古代朝廷為什麼要控鹽，它有多重要？主要原因有3點

鹽稅可以統計人口數量

鹽稅在古代算是最科學的徵稅方式，這玩意是生活必需品，每人消耗量基本固定，把鹽稅一收，省得下去挨家挨戶要。由於每個人吃鹽的量基本固定，透過吃鹽的量來估算人口是比較好的方法，因此古代人頭稅就是加的鹽上，鹽稅其實就是人頭稅而已。

人口普查，透過一個地區的食鹽數量就知道這個地區大概有多少人了，因為每個人食鹽的攝入都是定量的，所以這個演算法誤差不會太大。古人提煉的方法很多，由於技術問題很多都是晾曬或者蒸煮的形式獲取的，這樣獲取的鹽裡面成分比較複雜，除了含氯化鈉還有氯化鎂氯化鈣等其他人體吃了有害的物質，所以說古人平均壽命比較低。

鹽之所以能成為戰爭資源是因為鹽能換錢，就這麼簡單，鹽的作用是收人頭稅。古時鹽商透過向邊塞運送軍需換取鹽引，再用鹽引換取食鹽，再將食鹽賣與百姓掙錢。後來簡化流程，可直接向官府購買鹽引，由朝廷負責購買、運送軍需。鹽與鐵一樣，都是朝廷收取稅收的工具，錢才是躲在後面的戰爭資源。

鹽稅可以增加國庫收入

鹽就是現在的煙，朝廷需要收稅，而鹽是必需品，在鹽上可以重稅，並不是鹽有多麼稀缺，古代生產，銷售，買賣都是朝廷親自包辦。科技不發達的古代，想想看，能產鹽的除了沿海和四川，產量還不高，人又離不了，所以政府不得不控制鹽。

鹽一方面除了食用之用，用大量的鹽來醃製食物，這方面也是一個很大的消耗。第二就是不能按今天的價格去衡量，當時交通運輸落後，鹽作為壟斷商品，經常有商販囤積居奇，價錢可以去到很高的。

第三方面就是政府專營的確可以將鹽的所有超額利潤都收入囊中，但情況與現在的國有企業有類似的特點，涉及大部分官僚都不善經營，而且還要養一個巨大的官僚團隊，這些巨大的運營成本。

國家制定鹽價，防止哄抬價格

專營制度確是最低成本的監管方式，鹽業專營制度雖然粗暴，但是至少鹽業公司揹負著政治使命，從源頭上控制食鹽的質量，至少不會讓劣質鹽經由他們之手流入市場。還有食品工業對鹽的需求量，劣質鹽和合格鹽的差價就在那裡。

鹽作為民生必須用品，如果不進行壟斷經營，放開限制，那就不是今天2塊的問題了，會有大量的問題鹽以及囤鹽壟斷的情況出現，作為一個企業，為了利潤是會毫不猶豫去勒緊每一個人民的脖子的，福島核洩漏之後有人大量囤鹽，然後放訊息說吃鹽防輻射，造成了大量群眾恐慌，大量搶購，賺得盆滿缽滿！如果放開了限制，我想這樣的現象一年最起碼也得來個十幾次吧。

鹽是老百姓日常離不開的東西，且屬於礦產資源，官方都會壟斷。另外，不管你是什麼人，貧富貴賤都需要吃鹽，不能像iphone一樣黃牛暴利，制定統一收購定價，也只能是國家行為。古代朝廷控制有三，1冶鐵（看清楚是冶鐵不是販鐵），2生產包括銷售鹽礦（精鹽是各地州府後期加工銷售），3銅錢（金銀不在朝廷控制之內）。