北方這種叫“髮菜”的植物，只有陰雨天才有，農民見到要珍惜

髮菜怎麼生長出來的

農村山高地廣，物產豐富，野生資源特別多，對於這一點生活在農村的朋友都很清楚，在過去，村民的收入來源主要是靠種地，農閒時節也會進山採挖藥材賣錢，如今，隨著社會的發展，村民的目光都轉移在打工經商上，種地的人越來越少，更沒有人再進山挖野菜或藥材了，不過，筆者在近段時間，發現一種神奇的藻類，它的外形酷似人發，被廣東人稱為“髮菜”，寓意發財，今天筆者就為大家科普這種藻類，希望能給大家帶來幫助。

這種的外形酷似人發的藻類，俗稱“地毛”，和我們常說的“地皮”一樣，只有陰雨天過後才會出現，“地毛”主要生長在北方高原地區，只有內蒙古、青海、寧夏等地區才有，每年的春秋兩季開始生長，大家要找這種藻類食用，並不是件容易事，一定要在春秋雨天后的早晨進山採挖，太陽出來後，很快就會別曬乾，而這種藻類往往會纏繞草根上，捲成一團，從遠處看彷彿就像人的頭髮，故而得名地毛，不過，在廣東地區，地毛還有另一個稱呼，廣東本地人都喜歡地毛為“髮菜”，這樣的叫法寓意“發財”。

廣東人之所以喜歡吃這種猶如髮絲的藻類，也是有原因的，據一位資深食客介紹，“髮菜”在上世紀八十年代，是廣東人春節餐桌上常吃的一道美食，它富含大量人體所需的氨基酸以及礦物質，它的蛋白質、鈣含量都高於豬肉、羊肉以及各種蛋類，除此之外，地毛還具有清熱、止痢、降血脂等功效，經濟價值極高，在那個年代，髮菜的價值被人們發現之後，市場需求量越來越大，有些人看到商機後，開始組織村民湧入草原瘋狂採挖地毛，短短几年時間，因為人類的瘋狂採挖，草原植被面積受到嚴重破壞，從而導致草原生態環境進一步惡化，沙化面積越來越大，因此，我國把地毛列入保護植物，並且發文禁止人們採挖或銷售地毛。

雖說地毛經濟價值高，但和生態環境相比，筆者認為環境更為重要，所以，大家切勿因為那點利益再次去破壞草原的生態環境。同時也要提醒北方的農民朋友，如果你在草原看到這種外形似髮絲的藻類，千萬別亂挖，以免被罰。對此，大家怎麼看？你見過這種藻類嗎？歡迎在評論區留言、交流。圖/來源網路。