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去過10次大理的人,告訴你大理這些地方的,美食,才更值得去!
巍山扒肉餌絲好吃嗎
隨著我國交通的不斷髮展,出門旅遊已經成為了越來越多人的娛樂方式。在我國的西南角,有一座美麗的城市—大理,那裡有著美麗的洱海,還有著百畝的花田。因為地處亞熱帶季風區,那裡四季如春,是很多人心中的世外桃源。
對於出去旅遊的朋友來說,提前做好旅遊攻略是非常有必要的。很多朋友喜歡到各種軟體上去搜索關於目的地的一些資訊,希望能夠從中找到一個適合自己的攻略。
但對於大多數的外地人來說,他們想品嚐美食總是喜歡去各種花裡胡哨的美食街,殊不知其實有些美食街上並不能真正地找到一個城市的靈魂美食,反而你還很容易被黑心的老闆大宰一筆錢財。
那麼大理到底有什麼美食好吃還不貴呢?今天我就來為大家推薦幾個街頭小吃吧。
1、漾濞卷粉
卷粉是大理人對涼皮的通俗叫法,但在大理卷粉又不像普通的涼皮那樣吃法單一,它不僅可以放上調料直接吃,還可以煮了吃。漾濞卷粉的口味與巍山卷粉比起來屬於比較清淡的那種,它是在一塊薄薄的涼皮上放上花生醬、辣椒油、泡菜丁等調料,切成四五段來吃的。在大理的街頭隨處可見,不僅味道好,而且還不貴。
2、巍山扒肉餌絲
巍山扒肉餌絲在大理更多的是被當成早餐來使用的,早上吃上這滿滿的一碗餌絲,不僅能夠讓你的胃得到滿足,更讓你的心情變得更加愉快。
巍山扒肉餌絲有著上百年的歷史,扒肉是用豬的腿煮成的,經過七八個小時的熬住成就的不僅是著扒而不爛的“帽子”,更成就了一碗迷人的靚湯。
3、鳳英餌塊
對於大理人來說,三天不吃餌塊就會十分想念。鳳英餌塊在大理餌塊中屬於比較厚的,但是這並不影響它入味。
相反這種厚餌塊在被火烤熟以後,更有這種綿密的滿足感。再加上鳳英餌塊的秘製調料,讓你吃了一次就唸念不忘。
以上是我為大家推薦的大理值得一吃的街頭美食,雖然它們出現在街頭但是味道比起美食街裡的食物並不遜色。
如果大家有時間來大理,不妨去街頭巷尾尋一尋這些人間美味,感受一下大理的人間煙火氣。
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