一道在上海等地非常流行的美食，很多北方人都沒有見過和吃過

上海哪裡好吃的最多的地方

中國的飲食文化博大精深，每一個地方都有自己特色的美食，當然每一個地方的口味也各不相同，相同的食材到了不同的地方，總是能變換出不一樣的口味，今天我們要說的是一種，起源於上海，在南方很多地方很受歡迎的一種特色美食。

它就是上海的菜飯，一道完全可以作為主食的特色美食，上海菜飯做法簡單，方便快捷，在上海等南方地區深受當地人的喜愛，在上海幾乎大街上每一家飯館都有的賣，而且在江浙滬地區非常的常見，很多當地人都離不開這一口。

上海菜飯做法超級簡單，一捧大米，一小把青菜，一碗水，加上豬油，然後在需要不多的調料，一碗香噴噴的上海菜飯就做成了，這道菜的具體歷史沒有人能說的清，但喜歡它的人民絲毫不在意這些，菜飯不但口感美味，而且營養豐富，因為比較清淡少油，是不可多得減肥餐，

很多人都有一個疑問，為什麼這麼簡單的菜飯在江浙滬地區這麼流行呢？其實原因很簡單，那就是菜飯價格便宜，做法簡單，對江浙滬等地這種高消費，快節奏的生活是最合適不過，而且因為這些地區一般都多吃米飯，這也算是米飯的另一種吃法，加上菜飯包容性強，可葷可素，可以滿足大部分人的口味，更重要的是菜飯營養豐富，口味清淡，是健康飲食的最佳選擇。但是因為飲食習慣的原因，以前在北方這種菜飯幾乎見不到，很多北方人因為口味的原因表示不太好吃，但是現在因為提倡健康飲食的原因，菜飯這道原本只流行於南方的美食，也逐漸被北方人所接受。

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