大理巍山有什麼好吃的？

大理什麼魚好吃的地方

太多了！本不想告訴你的，但看你口水滴咄的樣，還是告訴你幾樣吧！

巍山，一個以小吃聞名天下的地方，距離大理不遠，也是倍受遊客愛的地方之一。巍山是著名的“中國名小吃之鄉”，吃貨們夢寐以求的天堂。一年一度的“巍山小吃節”是無數老饕和遊客翹首以盼的盛會。外地小夥伴們如到巍山旅遊，一定得去嚐嚐以下幾種小吃，保你不虛此行。吃貨眼中的大理巍山是這樣的。

老王過江餌絲

老王過江餌絲位於巍山古城群力門附近，是巍山著名的一家小吃店。老王過江餌絲除了是許多當地人固定的早餐外，每天還有許多遊客慕名而來。他家最有名的就是過江餌絲（套餐，有餌絲、肉湯、扒肉和特色小菜）和扒肉餌絲了，這可是巍山小吃的招牌。

推薦指數：★★★★★

美味指數：★★★★★

蘇老三一古面(一根面)

說到一根面，這就厲害了，“一碗麵只有一根，一鍋麵也只有一根，一家人吃的只有一根，一萬個人吃的還是隻有一根”。遊客們排著隊也要吃的蘇老三一古面（一根面）位於巍山古城小吃街附近，這可是巍山小吃的代表。只有早上才能吃到哦。

推薦指數：★★★★★

美味指數：★★★★★

許記涼皮

涼皮源於卷粉，只是比卷粉薄多了。涼皮看起來晶瑩剔透，口感爽滑，有韌性。許記涼皮，已經做了兩代人了，經營涼皮、涼卷粉和木瓜醋。他家涼皮、涼卷粉的佐料非常好吃，吃完後再喝幾口木瓜醋，哪滋味，絕了。

推薦指數：★★★★★

美味指數：★★★★★

巍山的特色小吃（19個品種）

巍山特色小吃有：一根面、涼麵、燒餌塊、油條、三道茶、油香、樹皮、饊子、捂糖飯、牛打滾、油炸臭豆腐、甜白酒、叮叮糖、谷花糖、粟米糖、核桃糖、黃豆糖、炒豆（油砂豆、灰豆）和泡梨。

餌絲系列（11個品種）

巍山餌絲小吃有：扒肉餌絲、過江餌絲、小鍋餌絲、砂鍋餌絲、炸醬餌絲、滷餌絲、炒餌絲、唰餌絲，回族紅燒牛肉餌絲、炸醬牛肉餌絲和手工餌絲。

米線系列（7個品種）

巍山米線小吃有：扒肉米線、小鍋米線、砂鍋米線、炸醬米線、滷米線、炒米線和回族紅燒牛肉米線。

涼粉系列（7個品種）

巍山的涼粉小吃有：鍋巴油粉（涼粉）、水油粉、熱油粉、黃粉、小卷粉、大卷粉、冰粉涼蝦。

米糕系列（5個品種）

巍山的米糕小吃有：青豆米小糕、紫米小糕、混糖米糕、夾紅糖米糕、糖稀米糕。

粑粑系列（10個品種）

巍山的粑粑小吃有：糯米棠梨花粑粑、青豆糯米粑粑、蔥油餅、蕎麵粑粑、青包穀粑粑、包穀粑粑、麥稈粑粑、死麵粑粑、糖火燒、鍋盔。

蜜餞系列（數十個品種）

巍山的蜜餞小吃有：沙參、野麥花、無花果、冬瓜、橄欖、槐果、梅子、茄子、木瓜蜜餞等。幾乎所有水果和大部份大部份的蔬菜都可以做成蜜餞。

糕點系列（4個品種）

巍山的糕點小吃有：大月餅、重油蛋糕、重陽糕、蕎糕。

鹹菜系列（12個品種）

巍山的鹹菜小吃有：水醬豆、卜醬豆、豆瓣醬、臭豆鼓、滷腐、皺皮辣、皮蘿蔔、酸醃菜、酸辣子、醬螞蚱、醬油辣、醃藠頭。

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