瓜、青豆、菠菜、雞蛋、胡蘿蔔等食物，幫助穩定病情。痛風患者要注意，應聽從醫生的指導意見治療病情，藥物也要在醫生的指導下服用。如果身體出現異常疼痛症狀，要及時就醫檢查治療。