這菜寧可丟掉也不能隔夜吃，對身體沒好處，早知道早受益

現在的生活條件都特別好，幾乎每頓都有大魚大肉，而且一次還做很多，經常當天的飯菜吃不完，很多人都為了避免浪費，都喜歡放入冰箱，等第二天拿出來熱一熱再吃，尤其是老年人見不得浪費，一盤飯菜能吃好幾天，但是並不是所有的菜都能隔夜吃的。這菜寧可丟掉也不能隔夜吃，吃一次對身體沒好處，早知道早受益！它就是木耳了，木耳必須泡發後才能食用，泡發時間久了會繁衍大量細菌，而隔夜的木耳更是對身體有害，家裡有老人的一定要及時告知。下面小編教給大家的就是黑木耳炒松花菜的做法，簡單易學，營養又美味，快來看看吧

黑木耳炒松花菜

配料：

松花菜 500克、幹黑木耳 7克、調和油 適量、生抽 1勺、精鹽 少許、老乾媽 1勺、雞粉 少許、蒜 2個

烹飪步驟：

1。松花菜洗淨

2。黑木耳提前泡發

3。鍋中倒入適量水，放入松花菜和黑木耳綽一下水

4。煮沸後撈出瀝過水分

5。起油鍋爆香蒜末

6。放入松花菜和黑木耳翻炒均勻加點鹽、生抽

7。加入一勺老乾媽翻炒均勻，起鍋前加點雞粉拌勻

8。即可出鍋裝盤

烹飪小貼士：

選購技巧

1、曬乾的黑木耳雖然看上去都是灰撲撲的沒有什麼特別，但其實仔細辨認你會發現，品質不同的黑木耳，呈現出的顏色並不相同。好品質的黑木耳應當呈烏黑色，不僅色澤均勻，而且雜質不多。

2、黑木耳的外形也關係著它的品質，但凡符合朵大均勻、耳瓣舒展少捲曲、質地輕盈、吸水後膨脹度大的，就是品質上等的黑木耳。如果朵形中等，耳瓣略有捲曲，質地不太輕盈的黑木耳，就是品質稍差的中等品。 3、從外觀來看，優質的黑木耳應該是色則烏黑髮亮，耳瓣舒展少捲曲，朵大均勻且質地輕盈，質地堅挺有韌性的。反之，那些顏色灰暗不均勻，耳瓣捲曲多，質地易碎的木耳，萬萬不可選購。

大家經常吃隔夜的飯菜嗎？