自制多彩果蔬小湯圓,好吃又放心,我能一口氣吃三碗!

元宵節將至，意味著春節終於要過完了，即便再不捨，也要和春節來個為期一年的暫別。元宵節這一天，甭管天南地北，都會用寓意團圓的湯圓或是元宵，來

為春節畫上一個完美的句號。

你的湯圓準備好了嗎？我說可不是市售的速凍款！這麼重要的日子，當然是

自己動手做才更有儀式感！

那就來一份絢麗多彩的

果蔬小湯圓

吧，

用純天然的果蔬粉調色，

更健康更放心，每一種顏色都是不同的味道，吃出不一樣的好心情！

製作起來也很簡單，一家老少齊上陣，談笑間湯圓也就做好了。

沒有餡料，低糖無油

的做法，也更適合老人和小孩食用，全家齊分享才是真正的家的味道！

搭配紅糖汁，補血養顏，每一顆小湯圓

在紅糖漿的浸泡下，軟糯Q彈，

口感更佳。趁熱吃，

暖心暖胃，

再適合不過這個季節了。

果蔬小湯圓

· 製作材料 ·

< 紅色 >

糯米粉 150g

溫水120g

細砂糖 10g

紅曲粉 1g

< 紫色 >

糯米粉 150g

溫水120g

細砂糖 10g

紫薯粉 4g

< 綠色 >

糯米粉 150g

溫水120g

細砂糖 10g

菠菜粉 4g

< 黃色 >

糯米粉 150g

溫水120g

細砂糖 10g

獼猴桃粉 4g

< 通用 >

清水 200g

紅糖 40g

白芝麻 適量

點選小程式可直接購買哦！

製作步驟

▼ STEP 1

分別把紅曲粉和果蔬粉加入糯米粉中，加糖，加溫水拌勻，揉成團。

▼ STEP 2

將麵糰分別搓成長條，切成丁，搓圓。

▼ STEP 3

沸水下鍋，煮至浮起。

▼ STEP 4

另起一鍋，倒入200g清水和40g紅糖，熬煮至濃稠。

▼ STEP 5

倒入煮好的小湯圓，稍稍熬煮，出鍋撒上芝麻即可。

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