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我們平常吃的瓜子有兩種,有啥區別?瓜子是怎麼來的呢
黑瓜子是什麼籽
平常休息的時候,和朋友嗑叨的時候,總要一邊嗑瓜子。自己一個人看劇,嘴巴也不能閒著,這時候瓜子又派上了用場。瓜子這種休閒食品實在是太耐吃了,雖然肉不多,但是嗑的過程很有意思。多數人都是嗑一個吃一個吧,但是也有人喜歡把所有的殼都剝好以後,再一口氣吃掉。我們平常吃的瓜子有兩種,有啥區別?瓜子又是怎麼來的呢?
葵花籽
平常吃的瓜子,有一種是瘦長瘦長的,顏色也比較淡,上面有淺棕色和黑色花紋,這種事葵花籽。而另一種則是扁圓形,中間是褐色的,外面一圈則是油亮的黑色,這種是西瓜籽。
西瓜子
葵花籽其實就是向日葵的種子,當向日葵開花的時候,黃色的細長花瓣是圍著中心的圓盤展開的,中間的圓盤看著像是有褐色的花紋,其實是由一粒粒的葵花籽組成,密密麻麻地聚集在了一起。成熟後被挖下來,做成了我們熟悉的葵花籽。
向日葵
葵花籽裡面有豐富的脂肪,還是不飽和脂肪,對人體有益,除此之外還有豐富的維生素和礦物質。好吃但也不能吃多,加工過的葵花籽吃多了容易上火。
葵花籽
而西瓜子也是由西瓜來的,不過不是我們平常吃的西瓜,而是一種專門產西瓜子的籽瓜。我們平常吃的西瓜裡的籽,個頭都比較小,和這種西瓜子差多了,所以很多人也許會覺得不可思議。記得小時候,吃西瓜都要把西瓜籽吐掉,老人家還嚇唬小孩說吞下肚的西瓜籽會在肚子裡發芽長大。現在想想,原來西瓜籽還是有被專門拿來吃的呀!
籽瓜裡的種子
這種產瓜子的籽瓜,瓜瓤是黃色的,不知道還以為是沒熟的西瓜。它比一般的西瓜來得小一些,瓜瓤也沒那麼甜,所以還是瓜子更討人喜歡。
籽瓜
你們更喜歡哪一種瓜子呢?
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