麻辣小龍蝦焗飯，麻辣鮮香，冷天就好這一口

寒冷的冬季，需要美食來溫暖我們的身心，雖然小龍蝦還是夜宵排行冠軍，但此時出門吃一頓小龍蝦會被凍掉耳朵，不如在家自己做一份奶香四溢兼麻辣鮮香的小龍蝦芝士焗飯，好吃的焗飯就是寒冬裡最好的慰藉。

做芝士焗飯，出門吃到的大多數都是雞肉，牛肉的，今天我要試試用麻辣小龍蝦來做，這個做法也是參考了某某基的飢餓營銷小龍蝦漢堡來的創意，這個漢堡一年估計也只能吃上2次，每次出的時候我基本都會一週吃幾次，按照口味在家做成焗飯，味道也是真的很不錯哦。我就很喜歡用芝士粉來調味，奈特蘭芝士粉是由100%意式帕馬臣乾酪研磨而成，具有濃郁誘人的水果香味，奶香十足，很適合各種中西餐調味。

今天把做法分享給大家，喜歡吃小龍蝦的一定不要錯過啦！

【小龍蝦芝士焗飯】

麻辣小龍蝦尾

500

克，海貝

300

克，聖女果

5

個，芝士粉適量，馬蘇裡拉芝士適量，冷米飯

500

克，洋蔥

1/

個

【製作步驟】

1，

洋蔥切碎，冷米飯輕輕抓散，海貝焯水到開口撈出備用，麻辣小龍蝦取出蝦肉部分，我買的是盒裝的正宗盱眙小龍蝦麻辣味，比店裡買的那種好吃很多，畢竟現在不是小龍蝦的季節，小龍蝦基本不肥，價格也很高，直接買的盒裝小龍蝦划算又好吃。

正宗盱眙即食龍蝦麻辣味（1000g/盒）買一送一

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2，熱鍋放油放入洋蔥翻炒出香氣後，再倒入麻辣小龍蝦尾翻炒均勻，我買一斤的小龍蝦就有這麼多的龍蝦肉哦。

小龍蝦尾麻辣味

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3，倒入冷米飯繼續翻炒均勻，倒入適量的麻辣小龍蝦汁拌勻，米飯要是很溼就不要倒太多哦，我倒了大約1/3碗，倒入適量的芝士粉調味。

4，把炒好的米飯裝入烤碗裡面，分兩層裝，每一層都要鋪上滿滿的馬蘇裡拉芝士，我用過很多芝士，這個牌子的拉絲效果比較好，大家可以試試。鋪好的芝士後放上海貝和小龍蝦肉，聖女果來進行裝飾。

馬蘇裡拉芝士碎起司乳酪披薩原料焗飯拉絲馬拉里蘇芝士條

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5，，

烤箱上下火

200

度預熱，入烤箱中層烤

15

分鐘左右即可出爐。

出爐後，趁熱吃，拉絲效果超級棒，上面一層滿滿的海貝肉，加上奶香濃郁的芝士，真的好贊！第二層就是麻辣鮮香的小龍蝦焗飯，Q彈夠味的小龍蝦肉一口一個吃著好過癮啊！吃膩了，來一口清甜的聖女果，就好像又給自己打開了另一個胃，冷天了，一定要來試試這小龍蝦芝士焗飯哦！

愛生活的饞貓，美食博主，美食原創作者，全網百萬粉絲，擅長烘焙和家常菜，每天為大家分享各式好吃好玩好做的創意美食。喜歡饞貓的美食的，歡迎關注我哦！也請大家多多點贊、收藏、轉發，您的轉發是對饞貓最大的鼓勵！此圖文均為愛生活的饞貓原創，未經許可盜文盜圖必究！