安化黑茶天尖茶，品質上乘，古時貢品，當世珍品！

要掌握安化黑茶的秘密，先要了解湖南安化黑茶。湖南黑茶有三尖三磚一花捲。三尖即天尖、貢尖、生尖，合稱為湘尖，屬於簍裝黑茶。三磚分別是黑磚、花磚、茯磚，是我們平時最常見的磚塊形黑茶，屬於壓制黑茶。

天尖茶，概括起來就是：採用安化雪峰山脈山尖，大葉品種茶樹的嫩尖製作而成，一直以來都是皇族專用貢品，品質上乘，處於湖南安化黑茶的金字塔尖。

天尖，也叫湘尖一號，用一級黑毛茶壓制而成。

天尖茶外形條索緊結，較圓直，嫩度較好，色澤黑潤；滋味清醇，湯色橙黃，口感甘潤爽滑，有獨特的松煙香。

家族歷史顯赫

湖南產茶歷史悠久，亦是“茶祖之地”。

湖南黑茶最早的歷史記載於五代毛文錫《茶譜》：“潭郡之間有渠江（渠江在安化、新化之間）中有茶……其色如鐵而芳香異常。”

黑茶中，唯一的貢茶

1825年期間，道光皇帝將兩江總督陶澍所奉送的安化黑茶賜名“天尖茶”作為褒獎，列為清皇帝御品茶，意為天字第一號茶。

依此類推，就有了皇上喝的安化黑茶為“天尖茶”；朝廷重臣所喝為“貢尖茶”；一般官員所喝為“生尖茶”。

來自雪峰山脈，大山深處

資江貫穿安化境內，有云霧綿延的雪峰山脈，在“八山半水半分田，一分旱土和莊園”的崇山峻嶺之區，漫山滿坡的茶園茶樹。

安化茶在北宋建縣以前，多為“山崖水畔，不種自生”的野茶；到元明時，茶樹開始由野生逐漸向人工培植演進。

原料，嚴選穀雨前後嫩葉

茶農每到穀雨時節，茶農們上山採茶。天尖鮮葉在採摘時，要按照統一的標準，既要準確與效率，又不能傷及茶樹長勢，其人工費也是最貴的。然後按一定配比加工成一級黑毛茶。

傳統工藝，七星灶烘焙

天尖茶的製作工藝歷史，至少有500餘年。和黑茶其他品種一樣，經歷殺青、揉捻、渥堆、烘焙過程，加工成安化黑毛茶。

天尖黑毛茶形狀規整，色澤烏黑均勻，經過陳化，再經高溫汽蒸、拼堆、包裝灌簍、壓制定型、插絲透氣、涼置等工序方為成品。

天尖茶的散裝篾簍包裝，是現存的最古老的茶葉的包裝方式。一是通氣，便於發酵；二是去除異味，保持茶品的陳香。

天尖茶外形條索緊結，較圓直，嫩度較好，色澤黑潤，內質清香。

茶葉本身的原料細嫩，經過初制與精製之後，葉子仍舊柔韌有活性。

烏潤有光澤，條索緊結。

湯色漂亮，滋味甘醇。