自制油酥糖餅，酥到掉渣，香甜美味，不膩，比早餐店的美食還好吃

自制油酥糖餅，酥到掉渣，香甜美味，不膩，比早餐店的美食還好吃俗話說得好，民以食為天，在平時的時候是需要吃一些食物的，這樣才能夠維持人體所需的一些營養和能量，現在人們的生活水平有了很大的提高，所以說想要吃什麼美食的話也是比較簡單的，其中有很多人也經常會在家裡面自己做飯吃，或者是父母給自己做飯吃，也有一些人會出去吃那些美食。

不過在很多父母們看來，在外面吃的那些美食，不如自己在家裡面製作出來的美食，吃著放心營養而且還比較的健康衛生，在家裡面製作的時候，可以根據自己的喜好來做出自己喜歡的美食，美食的種類也有很多。

今天我們來給大家分享一個家常的美食，把它的名字叫做油酥糖餅，吃起來香酥美味，味道也是非常不錯的，而且這個香酥油餅平時在家裡面就可以坐著，這方法也是比較簡單的，也是一個比較家常的美食，香酥油餅吃起來口感會有一些甜甜的感覺，而且外皮酥的掉渣，現在有很多的人嘗過這個美食的時候，也會喜歡上吃吧。

這個美食也是比較適合當做早餐吃的，在早上的時候也可以吃一些這樣的美食，這樣的油酥糖餅在外面是比較難買到的，如果想要吃的話，就可以自己在家裡面做著吃，接下來我們再來給大家分享一下這個糖酥油餅的製作方法吧。

首先要準備好所需要的食材有：麵粉300克，溫水180克，，製作油酥時需要準備的食材有：麵粉80克，玉米油45克，製作白糖餡時需要準備的食材有：白糖120克，麵粉40克，還需要準備適量的黑芝麻。

先把準備好的300克的麵粉慢慢的在裡面磷鉛量加入180克的溫水，在加入的時候要一邊倒，噴把有一邊進行攪拌，等攪拌成水狀的時候要用手把它揉搓成光滑的麵條，接下來在盆上面蓋上一層保鮮膜放作機在一邊，讓它醒發30分鐘左右。

接下來要把玉米油加熱之後在裡面放入80克的麵粉，然後把它攪拌均勻做成油酥，在製作白糖餡的時候，它的做法是需要把準備好的白糖加入到麵粉裡面，然後把它攪拌均勻之後放在一邊備用。

把想法好的麵糰揉搓一下，讓它裡面的空氣全部都排出來，接下來要把它分成6等份的小劑子，然後把這樣的麵糰全部都壓扁在中間，放上適量的油酥。

接下來就像是包包子一樣把它包好，然後再用擀麵杖把它壓成長條之後捲起來，再壓扁之後再捲起來，立起來壓扁在上面放上白糖，餡兒包好之後把它壓扁，把這6個小劑子全部都這樣做好之後把它們放在一邊備用。

準備一個鍋在裡面放入一些食用油，接下來要把做好的油酥餅放到鍋裡面用小火開始加熱，在表面上刷上一層的水，再撒上一些黑芝麻，等這樣的餅煎到兩面金黃色的時候，要把它蓋上蓋子，悶3~4分鐘左右。

等它鼓起來，能看到有書的時候就可以了，這樣的糖酥油餅，這製作完成了，喜歡吃的自己在家裡面學著做吧。