回鍋肉怎麼做最好吃？一步一步教你做出超級好吃的回鍋肉

回鍋肉怎樣做

哈嘍大家好，小編今天給大家推薦一道超級好吃的回鍋肉，小編猜想不做的回鍋肉怎麼製作的一定有很多，沒事，不要氣耐小編一步一步的來給大家講解，我們需要備好食材食材有青蒜適量、五花肉適量、青椒適量、紅辣椒適量、幹辣椒適量、洋蔥適量、即可，調料有食用油適量、食用鹽適量、雞精適量、豆瓣醬適量、豆鼓適量、白砂糖適量就可以了。

接下來第一步我們先來把一整塊五花肉放在盆裡加入水裡清洗乾淨，鍋裡放上涼水再把清洗乾淨的五花肉放進去，再倒上生薑片蓋鍋開火燉五花肉，燉15分鐘即可這時的五花肉9分熟即可撈出來了，五花肉撈起來切成片備用。

第二步我們再把紅辣椒清洗乾淨切成段，青辣椒也是一樣清洗乾淨切段即可，然後我們再把蒜苗清洗乾淨切成一段一段的，生薑切片，大蒜剁碎就可以了。第三步找來炒鍋倒入食用油，把食用油燒熱，再倒入備用的五花肉翻炒均勻，煎制兩面呈金黃色，煎好我們再把滋補好的豆瓣醬和豆鼓、醬油適量倒鍋翻炒，待五花肉呈紅色，接著我們再倒入備好的青辣椒段，紅辣椒段進行翻炒。

第四步也就是最後一步了，我們再把切段的蒜苗倒進去，翻炒熟即可，回鍋肉就簡單做好了，真是快呢，香味飄散滿屋的回鍋肉就製作完成了，當然回鍋肉的第一種製作方法是一步一步帶領著倒進做出來了，但回鍋肉的做法還有很多種，小編其實都想傳授你們，那小編就再給大家介紹一下這一道製作回鍋肉的方法。我們現在準備食材看看有那些有新鮮的帶皮豬肉一大塊、生薑適量、蒜苗適量、洋蔥適量、豆瓣醬適量、料酒適量、食用鹽適量、食用油適量、陳皮適量這些就可以了。

下面我們需要把所以能洗的食材清洗乾淨備用，加水放入五花肉，接著再加入陳皮適量、和切好的生薑片，再倒入些料酒適量、蓋鍋調製大火10分鐘煮熟即可。

在煮五花肉的時間段裡我們可以把食材準備一下，我們把洋蔥清洗乾淨切成片，生薑剁碎，蒜苗清洗乾淨切成絲段備用，煮好以後把五花肉撈出來切成片備用，然後我們再找來炒鍋倒入食用油再把食用油燒熱，放進五花肉、生薑沫翻炒。

這時炒熟的五花肉片是呈卷狀的，然後我們再倒入豆瓣醬和切好的洋蔥翻炒，現在我們可以嚐嚐口味的鹹淡來倒食用鹽，最後我們再把切好備用的蒜苗倒進去翻炒，現在就可以關火盛盤開吃了，很是美味啊，贊贊贊。

你們知道嗎，我們今天的這道菜營養成分特別高有利於潤肌膚、補虛和能一下的治療產後血虛、體弱、便秘的等功效。好了，今天的製作過程就到這裡了，希望大家能夠喜歡，那我們下次再見，拜拜了。