生活小竅門679：自制沙琪瑪

【菠蘿包】

備料：麵粉、砂糖、奶粉、（麵包房的麵包）雞蛋、奶油

根據做麵包的量，四勺麵粉、糖、奶粉放在盆裡，一點一點加奶油倒在盆中攪拌，雞蛋打進糊裡，麵包先要烤一下，然後把事先和好的糊均勻抹在麵包上，最後把蛋黃畫在抹有面糊上面，進烤箱，溫度200度，上火烤，5-7分鐘。

關鍵步驟1：將奶油、白砂糖混合攪拌

關鍵步驟2：加入雞蛋攪勻，再加入麵粉和奶粉攪勻

關鍵步驟3：將攪拌好的材料塗在麵包上，一定要塗抹均勻

【葡萄乾土豆泥】

先把土豆切成薄片，然後倒進鍋裡煮三至五分鐘，這樣容易被壓成泥，葡萄乾一定要洗乾淨，用剪刀剪幾下，然後和壓碎的土豆泥攪拌在一起，找一個碗，放一些油，把油在碗內刷一層，這樣把剛才攪拌好的土豆泥葡萄乾倒在刷過油的碗內，然後把小碗扣在盤子裡，這樣美味的甜點就做好了。

【微波爐做薯片】

薯片是大家非常喜歡吃的一種零食，我們可以自己動手做薯片，將土豆切薄片，撒上調料，進微波爐，高火加熱四分鐘就做好了！

【自制沙琪瑪】

步驟一：往炒鍋中倒油燒熱，大火將生面條炸至金黃；

步驟二：在炒鍋中加入糖、木糖醇、油、水，大火熬製，並不停地攪拌；

步驟三：待糖熬好後將火關掉，放入炸好的麵條和葡萄乾並攪拌均勻；

步驟四：在飯盒底部和內壁刷上一層油，將之前做好的麵條倒入飯盒中輕輕壓平，冷卻後香甜酥脆的沙琪瑪就做好啦！

【自制美味烤地瓜】

如今我們生活的居室沒有了大火爐，想吃烤地瓜，還得出去買的吃，而街上的烤地瓜大部分是用汽油桶烤制的，吃那些烤地瓜對我們的身體很不健康，在家裡我們可以找一口家裡的舊鍋，或者舊水壺，再找一些石頭，鋪到鍋底，然後放紅薯，如果想烤的快一些，可以把紅薯攔腰切開，大火把石頭考熱後，把火調小，把紅薯放進去二十分鐘或者半個小時，美味的烤地瓜就熟了。