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瓜子是最常見的“全民零食”,可吃多了對心血管、口腔都沒好處
綠茶味瓜子有危害嗎
大家平時看電視、聊天、打麻將想必都會抓上一把瓜子來吃,嗑瓜子幾乎是一項全民運動。但是營養師建議大家,吃瓜子對心血管健康也有危害,尤其是三高老人,應該要小心食用。
首先,瓜子歷史悠久,到現在,商家已經將瓜子開發出了各種各樣的新奇的口味,比如奶油味、綠茶味等等,令人眼花繚亂。
雖然味道很吸引人,但這些口味的瓜子並沒有多少奶油、綠茶等成分,而是各種各樣的香精,沒有任何營養物質,吃多了對大家的健康十分不利,尤其可能會阻礙兒童的生長,產生營養不良的狀況。
此外,瓜子中的脂肪含量每百克能夠達到59g之多,也就是說瓜子仁中一半都是脂肪。
而瓜子的香味能夠刺激舌頭上的“味蕾”,使它呈現興奮狀態,興奮傳達至消化器官,使含有各種消化酶的唾液、胃液等消化液分泌旺盛,促進了大家的食慾。
於是大家會發現,嗑瓜子越磕越停不下來,兩個人一邊聊天一邊嗑瓜子,不知不覺就能磕上一袋子,但這樣的做法是很不健康的。
按照最新中國居民膳食指南推薦,每天吃堅果25~35克最佳,也就是一小把的量。吃得太多,裡面的油脂成分會造成我們一天的油脂攝入超標,從而對心血管產生不利影響。
另外,還要建議大家,如果要購買瓜子,最好買超市裡包裝好的瓜子,不要買散裝瓜子,尤其是小集市、路邊攤上賣的散裝瓜子,品質和衛生都沒有保障。
這些散裝瓜子可能沒有經過檢驗,生產日期可能不新鮮,商家就會使用一些新增劑來掩蓋瓜子的品質。
如果添加了滑石粉,可以增加瓜子的光澤度,但滑石粉其實是不允許新增在食品中的,吃多了會對身體產生傷害。因此買散裝瓜子的時候要注意,摸起來特別滑的不要買。
最後要提醒大家,長期吃瓜子的話,瓜子還會將牙齒的牙釉質磨損,變成“瓜子牙”,這是一種常見的吃瓜子產生的口腔疾病,牙齒會出現V形凹槽,既不美觀,又損傷咀嚼能力。
所以爆炸營養課堂建議大家吃瓜子時選擇加工簡單的炒瓜子,每天控制瓜子的食用量,吃瓜子的時候用手剝。這樣既不會危害我們的健康,又能獲得瓜子裡的有益成分。
各位朋友,你有經常嗑瓜子的習慣嗎?你覺得影響健康嗎?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。
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